山林雅境 發表於 2005-12-6 09:14:46

來去嘉義/雅芳是茶農小女兒的名字 也是民宿的招牌

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【東森新聞報 記者呂憲文/梅山報導】
位於嘉義(新聞、網站)縣梅山鄉瑞峰村有一間特色民宿(新聞、網站、商品)取名雅芳度假民宿,民宿主人賴建安表示,爸爸在常年製茶之後,覺得身體健康每況愈下,每次只要熬夜,胃就要抗議一個多禮拜,因而思考能從茶農轉型。

時值民宿蓬勃發展階段,毅然決然投入休閒相關行業,將自己的老家改建成現在的雅芳渡假民宿。

並且以小女兒的名字命名,因雅芳給人熟悉又親切的感覺,且容易朗朗上口。

雅芳哥哥在退伍之時,剛好是民宿改建期間,雖然先在外面闖蕩了不少時日,但民宿改建完成之後,正是用人之際,因此有了落葉歸根的想法,就在91年8月民宿開業同時,雅芳哥哥加入了民宿經營的行列。

俗稱紅螃蟹的拉氏清溪蟹,在雅芳民宿全年都看得到,另外螢火蟲、鍬形蟲、獨角仙、鳳蝶及蛙類等生態,都是雅芳民宿的寶貝喔,這個時節來到雅芳,除了可以品嘗台灣的高山咖啡之外,還可以親身體驗咖啡採果樂,還有瑞峰香糖DIY更是值得期待,喜歡喝咖啡的旅人別忘了品嚐只有雅芳民宿,才有的竹筒香糖咖啡。

雅芳民宿的外觀並不起眼,但內部的所有擺設可全都是雅芳爸爸親手打造的,年少因家境的關係,雅芳爸爸必須到處打零工來維持家計,讓雅芳爸爸練就了十八般武藝,也收集了許多的台灣的原木,能將民宿佈置得樸實典雅,是民宿的一絕。

雅芳媽媽的手藝堪稱雅芳民宿的另一絕,雖比不上大廚的豪華富麗,確能讓人懷念不已,忍不住想再多添一碗飯。
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