2home
發表於 2014-10-20 14:15:19
ljc 發表於 2014-10-20 10:20 static/image/common/back.gif
原來台灣還有人做這個，去年差點就跟隔海那國買了說
不知道有哪些規格，例如10寸的?
上次看萬事ok 團節目有介紹,早期有做的1呎半,現在應該也有到1呎,看節目烤蕃薯,產生的文火,燉雞,煮紅豆湯,味道應該不錯,嫌灶太大太重,可以考慮考慮考慮這種烘爐.
jacky-cmc
發表於 2014-10-20 15:03:28
看那位老闆的臉很面善, 剛剛打電話去問, 確定是我國中同學的哥哥, 中學時經常往他們家跑, 還曾跟著玩泥巴說, 畢業後他們搬了家就失聯了, 沒想到還能從這裡知道, 世界真是太小了@
ljc
發表於 2014-10-21 10:28:56
打了電話問，一尺的250，真的不貴
有燒炭和燒材兩種選擇
老闆很客氣，頻頻邀我到工廠走走
2home
發表於 2014-10-21 12:25:17
ljc 發表於 2014-10-21 10:28 static/image/common/back.gif
打了電話問，一尺的250，真的不貴
有燒炭和燒材兩種選擇
老闆很客氣，頻頻邀我到工廠走走
一尺蠻大的,口徑30公分,買兩個,對蓋,中間舖個鐵網,下洞口放材,上洞口剛好可以置入食材,不知可否當簡單的麵包窯!
ljc
發表於 2014-10-21 13:18:19
2home 發表於 2014-10-21 12:25 static/image/common/back.gif
一尺蠻大的,口徑30公分,買兩個,對蓋,中間舖個鐵網,下洞口放材,上洞口剛好可以置入食材,不知可否當簡單的麵 ...
先將爐子空燒一段時間讓熱量貯存於爐壁
弄個迷你烘爐窯
清完炭渣烤個中菠蘿麵包應該可行
4w
發表於 2014-10-22 06:23:53
2home 發表於 2014-10-19 23:12 static/image/common/back.gif
羅榮材烘爐工廠 05-2208711 ,動動腦筋,說不定這傳統保溫輕質秘方,可以在各位手中發揚光大!
有空我去一趟，看看能不能用在我的節能爐上， 也許互補之下能再創商機。
lake22
發表於 2014-10-22 06:55:27
4w 發表於 2014-10-22 06:23 static/image/common/back.gif
有空我去一趟，看看能不能用在我的節能爐上， 也許互補之下能再創商機。
弄個組裝式的披薩窯，方便運:銷;如何?:D
magic33639
發表於 2014-10-22 10:52:47
記得國外有一種燒材節能爐,專銷非洲地區,如果可以改進,應該有很大的市場,尤其現在瓦斯那麼貴,
小佳
發表於 2014-10-22 11:28:27
2home 發表於 2014-10-21 12:25 static/image/common/back.gif
一尺蠻大的,口徑30公分,買兩個,對蓋,中間舖個鐵網,下洞口放材,上洞口剛好可以置入食材,不知可否當簡單的麵 ...
可是，上口很小，食材怎放入?
2home
發表於 2014-10-22 12:58:14
小佳 發表於 2014-10-22 11:28 static/image/common/back.gif
可是，上口很小，食材怎放入?
一次買兩個, 下面是用燒材的,有洞口,上面是買燒碳的,沒洞口,要求爐口要全平,下面烘爐的 2/3擺圓鐵網,這樣上下疊起來才可以密合,當上下烘爐都達溫度了,立即把上面的烘爐拿起來,擺入食材,再馬上蓋起來! 這是我想到的最佳方法!如能在置入一溫度計,就可以了解烘爐內的溫度了.
