longoria 發表於 2022-1-10 16:38:16

挽仙桃

本帖最後由 longoria 於 2022-1-11 09:15 編輯

母親多年前隨手把「蛋黃果」的種子棄置後院,這幾年竟也結實累累…,熟透的果肉放冰箱,吃起來有榴槤的味道。

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hkmcdull 發表於 2022-1-10 16:56:25

我也有種一棵實生苗, 5年了還沒有結果. :Q

og2h 發表於 2022-1-10 21:23:03

拌各種粉 醬 奶粉 手粉 巧克力粉 肉酥 花生醬 草莓醬

當抹醬配吐司 還不錯

hkmcdull 發表於 2022-1-10 23:49:45

吃不完可否曬乾磨粉儲存備用?

longoria 發表於 2022-1-11 09:08:27

og2h 發表於 2022-1-10 21:23 static/image/common/back.gif
拌各種粉 醬 奶粉 手粉 巧克力粉 肉酥 花生醬 草莓醬

當抹醬配吐司 還不錯

直接吃就好,省事,聽說營養比酪梨還多。

longoria 發表於 2022-1-11 09:10:16

本帖最後由 longoria 於 2022-1-11 10:32 編輯

hkmcdull 發表於 2022-1-10 23:49 static/image/common/back.gif
吃不完可否曬乾磨粉儲存備用?

結果期是在每年的12月左右,就只有這麼一棵,採收下來的,分送親朋好友,生吃都不夠了還磨粉?雖然這雞蛋果少見,但也不宜多食,曬乾磨粉好像也很搞工,等來年12月又有得採了。

hkmcdull 發表於 2022-1-11 11:07:03

我不是說你這棵, 是說大量的時候, 有沒有朋友試過曬乾磨粉儲存備用, 工序應該不難, 放到夠熟, 剝皮去種子, 曬乾, 磨粉.  不然一下子吃太多也會膩.

FSL 發表於 2022-2-17 05:19:54

hkmcdull 發表於 2022-1-10 16:56 static/image/common/back.gif
我也有種一棵實生苗, 5年了還沒有結果.

我也有一顆實生蛋黃果已經近四公尺高,2021年底也就是第六年,結了兩顆不大的果實,挺好吃的。

DJH 發表於 2022-2-17 21:13:35

我一牆之隔有一棵這個。沒人管理也不知道誰的。都長到我這邊來。那天除草時特別看了一下。好像被蜂叮了不少。

hkmcdull 發表於 2022-2-17 23:27:36

DJH 發表於 2022-2-17 21:13 static/image/common/back.gif
我一牆之隔有一棵這個。沒人管理也不知道誰的。都長到我這邊來。那天除草時特別看了一下。好像被蜂叮了不少 ...

雞蛋果的皮應該很硬的吧, 有蜂去叮?
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