2home 打造桃花源

標題: 廚房半開放式 [打印本頁]

作者: lola 時間: 2013-4-2 11:40 標題: 廚房半開放式

自己規劃成要半開放式廚房~請各位版大給個意見~冰箱與走道那道是用玻璃拉門..快火炒菜才關起來

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作者: lola 時間: 2013-4-2 11:46

剛剛照片好像無法打開,重傳一次~謝謝

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作者: 安安 時間: 2013-4-2 13:34

2# lola

你農舍打算蓋幾坪?幾層樓?

作者: lola 時間: 2013-4-2 14:13

3# 安安

1.5層~一F 50坪 2F-21坪

作者: lake22 時間: 2013-4-2 14:22

剛剛照片好像無法打開,重傳一次~謝謝

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lola 發表於 2013-4-2 11:46

參考看看;
冰箱在現在爐子的位置, 爐子右移, 水槽移到窗下

遮門 , 嗯 .... ; 前些日子站上大大有討論關於全罩式抽油煙機, 也酗]是個選項

作者: lola 時間: 2013-4-2 14:37

參考看看;
冰箱在現在爐子的位置, 爐子右移, 水槽移到窗下
遮門 , 嗯 .... ; 前些日子站上大大有討論關於全罩式抽油煙機, 也許也是個選項
lake22 發表於 2013-4-2 14:22

謝謝大大的意見~因為廚房走半開放式..想要打開玻璃門後,坐在吧檯上看不到冰箱..比較沒壓迫感..
再來修改看看... 抽油煙機應該會用全罩式.那是網路抓下來幾乎都是長這樣的抽油煙機

作者: lake22 時間: 2013-4-2 14:43

本文章最後由 lake22 於 2013-4-2 14:48 編輯

6# lola

換位置後, 冰箱前做一片( 牆--掛畫/植物, 高牆--掛畫/植物, 矮牆/透空櫃 , 毛玻璃/貼花玻璃門 ) ; 如何~

作者: buildingtw 時間: 2013-4-2 14:59

排油煙機需要管線通到戶外，所以應該離外牆越近越好。

作者: lola 時間: 2013-4-2 15:36

這張原本是設計師畫得位置圖

作者: lola 時間: 2013-4-2 15:37

6# lola

換位置後, 冰箱前做一片( 牆--掛畫/植物, 高牆--掛畫/植物, 矮牆/透空櫃 , 毛玻璃/貼花玻璃門 ) ; 如何~
lake22 發表於 2013-4-2 14:43

那感覺是這樣對嗎?

作者: lola 時間: 2013-4-2 15:47

又改了另一種感覺..這樣呢?

作者: ojo24 時間: 2013-4-2 16:50

又改了另一種感覺..這樣呢?

lola 發表於 2013-4-2 15:47

健康很重要，不要為了家裡清潔與家人的肚子，卻弄壞了自己的肺
煮婦好可憐~~~~要一個人躲起來吸油煙

作者: 土撥鼠 時間: 2013-4-2 16:58

非封不可嗎?
感覺廚房工作區空間有點太小了

作者: lola 時間: 2013-4-2 17:18

本文章最後由 lola 於 2013-4-2 17:19 編輯

廚房跟餐廳連在一起.餐廳旁邊就是客廳...若不封起來....我怕我會擦死
其實廚房封起來後,還是有3米長,1.2米寬...還是OK的拉..只是在想到底要用那種組合比較適合.

作者: lake22 時間: 2013-4-2 17:27

廚房跟餐廳連在一起.餐廳旁邊就是客廳...若不封起來....我怕我會擦死
其實廚房封起來後,還是有3米長,1.2米寬...還是OK的拉..只是在想到底要用那種組合比較適合.
lola 發表於 2013-4-2 17:18

油煙上飄 , 若真的擔心; 可以全罩抽油煙機加"防煙垂壁" , 還是開放空間~

防煙垂壁 : 由天花板向下設一道"牆" ; 可以60cm左右長 , 到 ~ 不會撞到頭 ;
這"牆"可採用玻璃 ; 比較沒壓迫感

作者: lola 時間: 2013-4-2 18:44

油煙上飄 , 若真的擔心; 可以全罩抽油煙機加"防煙垂壁" , 還是開放空間~
防煙垂壁 : 由天花板向下設一道"牆" ; 可以60cm左右長 , 到 ~ 不會撞到頭 ;
這"牆"可採用玻璃 ; 比較沒壓迫感
lake22 發表於 2013-4-2 17:27

謝謝大大建言~我再來重新規劃看看...請問一下,我的房子樓高3米6,所以應該要做到1米6的防煙垂壁嗎?

作者: lake22 時間: 2013-4-2 18:53

謝謝大大建言~我再來重新規劃看看...請問一下,我的房子樓高3米6,所以應該要做到1米6的防煙垂壁嗎?
lola 發表於 2013-4-2 18:44

消防法規好像只需60cm (? )

( 好像是公共場所或事業體才有要求 ) ;
功用是 ; 煙都積在天花板, 這個垂壁就是用來阻絕煙的--- 擴散
自家用, 應該"隨意"吧 ~

作者: channayang 時間: 2013-4-2 19:01

目前有廠商供應直流變頻抽油煙機，風量達21風米/分。小弟曾親自體驗過，即使油煎隔夜秋刀魚(魚脂肪已經變質)身立油機前方仍然不會聞到臭油煙味，這樣的廠商現在有好幾家，您不妨可參考看看。

作者: margaret 時間: 2013-4-2 19:26

恕我直言開放式廚房真的好用你樓下層有50坪也算很好規劃用玻璃來隔間你才真的有的擦依妳圖上的動線很難做事開放式廚房祇要用對抽油煙機或是室內通風好沒那麼可怕比妳擦外面飄來的灰塵要清鬆要是妳廚房窗的位置能改一下也會較好規劃可否貼整層房子全圖

作者: margaret 時間: 2013-4-2 19:34

如果廚房天花板升高其餘天花板都稍降低一點油煙就不易飄到廚房外

作者: lola 時間: 2013-4-2 21:41

恕我直言開放式廚房真的好用你樓下層有50坪也算很好規劃用玻璃來隔間你才真的有的擦依妳圖上的動線很難做事開放式廚房祇要用對抽油煙機或是室內通風好沒那麼可怕比妳擦外面飄來的灰塵要清鬆要是 ...
margaret 發表於 2013-4-2 19:26

因為廚房後面是儲藏室...所以窗戶只能在那裏~ 請見整個平面圖..

作者: ojo24 時間: 2013-4-2 22:02

可以把隔間的錢省下來，去買台 "安薪導油煙機"。
2home鄉友曾經討論過....
既然都要做開放式廚房，弄了隔間，就喪失開放的意義，
且一個人關在廚房密閉空間內炒菜做飯，實在"太可憐"

作者: lola 時間: 2013-4-2 22:43

可以把隔間的錢省下來，去買台 "安薪導油煙機"。
2home鄉友曾經討論過....
既然都要做開放式廚房，弄了隔間，就喪失開放的意義，
且一個人關在廚房密閉空間內炒菜做飯，實在"太可憐"
ojo24 發表於 2013-4-2 22:02

謝謝告知~上網看過..這 "安薪導油煙機" 還真是好強歐....真是可好好利用.....真的可以來用開放式廚房...謝謝

作者: aray 時間: 2013-4-2 23:12

版主，我家是開放式廚房，廚房、餐廳、客廳全無隔間，我天天煮飯，煎煮炒少不了。12年了，沒擦牆壁，牆壁也沒油煙。不要搞那道玻璃吧

作者: 小佳 時間: 2013-4-3 08:34

版主，我家是開放式廚房，廚房、餐廳、客廳全無隔間，我天天煮飯，煎煮炒少不了。12年了，沒擦牆壁，牆壁也沒油煙。不要搞那道玻璃吧
aray 發表於 2013-4-2 23:12

恕我直言，您的說法我存疑。

作者: 小佳 時間: 2013-4-3 08:36

可以把隔間的錢省下來，去買台 "安薪導油煙機"。
2home鄉友曾經討論過....
既然都要做開放式廚房，弄了隔間，就喪失開放的意義，
且一個人關在廚房密閉空間內炒菜做飯，實在"太可憐"
ojo24 發表於 2013-4-2 22:02

同意這個說法，那個玻璃隔的小空間，實在不太符合健康及視野。
只好用好一點的抽油煙機，問題是，現在有很安靜的抽油煙機了嗎？
一般都太吵了啊！！

作者: ojo24 時間: 2013-4-3 09:07

同意這個說法，那個玻璃隔的小空間，實在不太符合健康及視野。
只好用好一點的抽油煙機，問題是，現在有很安靜的抽油煙機了嗎？
一般都太吵了啊！！
小佳發表於 2013-4-3 08:36

要健康? 還是要安靜?
健康是一輩子，抽油煙機吵雜卻是只有數十分鐘

作者: ojo24 時間: 2013-4-3 09:09

版主，我家是開放式廚房，廚房、餐廳、客廳全無隔間，我天天煮飯，煎煮炒少不了。12年了，沒擦牆壁，牆壁也沒油煙。不要搞那道玻璃吧
aray 發表於 2013-4-2 23:12

這個說法...我也很懷疑咧。
要不然，就是抽油煙機效率十分良好...請大大推薦您家抽油煙機品牌

作者: lola 時間: 2013-4-3 09:24

版主，我家是開放式廚房，廚房、餐廳、客廳全無隔間，我天天煮飯，煎煮炒少不了。12年了，沒擦牆壁，牆壁也沒油煙。不要搞那道玻璃吧
aray 發表於 2013-4-2 23:12

我也粉想要開放廚房沒油煙..麻煩介紹一下廚房設備...感恩

作者: margaret 時間: 2013-4-3 10:31

本文章最後由 margaret 於 2013-4-3 13:09 編輯

不知妳自廚房的窗看出去會看到啥

作者: lola 時間: 2013-4-3 11:21

30# margaret

謝謝大大~ 我的圖不夠清楚..讓您費心了.
客廳也是有窗戶..餐廳會有落地窗.所以對流&採光不是問題
目前根據各位站上大大建議..會考慮改成開放廚房+超強吸油的廚具解決問題
工作室-我是要用來種盆栽.旁邊的車庫會改成農具室.
1F 的公用浴室是放在樓梯下方..

作者: aray 時間: 2013-4-3 23:23

本文章最後由 aray 於 2013-4-4 12:02 編輯

25# 小佳
我家用的就是最普通的rinnai抽油煙機。奇怪，這有什麼困難嗎？不久前我的瓦斯爐有一個灶無法點火，請人來修，他聽說這個瓦斯爐已經用12年，也是嚇了一跳，説：「實在太乾淨了」。也許是因為爐檯旁就是個蠻大的窗，餐廳和客廳也是一堆窗，不會累積油煙?我煎魚煎肉一定蓋緊鍋蓋。還有，我每天煮完晚餐，一定把瓦斯爐擦乾淨

作者: lola 時間: 2013-7-12 10:59

本文章最後由 lola 於 2013-7-12 11:01 編輯

營造廠還沒搞定,先看一下廚具好了,這是站上大大介紹的廚具家具給的示意圖..換一下心情,,,好舒服的感覺..好想趕快誚n歐.....

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作者: 幸運草 時間: 2013-7-12 15:00

本文章最後由幸運草於 2013-7-12 15:03 編輯

以下純是個人觀點
我說說您參考就好~

要不要把開窗處的上櫃取消
抽油煙機改成倒T型
這樣可以開大窗  抽油煙機也不用櫃子遮醜
一整排吊櫃看起來好像煞有其事~很有用
實際上扣掉油煙機  烘碗機(其實多是拿來放碗  把碗陰乾而已)
靠近轉角貼牆的那個上櫃~要手伸很長才能打開
放東西拿東西都不好用
以後放進去的東西  應該也不會常拿出來用了

烘碗機上面是收納嗎?
若是~太高又被烘碗機檔著
所以看似有一整排上櫃
實際上能用且好用的
只剩下油煙機和烘碗機中間那一個
其他都只是花錢遮醜或是多塞進一些櫃子而已

電器櫃放在檯面下
想像一下您以後熱菜烤東西
都要端個盤子彎腰或是蹲下
這樣方便嗎??
要不要將冰箱旁檯面下三個抽屜換成一大型直立電器櫃
將電器放在適當的高度
這樣使用時不需彎腰或是蹲下
會不會比較好用??

開窗那一面轉角處設水槽
位置好像怪怪的
其實吧台已經有一個水槽了
多一個水槽  就是多一個容易漏水和潮濕爬小強的空間
而且水槽櫃體下做不了什麼用途
也少了一個收納空間

作者: MEADOW 時間: 2013-7-12 16:20

我家廚房也是開放設計,感覺很好,不過開放廚房設計,強調是整體感,因此冰箱,烤箱,微波爐,水槽,洗碗機採內嵌設計較有整體性,但內嵌式擺設位址真的要一次到位,做好後就很難調整,連冰箱尺寸,深度都要量得很仔細,另外缺點為日後連換牌子都很難,想要那一廠牌家電一定要想清楚.

每個女主人最重視的空間大概就是廚房,這個沒有絕對,只有自己最了解自己的需要吧

我家廚房也開了一道橫窗,真的可讓人心情愉悅,但要考慮安全性,橫窗高度太大,可能成為小偷侵入的管道,建議可以做成更細長型類似網頁流行的橫窗,現在鋁框業都可配合業者需求,不必考慮制式窗框.

另外你有設類似吧咍,或許可考慮桌面嵌入的電磁爐,冬天吃火鍋很方便

作者: lola 時間: 2013-7-12 16:26

以下純是個人觀點
我說說您參考就好~

要不要把開窗處的上櫃取消
抽油煙機改成倒T型
這樣可以開大窗抽油煙機也不用櫃子遮醜
一整排吊櫃看起來好像煞有其事~很有用
實際上扣掉油煙機烘碗機(其實多是拿來 ...
幸運草發表於 2013-7-12 15:00

謝謝幸運草的意見,說實話,電器用品只有電鍋常用,烤箱&微波爐粉少用..我還是想放在吧檯下面,這樣比較沒壓迫感
至於倒T抽油煙機,我記得說這種排油效果不好,所以,也是我一直猶豫的地方

我還是想要兩個水槽,上櫃轉角處好像真的不好用,但烘碗機單吊在那裏, 然後上櫃全部不要? 會不會怪怪?

作者: 幸運草 時間: 2013-7-12 16:59

烘碗機也有檯面下嵌入式的
當然價格比較高
但是可以少做一整排上櫃
怎麼取捨就看您喜歡囉

作者: villacafe 時間: 2013-9-13 18:41

幸運草發表於 2013-7-12 16:59
烘碗機也有檯面下嵌入式的
當然價格比較高
但是可以少做一整排上櫃

有出書的專家建議身高若較為嬌小的使用者請盡量不要將烘碗機設置在上方，
實際用起來會很難拿取。

作者: yellow1 時間: 2013-9-23 09:43

我家沒有設製烘碗機，只有洗碗機!洗好以後直接丟抽屜.............崁入式的烘碗機單價太高(超過1萬)!不划算!

作者: crystalhy 時間: 2015-4-19 16:59

lola 發表於 2013-4-2 15:37
那感覺是這樣對嗎?

冰箱與廚房設備放在一起，屆時料理時，要拿取冰箱裡的物品較為方便。

我覺得改成這樣比原先的好！

作者: kuoheidi 時間: 2015-4-26 08:25

我們家是把熱炒區放在戶外（老公不喜歡室內有油煙味），平常常用的設備，如冰箱微波烤箱電熱水壺電鍋等無油煙用品才放在室內。也就是說，炒好菜煎好魚才端進來吃。
其實我倒覺得餐廳/廚房要放在二樓，全家景觀視野最棒的位置。臥房只是睡覺用，可以放在冬暖夏涼的角落。衛浴怕潮濕發霉，應該放在西曬，通風自然採光的位置。

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