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標題: 請問家裡養的雞鴨自己殺嗎？ [打印本頁]

作者: hh0303 時間: 2013-6-10 20:58 標題: 請問家裡養的雞鴨自己殺嗎？

自從市場禁宰活禽後，家裡養的鴨一天天的老去
婆婆說市場沒人在殺，問我會不會殺鴨
我…我怎麼可能會啦！問一下大家都怎麼處理
或教一下要怎麼殺…步驟越詳盡越好

拜託感謝

作者: cartierjk 時間: 2013-6-10 21:21

1、挷腳。
2、一人幫忙抓，左手抓腳，右手抓兩隻翅，抓緊不可放，或用電焊燒一個架子將三角錐倒著放，直接把雞鴨倒哉方式只讓頭露出來。
3、左手抓頭，把頸部要下刀的地方毛拔掉，割頸動脈放血，放一個碗加清水在下面接血。
4、放血時間約30秒，等不會動後，抓腳倒提方式浸入熱水中，稍微翻一下立刻拿起來(不可泡太久, 會脫皮)開始拔毛。
5、拔完毛後，從會咽處和屁屁開一洞，把內臟腸子取出。
6、講完了，但您敢殺嗎？

作者: hh0303 時間: 2013-6-10 22:48

敢殺嗎？這是一個兩難的問題，應該是不敢但又不得不，誰都不想手沾血腥。
第一代鴨是三年前買的，因為活動空間大，蛋就隱藏著四處下
已經默默繁衍好幾代了。
自己養雞養鴨好處多多，可以幫忙除草及吃剩菜剩飯
重點是吃自己養的比較安心，當初就是養來吃的
不殺，讓鴨自然老死，再把牠丟掉或掩埋也很奇怪
如果市場永遠禁殺生禽，雖然害怕但也一定要學會
說到害怕，想到釣魚的往事
第一次也是唯一一次，在悠閒的國外碼頭上看到人家釣魚
也跟著買根釣竿，跟著悠閒的坐在長長的碼頭，好不愜意
突然間魚上鉤了，直覺的一甩，一轉眼魚已經在我面前死命的跳啊跳
嚇死我了，根本不知道要怎麼辦，等牠稍停時，發現魚勾已經掉了
謝天謝地，趕快把牠踢下去，心想牠喉嚨一定很痛
旁邊有人在看，所以又假裝若無其事的繼續釣
只是不用魚勾了，只放魚餌餵魚
牠們吃的開心，我也不用擔心有魚被我釣起來

作者: og2h 時間: 2013-6-10 23:43

本文章最後由 og2h 於 2013-6-11 00:17 編輯

上面有高人說的是市場失傳,一刀流的做法

你可以找個秘室.
做一個消失的氧氣室,就會 CO2睡死了..
或者幫它燒嘆自殺也可以..

或者去買麻醉設備,放進去毒氣室..
惑者學會鴨生理構造學,在學會點穴功,
只要朝鴨頭正確的地方,打下去就會無痛人道死亡.
或者去買塗宰電擊棒,朝正確地方電下去.就電死啦..

以上人道殺鴨.

無痛人道宰殺後,然後就開始拔毛..
基本上獅子跟貓都是這樣拔毛吃鳥類的..
乾拔毛,就是拔毛要快狠準..就很容易拔了.
還咬這個方向拔不起來,反方向就可以拔起了.

乾拔毛,只能有體溫拔,冷掉毛就鎖死了.拔不起來.

乾拔毛,是繼寫毛筆字,寫生畫畫,鄉下地方,最能修身養性的事情.
拔完之後,全身脫光光,會很有成就感.

也可以熱水趟過在拔毛,比較麻煩.比教混亂.
市場一刀流都是這種.

乾拔完毛,然後就去放血,切開肚子,
整個胸腔都切開,
就可以一整隻都變平的,變成一葉鴨..

通常一刀流殺法,只剖開半胸,
它的肺部是不清除的..

一葉鴨,可以去除掉肺器..

乾拔毛+一葉鴨,就能殺出最美味的鴨肉..

最好是連頭跟腳跟屁股都切掉不吃.
這些部位味道跟衛生比較不好..

尤其鴨味要去掉,尾巴分泌鴉味的地方一定要去掉.

至於取內臟,要學一下什麼可以吃跟不可以吃的部位..

鴨臻 ,要切開還要剝開內膜..
其它心臟,肝,肚油..只要取出就好..

以上是自然派 ,純手工 ,一葉流的殺法 ...
也已經快失傳了吧...

作者: easycosway 時間: 2013-6-11 06:15

1、挷腳。
2、一人幫忙抓，左手抓腳，右手抓兩隻翅，抓緊不可放，或用電焊燒一個架子將三角錐倒著放，直接把雞鴨倒哉方式只讓頭露出來。
3、左手抓頭，把頸部要下刀的地方毛拔掉，割頸動脈放血，放一個碗加清 ...
cartierjk 發表於 2013-6-10 21:21

小時候常幫祖母殺雞鴨就是這種方法，只是自己看到血容易暈倒，我想自己以後若買不到現成的寧願不吃肉也不敢自己殺吧

作者: asdf1960 時間: 2013-6-11 07:17

自己養自己殺我不敢ㄟ,請別人殺又吃不下???看來只有吃素了~~~

作者: lin54198 時間: 2013-6-11 07:47

自己殺牲禽,別忘了唸個往生咒,送牠好好上路
小時後聽奶奶唸...
做雞做鳥無了時,你就趕緊去出世,出世做好額郎兜的子兒!!!

作者: 蔡先生 時間: 2013-6-11 08:52

本文章最後由蔡先生於 2013-6-14 11:13 編輯

肉吃多了身體會不好殺生多了老病時心裏會生大恐怖偷吃蛋就好
以前的人殺雞鴨也得託義祭神拜祖也是慎重殺生所引伸的心性及社會問題
吃肉很吸引人就有人大肆屠殺時日一久人性難收一如時下人間爭鬥不斷更勝於前

作者: 飛蝴蝶 時間: 2013-6-11 09:36

我第一次宰雞沒經驗那雞真的很可憐

，最好是找一位有經驗的人教您，這樣雞鴨會很痛快的往生。有經驗的人很容易找割到動脈，下面放盤糯米可以做米血糕。

作者: ojo24 時間: 2013-6-11 09:47

世界自然基金會 (WWF )倡導 :
1.food safety (食物安全)
2. environmental friendly (友善環境、永續經營)
3. social responsibility(社會責任)
4. animal welfare (動物福祉與人道)

自己能做到前兩項就很偷笑...
至於要在動物在舒服的狀態下"一刀斃命"，這刀...要勤快練!

作者: 內山兄哥 時間: 2013-6-11 11:53

我第一次宰雞沒經驗那雞真的很可憐，最好是找一位有經驗的人教您，這樣雞鴨會很痛快的往生。有經驗的人很容易找割到動脈，下面放盤糯米可以做米血糕。
飛蝴蝶發表於 2013-6-11 09:36

該不會殺完雞後,等雞血放乾時,雞突然跑起來逛大街,這景像我遇過.

作者: Tempocomputer 時間: 2013-6-11 12:21

我跟老婆說以後要自己養雞來吃。

她問:你敢殺嗎?
我說: 我就用根繩子綁在它脖子上，牽到市場找賣雞的殺。
被她笑死了。

現在連這個法子都不行了。

作者: hh0303 時間: 2013-6-11 22:36

希望政府多多照顧小老百姓
這雖然是殺生的職業
但有許多人賴以為生
到後來有沒有可能演變成到府服務呢？
衷心期盼

作者: befree 時間: 2013-6-12 12:00

年初想養雞,後來也是想到這個問題而做罷!
不敢殺.....可能也捨不得殺!
唉!
兩難!

作者: ShareRain 時間: 2013-6-12 12:56

以前長輩們殺雞時, 會小聲唸幾句安慰的話, 大概是感謝感恩的意思.

作者: dccbb 時間: 2013-6-12 14:18

13# hh0303
想開點拯救千萬人免於瘟疫死亡之災難
遠勝於殺雞鴨攤販的生計
禁止市場活宰雞鴨是對的
至於如何輔導殺雞鴨攤販謀生倒是應該務實的做好

對於自己養的雞鴨那麼親密的寵物怎麼下的了手
就是下得了手也吃不下口
真的很難我想還是偷吃她們的蛋算了

作者: 心身活莊園 時間: 2013-6-12 14:33

今天把小型中鴨送人了
飼養土番鴨有二年,飽和到30多隻的量,
它們飼料中的碎米及米慷,要到花蓮市農會米廠去買,很麻煩
不想養太多,維持5-6隻被欣賞就好,
今天把最小隻型也養數月的中鴨,無條件送兩戶人家,
受贈者高興,我們倆老也高興,

作者: 大地彩妝師 時間: 2013-6-12 14:47

17# 心身活莊園

這讓我想到
之前同事也說要送我鴨子
但是我說
送生即送死
我會一刀砍掉牠們的頭
就沒下文了…
所以感情豐富的人還是少養動物
來種種植物比較不會傷感啦

作者: hsnn 時間: 2013-6-12 18:39

1# hh0303

我飼養雞鴨都是自給自足.....
我設計了一支四腳鐵架....
用舊料竹節鋼筋焊製...
就用買的道路警示錐以倒頭哉方式...
套在鐵架上...
殺雞鴨時很方便...
只要將雞鴨頭下腳上....
刀口要利...
也不會掙扎...
一個人就可搞定...
僅供參考...

作者: ccp 時間: 2013-6-12 20:47

用馬路上常常看到的三角錐顛倒放就能固定頭直接伸出來拜託殺前刀一定要磨利一些一刀割到血管只割到氣管是沒用的

作者: 內山兄哥 時間: 2013-6-13 08:59

17# 心身活莊園

這讓我想到
之前同事也說要送我鴨子
但是我說
送生即送死
我會一刀砍掉牠們的頭
就沒下文了…
所以感情豐富的人還是少養動物
來種種植物比較不會傷感啦
大地彩妝師發表於 2013-6-12 14:47

能讓背天之物因天生萬物以養人而有機會超脫輪迴為頂天之人,命也運也.

作者: lingo 時間: 2013-6-13 09:05

想到第一次殺牲畜也是唯一的一次，那一次是因為鄰居所養的一隻紅面番鴨常會欺負其他的雞鴨，不管是公的或是母的都被他欺負的飼主看不下去，就問我小孩說要吃嗎?小孩說好就這樣抓來我家。
以前有看媽媽、嫂嫂殺過，就依樣畫葫蘆學著
1.把水煮開
2.腳綁起翅膀綁起來，再用自己的一隻腳踩住鴨鴨的腳，另一隻腳踩著翅膀
3.把頭向後露出脖子開始拔脖子的毛
4.刀子劃下去很精準血一直流出來流到裝有米的盤子裡有大大說放血30秒，我放了大約有1分鐘之久，鴨鴨都已軟下去了
5.把頭夾在兩支翅髈中間，過了大約有3分鐘
6.將整隻鴨丟進熱水中，鴨子站起來跳出鍋子
原先女兒在旁邊看，看到鴨子站起來就用非常快速的速度奔進屋子，當然我也跑進屋子哩，直到鴨子累了倒下我再出來收拾，繼續後續該完成
雖然肉吃到了，但是從此我如果家人要吃雞或鴨就上市場買
要我再宰殺雞或鴨絕不可能
真是嚇死我勒

作者: 小漢 時間: 2013-6-13 09:11

養來生蛋的…所以都還好~~

作者: ch 時間: 2013-6-13 10:03

小時候殺鴿子來烤,殺魚作魚湯或油炸魚,幫媽媽殺雞,印象中小學時做這些事都很順手
跟我太太聊時,他說以後買來給我殺好了,但是現在想想怎麼想都不順手了,
而且還覺得可怕,怎麼越大越膽小?

作者: 大野狼 時間: 2013-6-13 10:32

本文章最後由大野狼於 2013-6-13 10:35 編輯

我沒看其他人的分享~
分享自家經驗~道路施工不是有隔離圓錐，頭塞進洞口，就可操作"殺"了~圓錐要想法子固定
血滴完，可裝起來料理食用?!我記得有，等她安靜了再做除毛動作......
我們家之前養雞多年後的經驗~

要我~~~~不敢殺

但如您一樣遇到了也得動手，畢竟自己養的安全，非常~

作者: og2h 時間: 2013-6-13 10:42

本文章最後由 og2h 於 2013-6-13 10:44 編輯

看來代客到府殺雞鴨,
是一個新商機喔..

就跟醃雞一樣..
一次出動都能賺個好幾千..

買二手的,市場宰殺的脫毛機跟趟毛機,
放到發財車,可以到處賺..
現在好多都在賣哈...
一刀流開始到府服務.......

小弟是一葉流的,也來代客殺禽好了...

作者: dazzles 時間: 2013-6-13 10:53

常常品嚐美味肉香的人，應該也需要嘗試一下如何宰殺牠們。
我親手宰殺過豬羊雞鴨鵝魚鴿牛蛙

作者: 4w 時間: 2013-6-13 11:11

你可以找個秘室.
做一個消失的氧氣室,就會 CO2睡死了..
或者幫它燒嘆自殺也可以..

4# og2h

這是個好方法安樂死不但人道外，還可以保有肉質鮮美。

作者: arielwin99 時間: 2013-6-13 11:32

想到第一次殺牲畜也是唯一的一次，那一次是因為鄰居所養的一隻紅面番鴨常會欺負其他的雞鴨，不管是公的或是母的都被他欺負的飼主看不下去，就問我小孩說要吃嗎?小孩說好就這樣抓來我家。
以前有看媽媽、嫂嫂殺過，就 ...
lingo 發表於 2013-6-13 09:05

嚇死了還是少吃肉較健康

作者: 大野狼 時間: 2013-6-13 12:07

本文章最後由大野狼於 2013-6-14 13:46 編輯

26# og2h

閹雞~!
可能要失傳了，看那師傅閹雞，好像不容易~!

作者: befree 時間: 2013-6-13 20:27

以前有陣子很喜歡釣魚,但每次把魚帶回家,
都不知怎麼處理,因為不敢殺!
所以後來就都養成純釣魚,釣好玩的,釣上後就把他放掉,
到最後,發現魚勾用倒刺的,也太殘忍,
就改成沒倒刺的,雖然常常會脫勾,但想想這樣魚被釣上再放回的過程,
應該比較不痛!

心太軟的人,有時也很麻煩!

作者: aliver 時間: 2013-6-13 23:17

我當初養雞鴨鵝就是抱定不殺生,只吃蛋~
能照顧她們從小慢慢長大也是緣分~
不是每隻雞鴨鵝都有這樣的命  我能幫一隻是一隻
看她們快樂無憂無慮成長不用擔心被宰殺  我也快樂~

曾經走過傳統菜市場  看到雞販門口一鐵籠的雞
被擠壓關在一起  那些雞漂亮的羽毛因為擁擠和驚嚇而沾滿了雞糞
旁邊就是雞販菜刀正揮砍活雞  然後丟進脫毛機不停轉動
這些鐵籠裡待宰的雞眼睜睜看著同伴被殺死
有的雞在悲鳴掙扎  有的已經放棄求生  兩眼空洞無神
我親眼看到一隻雞在流眼淚的哭~

當了寵物就像小貓小狗一樣
要揮刀砍下她們的頭取他們的血很容易!
但是我選擇給她們愛!

作者: hsnn 時間: 2013-6-14 20:24

19# hsnn

對不起藉用此版.....
回覆傅老師..
好久不見....
近來可好.....
其實我也是因為喜歡過鄉村自給自足的農家生活....
退休後買了這塊地後..
才開始慢慢種植....
水果..蔬菜..花草..
慢慢開始學習養殖...
也養殖淡水魚類..
當然家禽類....
雞..鴨..鵝..是最容易入門的...
養大了也當然要加菜...
所以也學會了不求人...
就能自己一人就可搞定的方法啦.....

樓上有多位朋友....
非常仁慈..不忍殺生..
或有素食者...
或有宗教信仰...
當然我�一定要給予尊重.....
但是想想....
其實不殺生的邏輯也是大問號呀....
大自然的樹木..花草..蔬菜..水果...雜草..
那一樣不是生命呢...
我�給它肥料..給它水份...
把它顧好..它就笑咪咪的..
長的頭好壯壯....
枝繁葉茂...蔬果鮮嫩甜美來回報我�....
如果不顧它..它�也是沒精打睬呀...
樹木如果人類不砍伐...它也有生命...
活的好好的...也是百年千年呀...
宇宙循環...大自然的生命生生不息....
物競天擇...只要是對人類有益的...有幫助的...不管動物..植物...
我�代代子孫...
就有必要有繼續多蘩衍..蘩值...傳承...
才有源源不絕的資源不是嘛....

其實我各人覺得鼓勵人�不殺生..多吃素的佛心者..
不彷多尊重每個人的生活方式...
大自然以已經開始反撲....
到處都是水泥叢林....
現在應該多鼓勵多造林...
.家家戶戶多種樹木花草...
山林多作水土保持....
多倡導心存善念..多種福田才是最重要不是嗎..
代代子孫就有一片樂土了....
以上純蜀我各人看法罷了...
.....

..

作者: lcsg 時間: 2013-6-14 21:26

本文章最後由 lcsg 於 2013-6-14 21:28 編輯

禁宰活禽是政策,如果原本就只是養活禽,那就高高興興的養牠,不需要為了政策的不完備,讓自己開始殺戮人生.

若開始為了怎樣殺的乾淨利落而煩腦,這不是有點奇怪.

作者: hh0303 時間: 2013-6-14 22:17

就是政策的問題，才讓我如此苦惱
以往養大了雞鴨，就綁起來帶去菜市場讓專業的處理
只送你口，不沾你手，一點罪惡感都沒有
現在不一樣，雖說結果都是吃進肚
這樣也好，(光想像就覺得)過程痛苦難過，肉就會少吃點
會對生命多一份尊重
殺鴨前，我會先為牠禱告的

作者: hoyea 時間: 2013-6-15 00:26

本文章最後由 hoyea 於 2013-6-15 00:39 編輯

我是先用電擊的,220v的電,接觸的部分再加一些水或鹽水
,增加導電度,等暈死了在放血吧.(電死是一瞬間,放血沒有問題,
除非一次殺很多隻,那就要分批處理,我沒這個問題,吃很少)
刀再銳利都還是要花一些時間,血流光也還是要花一些時間,
電擊很快,只是比較麻煩.

如果死亡是無可避免的,那麼至少讓痛苦時間短一點點,
恐懼時間短一點點,如果可以的話,讓他們活著的時候,
生活的空間也大一點點,飼料,水源也供應充足一點點,
讓他們可以活著快樂一點點.

買兇殺蟲,買兇殺雞,就不會有罪孽了嗎?不買兇殺雞
,你真的可以看到雞自由自在的生存,繁殖後代嗎?
我想連出生的機會都會大幅下降.

我自己殺雞,我自己承擔罪孽,過程不會很好受,所以
我會更加珍惜食物.

作者: fums420505 時間: 2013-6-15 00:31

本文章最後由 fums420505 於 2013-6-15 00:32 編輯

33# hsnn
hsnn大:
多謝問候
老妻退休後，反而少上山
好像俗務增加很多
殘念

對於殺生吃肉這檔事
跟您的想法相同

對於一些home友不敢(或不會或不忍)宰殺一事
到有一個想法：
鄉下多數家庭禽牲都是自己宰殺
以後2-home所養的雞鴨
就請他們代勞
我想到的代價是：
抓３隻去請他們殺
帶２隻回來
１隻當工錢
這樣的優點是：
禽牲成熟太多可幫忙消化
若是待牠們老死或病死也不見得人道呀！

電死、悶死等方式
沒有先放血
好像不太好

作者: sjju 時間: 2013-6-15 06:34

19# hsnn

對不起藉用此版.....
回覆傅老師..
好久不見....
近來可好.....
其實我也是因為喜歡過鄉村自給自足的農家生活....
退休後買了這塊地後..
才開始慢慢種植....
水果..蔬菜..花草..
慢慢開始學習 ...
hsnn 發表於 2013-6-14 20:24

最主要是：見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉！

作者: 4w 時間: 2013-6-15 07:19

本文章最後由 4w 於 2013-6-15 07:20 編輯

最主要是：見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉！

38# sjju

我的體悟是活著有樂也有苦，誰知死後是樂或苦? 動物和植物都有生命，[ 科學家研究出植物面臨死亡威脅˙也是有反應。] 生命面對死亡後未知的未來都有恐懼，所以會掙扎哀嚎，希望慢點死。

宰殺動物和採收植物都是造成物種的恐懼，我們在必要時才吃，尊重提供食物的物主讓我們活下去，所以盡量讓它安樂死，如果行有餘力該朝電擊，醉死。燒炭方式去處理動物。

作者: hsnn 時間: 2013-6-15 08:05

38# sjju

大大您好..
很不好意思...
要冒犯您了....
其實您有認真思考過嗎...
所有的植物也都是有生命的....
喬木..灌木..
任何果樹...
只是它的品種不同....
也就高低不同..粗細不同...
果樹品種不同口感不同...
人類嘴饞要吃它果實..
要砍樹木做建材...做家具..做雕刻品..
也會很充分的利用它...
蔬菜...
人類因為生命的須求..也沒讓它自然老死....
趁著鮮嫩早早就採摘來吃了它...
雜草因為礙著我�了....
所以恨不得除之為快...
.斬草又除根..可是耐不了它的生命力又太強了....
侵占領域又超強....
我每天還頑強對抗它哩....
所有的植物那一樣沒生命.....
只是它�沒有長嘴巴...不會唉ㄞ叫...
它�沒長腳....逃不掉....
只能乖乖的被我�結束生命...
乖乖的被我�物盡其用....
其實任何植物它�何嘗不想自然老死.....
你看有些植物或作物它發現自己快掛了了.....
它還會趕緊開花結籽來繁殖它的下一代嗎.....
那算來我�最殘忍...只敢欺侮啞巴植物....
對於會ㄞㄞ叫的動物又有仁慈心....
又不殺生...又不忍食其肉...
有一堆人又
拼命燒香燒金紙....
破壞大自然又污染環境....
許多廟宇..佛像...供桌等都採大型木料製成...
是砍茷了多少百年千年樹木呀....
它�還默默的保護地球....
保護著大自然.....

它�也是有生命的.....
有想過樹木越減少....
氣候變遷越大....
大自然也越惡劣....
我�後代子孫如何處地呢....
冒犯失禮了....童言無忌....
還請大人不記小人過呀.....

...

作者: sjju 時間: 2013-6-15 10:23

38# sjju

我的體悟是活著有樂也有苦，誰知死後是樂或苦? 動物和植物都有生命，[ 科學家研究出植物面臨死亡威脅˙也是有反應。] 生命面對死亡後未知的未來都有恐懼，所以會掙扎哀嚎，希望慢點死。

宰殺動物和採收植物都是造成物種的恐懼，我們在必要時才吃，尊重提供食物的物主讓我們活下去，所以盡量讓它安樂死，如果行有餘力該朝電擊，醉死。燒炭方式去處理動物。
4w 發表於 2013-6-15 07:19

個人覺得：有情不是希望慢點死，而是希望永遠活著！（即使是不知：活著要做什麼）！

不殺，是站在「同理心」而去實踐的德行！因為，當自己被追殺、被殺時，會害怕、會恐懼；同理可知：當其他有情被追殺、被殺時，也會害怕、會恐懼！

依此「以己度他情」之同理心，故而斷殺害心，成就「無殺害心」之德行！

作者: sjju 時間: 2013-6-15 10:33

38# sjju

大大您好..
很不好意思...
要冒犯您了....
其實您有認真思考過嗎...
所有的植物也都是有生命的....
喬木..灌木..
任何果樹...
只是它的品種不同....
也就高低不同..粗細不同...
果樹品種不 ...
hsnn 發表於 2013-6-15 08:05

大德！您未冒犯誰！

大德！吾已如是思維：近 25 年！

大德！一般而言，只有「有情識」之眾生，才有「恐懼、喜怒哀樂、苦、愛恨、…」等等的覺受！過度的推展，並非好事！

當然，我們不應亂砍伐草木，但整理草木，也是必須的行為！汰舊換新，森林才能欣欣向榮！適度砍伐長大之老木，並栽種幼苗之行為，是永續經營之道！

作者: cocacola 時間: 2013-6-17 14:09

雖然現在明令禁宰, 但是我100%相信很多市場都還是有在宰殺, 到鄉下一點的地方去找一定有的, 有些家禽本來就是以食用為前題才能靠人工去飼養活下來, 如果這些家禽生在荒野, 存活率也是低到一個不行, 生十隻有一兩隻能長大就很阿彌陀佛了, 更不要說海裡的沙丁魚, 跟本就是生下來當餌料的命, 一天不知道要死幾億萬隻說, 希望那天政府會連水產品都禁殺說,,,,,

作者: 1314 時間: 2014-11-20 20:54

驗證所有生命之間的關連性
美國印第安那州印第安那波里斯薇瑪‧金師姊（原文為英文）

克里夫‧巴克斯特（Cleve Backster）曾說：「科學家應是個敏銳的觀察者，有一顆追根究底的好奇心，總是想為那些平常無法解釋的現象解說一番道理來。我認為我所從事的研究足以反映出這個原則。」

巴克斯特所著的《本能感知：植物、有生命食物和人類的生物溝通》（Primary Perception：Bio-communication with Plants, Living Foods and Humans）一書，匯整了他多年來的經驗、研究與發現。作者54年來，以擅長使用複波記錄儀而聞名於世。複波記錄儀是一種記錄脈搏次數、排汗等非自主性生理活動的電子儀器，通常被用來作為「測謊器」。

巴克斯特拓展測謊技術的領域，進而成立了著名的「巴克斯特測謊學校」，並發展出「巴克斯特區塊對比法」，這種方法可以辨識出受測者意識或心理上的微小變化。另外他也發展出第一套將複波記錄圖表數值化的分析系統，並成為測謊科學領域的標準。巴克斯特在早期曾積極地投入催眠研究，即使是催眠後的暗示（亦即在催眠狀態時所給予的暗示），仍然可以有效地應用在往後非催眠狀態下。由於他傑出的催眠專長，美國陸軍反情報局（CIC）及中央情報局（CIA）都曾聘用他。
然而在1966年，巴克斯特先生偶然發現植物的覺知能力--植物對刺激及其他生物的反應能力，之後他就轉移了工作重心。為了證實這個概念，首先他測量水分自植物根部上升到葉子的速率，他先將兩個感應電極放置於千年蕉葉片的兩側，並用橡皮筋綁住後，再將感應電極連接到複波記錄儀，結果呈現出類似人類被偵查時的那種恐懼反應。這個結果令他相當驚訝，因此決定在更精確的條件下，測試更多的植物，看看是否能得到更多和人類相似的反應。

在接下來的實驗當中，他用火柴棒假裝要威脅植物的安全，儀器隨即記錄到相似於人類在疲倦或厭煩時的反應。接著，他先在心裡假想一個清楚的圖像要去燒葉片，不過並沒有說出來，火柴也沒點燃，也沒去碰觸植物，但植物似乎能「看出他的意念」，複波記錄儀的圖表顯示出非常激烈的反應，其波動曲線達到圖表的最高點。對植物而言，巴克斯特的意圖是十分清楚真實的，顯示植物能分辨虛張聲勢的動作（植物不會有反應）與清晰的意念（植物對危及自身的威脅會產生激烈反應）。不僅如此，旁邊那些連接感應器的植物也會有反應。
在他發表的第一篇論文中，巴克斯特設計了一個實驗，同時偵測分別位於三間相連房間的三株植物，測其是否會對另一個生命（豐年蝦）的死亡產生反應。實驗中受監測的植物都以電極夾住葉片，另有一個控制組來對照這三個電極所感應到的訊號。這台複波記錄儀被單獨放置在一個房間中，而設定好用來殺死豐年蝦的定時裝置則放置在另一個房間。在實驗設計當中，還必須安排植物不會受到實驗者的心情影響，因此實驗者也要離開那棟建築物。巴克斯特的實驗結果顯示，三株被電極夾住的植物同時對豐年蝦的死亡產生顯著的反應。
有一天，巴克斯特察覺到附上電極的未受精雞蛋，連接在皮膚電導反應測試儀時，會產生類似人體脈搏的圖表，不過速度比人體快了許多，大概是每分鐘157下，相當於先前對孵了三天的雞蛋所測到的心跳紀錄，而隨後的研究更明顯證實了雞蛋與外界的生物交流。
在另一個實驗，巴克斯特將一顆雞蛋附上電極，以便記錄其心電圖，另外十顆雞蛋則設定為依次推入沸水中。當他返回實驗室後，他很驚訝地發現儀器只記錄了受測的雞蛋在第一個蛋落下時的反應。這顯示了兩種可能：一是第一顆蛋掉入沸水時引起的，或是測試蛋察覺到其他9顆蛋所面臨的危險，因此造成集體進入相當於暈倒的防禦狀態。後來巴克斯特又做了更多的實驗，同樣又測試到暈倒的反應，他就終止了這項研究。不過，他確認雞蛋之間似乎透過某種途徑相互溝通。
小弟的結論：平常心的吃，否則吃什麼都是生命，他們都有著我們目前尚無法理解的思維跟情緒。

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