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標題: 稻荷香自然米 [2013一期完售] 感恩謝謝 [打印本頁]

作者: jackiew 時間: 2013-8-26 01:24 標題: 稻荷香自然米 [2013一期完售] 感恩謝謝

本帖最後由 jackiew 於 2013-11-6 00:43 編輯

趁著混世小魔王睡著時刻趕緊上網公告
唉~非專職農夫挺沒用的每天帶小娃就已經身心俱疲
前陣子忙完蓮子後真是累斃了....

米已經收成快兩個月實在沒勁處理
可是礙於時間空間的壓力還是不能再繼續拖下去啦
好在此刻正是米最好吃的時機

我們的稻米和蓮花是同一塊田同時耕種管理一樣都是自然農法
沒有農藥除草劑，完全沒有任何肥料，不防治，人工除草
上一期掩埋綠肥青皮豆
施放過一次KKF泰國米之神基金會的微生物菌水(採台灣山林不受污染的土壤菌種，加一點有機米糠和台糖糖蜜來發酵，幫助田區有機質分解)
田區施放滿江紅生態同蓮花田

稻荷香自然田

之前的自然農法蓮子

之所以名為"稻荷香"
稻荷混生(荷花的生命力很野根竄50公尺穿田埂越稻田)
就連烘乾稻穀時都有蓮子荷葉陪烘喔
分身乏術加上沒時間沒空間    終於還是找了小型碾米場幫忙
因此會有極微量的可能是貫行米混入一點點(沒辦法積存在碾米機裏的)
小農要生存真是大不易啊~ 不過我們種稻主要是自己要吃的
所以量少買機器自己碾是一定要的(不過等明年啦今年先求"處理完")
會混到的米量極少但我很龜毛(在意) 同時也要向大家說明清楚
除非是自己的機器否則"委外"一定會混到量多寡的問題而已

稻荷香自然米
品種:台南11(梗米)
糙米100元/公斤；白米120元/公斤
真空包裝:2公斤/包 1公斤/包  兩種
郵局便利箱運費:2號80元  3號110元

鼓勵大家多多吃糙米  這麼珍貴的自然好米  碾成白米真是太浪費了
糙米用"動物牌"電子鍋煮很香Q的  品嚐米飯的原始自然風味
不然用大同電鍋  只要放冰箱浸泡8小時(隔夜) 也一樣好吃  煮粥也會開花喔

保留我們自己要吃及分贈親友的份量外
"有春"的量開放給home友們分享
請先告知訂購數量  我在依數量分配下去碾米
量不是很多喔

出貨以2公斤真空包為主
(1公斤裝原則上是我們家那隻陪下田亂花小動物的週歲禮  有需要小包裝者請另註明)
謝謝

作者: 小樹 時間: 2013-8-26 18:25

2號便利箱可以裝幾包兩公斤米?
3號呢?
可以一併說明嗎?

作者: 阿妙 時間: 2013-8-27 00:27

小樹發表於 2013-8-26 18:25
2號便利箱可以裝幾包兩公斤米?
3號呢?
可以一併說明嗎?

我也想知道~~

作者: jackiew 時間: 2013-8-27 11:30

本帖最後由 jackiew 於 2013-8-27 11:44 編輯

妙大小樹姐您們好

這兩天也正在為真空包裝袋傷腦筋
要能裝得下兩公斤米(配合真空機大小)又要能塞得進便利箱...

決定讓事情簡單一些
統一使用3號箱粗估可裝入7~8包也就是14~16公斤
運費也統一收100元

確實的重量要等真正包裝時才能知道
因為我想先估糙米與白米的需求(碾製)比例
本來我是滿心希望全碾成糙米
不過考量一般人對糙米食感接受度好像不是那麼高
才想還是讓大家有白米的選擇
雖然吃糙米有說不完的好處(自然糙米更是難得)
不過home友們也好像不算一般人喔

作者: crame 時間: 2013-8-27 18:50

2,3號便利箱各可以裝幾包1公斤米?
全要糙米 !

作者: 小樹 時間: 2013-8-27 20:53

我之前向台南的自然農家買過米,
他寄來一箱七包兩公斤裝,
可能就是你所謂的3號箱,
那麼一箱糙米+運費剛好1500元
還挺好算的.

我要訂一箱糙米
這幾天我會照之前的帳號匯錢過去
你方便的時候再寄米
給郵局寄送應該不用叮嚀送到時間

又我好愛你這張[蓮花稻米]的照片
我可否下載來私用?

蓮子的事本來回私訊
但因為字打到一半停電就擱下了
後來一直忙著沒心思再說它
等有機會我再報告後續發展

作者: mandy0216 時間: 2013-8-27 21:37

會有極微量的可能是貫行米混入一點點(沒辦法積存在碾米機裏的)

那個真的不多 , 會混到其他品種的是 1. 收割機一番二番及輸送區都會殘留 2. 烘乾機輸送區也會殘留
只要一粒稻穀就會長出好幾穗稻子 ~~~~ 這個問題很難解,因為農忙時大家都忙
第一次看到有人在稻田種荷花 ~~~ 加油 !!!

作者: 阿妙 時間: 2013-8-28 10:59

一箱七包兩公斤裝,
可能就是你所謂的3號箱,
那麼一箱糙米+運費剛好1500元
還挺好算的.

我可以糙米混白米包裝嗎?
糙米三包
白米四包
家人全糙米很難接受~~

作者: 飛蝴蝶 時間: 2013-8-28 11:40

臺灣好米大家要支持！我家的稻米也是都沒有施化學農藥，除了自己留著吃外都繳交農會公糧，然後就被糧商拿去換外國米回來

，包裝上再貼臺灣米出售

，想到真是氣炸

作者: abelchen 時間: 2013-8-28 12:03

飛蝴蝶發表於 2013-8-28 11:40
臺灣好米大家要支持！我家的稻米也是都沒有施化學農藥，除了自己留著吃外都繳交農會公糧，然後就被糧商拿去 ...

繳交農會公糧太糟蹋了, 可以賣些給我嗎? 自取.
很想自己種但沒這本事, 我已經開始嘗試另一個方法. 上一期跟附近農家買了1000斤乾穀, 米缸快空時就自己載去農家碾米, 碾米程度可自己調整. 還不錯. 玩了一些時間了, 預估1年需用3000斤乾穀.
若找到固定來源, 在我這附近的home友歡迎一起做穀東.

作者: 飛蝴蝶 時間: 2013-8-28 13:52

abelchen 發表於 2013-8-28 12:03
繳交農會公糧太糟蹋了, 可以賣些給我嗎? 自取.
很想自己種但沒這本事, 我已經開始嘗試另一個方法. 上一期 ...

我自己要留著吃的都是自己日曬

很辛苦的，然後沒有輾米機〈要買也沒地方放〉要吃米都要拜託我丈人幫忙輾，很麻煩！我老弟要跟我買我也是沒辦法，因為輾那一點點還要麻煩老丈人不好意思，外面幫人輾米的如上面j兄說的都要一定數量！如果要濕穀那可以等收割那天過來載！但過磅算數量也是一大問題，上面j兄的荷香米比我的還高一等級呢！大家可以向他交關給他鼓勵一下！這進口米混充臺灣米好像大家早就知道了

！今年暑假我到花改場上課很多同學也在講，我覺得要有信用有良心的商人不多！剛開始創業都很有誠信！但等有穫利有商譽後就不是原來的面貌了

胖達人、山水米、、

作者: ljc 時間: 2013-8-28 14:46

abelchen 發表於 2013-8-28 12:03
繳交農會公糧太糟蹋了, 可以賣些給我嗎? 自取.
很想自己種但沒這本事, 我已經開始嘗試另一個方法. 上一期 ...

1年需用3000斤乾穀
府上人丁和肚量真不小啊

作者: abelchen 時間: 2013-8-28 15:19

ljc 發表於 2013-8-28 14:46
1年需用3000斤乾穀
府上人丁和肚量真不小啊

我家人丁+牲畜不算太旺, 普普而已. 倒是我有一個大穀東是間工廠, 目前用餐人數眾多約30人吧!

作者: jackiew 時間: 2013-8-28 16:57

crame 發表於 2013-8-27 18:50
2,3號便利箱各可以裝幾包1公斤米?
全要糙米 !

您好

2號可能可以裝得下6包1公斤米
3號應該能裝到18包

謝謝

作者: jackiew 時間: 2013-8-28 17:03

小樹發表於 2013-8-27 20:53
我之前向台南的自然農家買過米,
他寄來一箱七包兩公斤裝,
可能就是你所謂的3號箱,

小樹姐您好

款項不用急收到米再匯也沒關係
不然我會一直有好像"欠人債"的壓力

米大概這兩週會趕工出貨
謝謝您

照片歡迎您取用只要不做商業用途

作者: jackiew 時間: 2013-8-28 17:49

本帖最後由 jackiew 於 2013-8-28 17:55 編輯

mandy0216 發表於 2013-8-27 21:37
會有極微量的可能是貫行米混入一點點(沒辦法積存在碾米機裏的)

那個真的不多 , 會混到其他品種的是 1 ...

割稻機這個真的很難解除非手工割或自己用割草機or機器割
割稻機一台幾百萬小農買不起其實耕耘機翻田也會將貫行田的土帶來唉...
乾燥機有輸送帶喔？我去烘的那家小型碾米場是整個倒進槽裏低溫烘乾
當然人工日曬就不用擔心難道一切要回歸最原始的純手工

明年我想買機器自己碾米
日本的像媽媽樂洗衣機要十多萬  好處是不佔空間好清理又不會煙塵滿天
但真貴又是"爲喝奶買頭牛回家"
台製好用的那組7萬八但體積實在大呀其他便宜的碾出來品質不佳  齁...

ps.是一塊田  左半種稻  右半種荷  中間有大田埂
荷花越過田埂長到稻田裏去了我們沒清除
收割時夾雜被切碎荷葉與蓮子一起進烘乾機了
白河這裡有些稻田中冒出幾片小荷葉是常見的(之前種荷未挖乾淨的蓮藕冒出來的)

作者: jackiew 時間: 2013-8-28 18:04

阿妙發表於 2013-8-28 10:59
一箱七包兩公斤裝,
可能就是你所謂的3號箱,
那麼一箱糙米+運費剛好1500元

妙大

當然可以啊~
不過  您有試過糙米混白米的煮法嗎？
聽說這樣吃起來口感沒有比較好  因為白米吸水多而軟但糙米仍硬

其實我試過糙米泡水8小時(可放冰箱隔夜)  用大同電鍋煮出來就很軟了
不過我了解吃慣白米飯不容易改啦
明年如果自購碾米機  我會來好好研究一下  精米幾分白(米糠胚芽不要完全除盡)可以兼顧口感與營養

作者: jackiew 時間: 2013-8-28 18:19

飛蝴蝶發表於 2013-8-28 13:52
我自己要留著吃的都是自己日曬很辛苦的，然後沒有輾米機〈要買也沒地方放〉要吃米都要拜託我丈人幫忙輾 ...

所以真的要多多支持小農友善大地耕作的良心米

小時候曬過稻穀好癢... 現在沒人力是大問題
而且白河多午後雷陣雨曬東西都要跟老天爺賽跑
有空間的話弄台二手的小乾燥機自己烘也是個辦法

明年我是想買碾米機...
不過話說回來找到好的榖東也不一定要事事都自己搞的那麼辛苦

作者: jackiew 時間: 2013-8-28 18:27

abelchen 發表於 2013-8-28 15:19
我家人丁+牲畜不算太旺, 普普而已. 倒是我有一個大穀東是間工廠, 目前用餐人數眾多約30人吧!

哈~  原來如此嚇我一跳
一年要吃3000斤乾穀我都還沒收到3000斤乾榖咧

離太遠了...不然真想請您把乾榖載回家... 省了麻煩

其實您可以考慮自己添購碾米機耶  不用載來載去
台製的碾白米一兩萬就有  只是容易碎米  自己吃無所謂
我因為要碾糙米  所以考慮較多

作者: crame 時間: 2013-8-28 20:38

訂一箱七包兩公斤裝糙米,
+3號箱,
一箱糙米+運費剛好1500元?

作者: 阿妙 時間: 2013-8-28 23:49

jackiew 發表於 2013-8-28 18:04
妙大

當然可以啊~

謝謝~~
等收到糙米我來試試看
如果家人能接受
以後就多買些糙米吃~~

給我帳號
轉貨款給妳

作者: mandy0216 時間: 2013-8-29 01:38

如果要碾米機 ... 我的經驗是買韓國的 , 十來萬介於台製跟日製中間
有些同樣耗材 ,日製八千多韓製只要一千多碾出來的米不輸大型專業機台
碾米率近七成 , 今年剛敗了一台,也是我們家第三台 ~~~ 僅供參考~~

作者: dahoo 時間: 2013-8-29 11:42

平平是自然田.怎麼差那麼多咧

按這裡顯示圖片

作者: abelchen 時間: 2013-8-29 11:55

mandy0216 發表於 2013-8-29 01:38
如果要碾米機 ... 我的經驗是買韓國的 , 十來萬介於台製跟日製中間
有些同樣耗材 ,日製八千多韓製只要一千 ...

前幾天去碾米, 透過皇后告知有一家不掛招牌的農家代工碾米, 繞了幾圈才找到連附近鄰居都不知道, 真夠低調的. 他的碾米機正是韓國的, 他說是日本設計韓國組裝, 10幾萬. 還有一大台老式烘穀機要賣掉在找買家.

作者: mandy0216 時間: 2013-8-29 12:10

全新的我今年才買 11 萬耶
https://www.facebook.com/photo.p ... ;type=1&theater

作者: jackiew 時間: 2013-8-29 18:44

mandy0216 發表於 2013-8-29 12:10
全新的我今年才買 11 萬耶
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=628057313890879&set=a.1115021955 ...

mandy0216 發表於 2013-8-29 01:38
如果要碾米機 ... 我的經驗是買韓國的 , 十來萬介於台製跟日製中間
有些同樣耗材 ,日製八千多韓製只要一千 ...

請教您

所以買韓製捨日製主要是因價格囉？
(用過韓國家電後對他們的東西不是那麼感興趣耶)
之前兩台又是什麼廠牌的  台製？

照片中的機器好像是一整組的？整組11萬？
中間精米  那礱榖呢？  脫殼也是用離心力嗎？
左右又是什麼功能？

日製的  我正研究細川  佐竹  大竹
細川一台13萬多
都差不多洗衣機大小  一邊礱榖一邊精米
耗材約2000公斤換一條膠帶1000
兩年再換滾輪2000
若用十年  攤算下來好像還可以

日製的碾白米都在八成以上  糙米甩兩次容易斷  碾秈稻易碎
看到日本樂天的價格我真想飛日本搬一台回來

作者: jackiew 時間: 2013-8-29 19:17

dahoo 發表於 2013-8-29 11:42
平平是自然田.怎麼差那麼多咧

這是羅大哥的田嗎？
有沒有被附近農夫狂電...?
我們的田就老是被投注關愛的眼神還有人一定要問我們收幾刈
跟隔壁那些辛勤的阿桑阿公平整茂盛濃綠無一缺秧的田比起來
我們還是差很遠的啦

以前總是  一眼望去  哇  綠油油的稻田一整片耶
開始種田以後  出門都在看別人的田
才發覺哇  濃綠青翠不一  就連荷花田也是
貫行田一看就知道 (下那麼多氮肥  又不是不用錢)

剛開始很擔心滿坑滿谷的福壽螺  撿不完殺不完  索性隨牠去
其實也沒吃多少秧苗  太忙缺秧也沒補
倒是老鼠磨牙啃斷的稻梗還多更多
雜草請人來除過  (連十顆彩鷸蛋都硬要摸回去加菜

)
後來大雨  得了稻熱  本來很擔心全軍覆沒咧
今年氣候不佳  很多田都收不好(稻穀"臭火答" 空包)
還好我們的稻寶寶撐過來了也沒倒伏

看似無作為的自然田  我有很用心的背小娃去巡田喔
不過  也只能默默加油~  期望有一天地力恢復作物自然健康

我可以問  爲什麼缺這麼多秧嗎？難道用灑種的？

作者: jackiew 時間: 2013-8-29 19:21

abelchen 發表於 2013-8-29 11:55
前幾天去碾米, 透過皇后告知有一家不掛招牌的農家代工碾米, 繞了幾圈才找到連附近鄰居都不知道, 真夠低調 ...

烘榖機還能正常使用嗎？苗栗好遠~

目前沒空間我要一間大、大、大倉庫

作者: abelchen 時間: 2013-8-30 08:18

jackiew 發表於 2013-8-29 19:21
烘榖機還能正常使用嗎？苗栗好遠~
目前沒空間我要一間大、大、大倉庫

下回去碾米問問看, 若堪用應該值得. 老板好像有當廢鐵賣的心理準備. 不過真的很佔地方.

作者: mandy0216 時間: 2013-8-30 10:56

本帖最後由 mandy0216 於 2013-8-30 10:58 編輯

jackiew 發表於 2013-8-29 18:44
mandy0216 發表於 2013-8-29 01:38
如果要碾米機 ... 我的經驗是買韓國的 , 十來萬介於台製跟日製中間
...

碾米機其實要靠代理商 , 日製原廠零件貴喔 !!! 如可換台製零件就可考慮
我們家前兩台都是台製,只能單純碾米 , 這台韓製的脫殼是用離心力,可碾白米胚芽米糙米,白米又可分好幾等
除了價格外還有碾米的品質,還附有選石和碎米分離的功能,
而且碾米速度又快每小時超過2OO公斤的白米。佐竹沒有離心脫殼的機型
如果不考慮價格的話滾筒脫殼不管碾率或是米質都較優(不會傷到糠層:糙米破皮)
如果是秈稻的話一定要用滾筒式
至於您說有八成白米我想不太可能,應該是糙米才有可能
老農種稻賺不了錢小農種稻卻得花很多錢我那台省下了不少錢ㄟ

我照片左邊那台是真空包裝機啦 !!! 一次可包六包

作者: jackiew 時間: 2013-8-31 11:21

mandy0216 發表於 2013-8-30 10:56
碾米機其實要靠代理商 , 日製原廠零件貴喔 !!! 如可換台製零件就可考慮
我們家前兩台都是台製,只能單純 ...

靠代理商是因為後續保固維修問題嗎？  不然自己平行輸入有何不可呢？
日製的也有選石機呀只是加起來價格又往上了所以才說是價格問題吧
不然我真不敢相信韓國的碾出來品質會比日本的好

我是擔心  韓國貨常常  設計包裝行銷價格...通通讚
可是用一段時間之後就開始"落漆"了
相較之下  德日美...就滿耐用了(雖然價格會比較貴一點)

碾米機是11萬  那台真空機不會要16萬吧？？？

作者: landy2007 時間: 2013-8-31 13:21

第一次看到種在荷花的稻米
真是酷呀

作者: dahoo 時間: 2013-8-31 13:39

jackiew 發表於 2013-8-29 19:17
這是羅大哥的田嗎？
有沒有被附近農夫狂電...?
我們的田就老是被投注關愛的眼神還有人一定要問我們收 ...

狂電...?
應該是有吧...

上一期稻作結束收回這塊田.想趁雨季時種落羽松及澳洲茶樹.
因工作忙錯過了.就任其自然長出再生稻.這期間管理.施肥.鋤草.灌溉...都沒有.

到了暑假就長成這模樣啦..
我還請家人手持鐮刀ㄧ穗ㄧ穗的收割.輾成糙米.
我不喜歡吃糙米飯.也不知口感如何.家人說還不錯吃啦.

因為沒管理導致鄰田田埂坑坑洞洞.有點過意不去.
我的田地勢較低.鄰田的灌溉水都順著老鼠洞流到我田裡.經常是滿水位的.
我猜想.到了寒假.會有魚可以撈吧

種稻.很辛苦
小時候做怕了.辛苦工作卻沒適當的回收.
在訂價上妳可以參考我們關山鎮農會的售價.
http://www.ksfa.org.tw/

上一期的蓮子.吃了有幸福的感覺.
就想著學妳種荷花.
不過.....
10斤的蓮子吃完後就打消此念頭了.

作者: jackiew 時間: 2013-8-31 14:49

dahoo 發表於 2013-8-31 13:39
狂電...?
應該是有吧...
上一期稻作結束收回這塊田.想趁雨季時種落羽松及澳洲茶樹.

原來是再生稻~
種樹是要造林嗎？還是多考慮一下
將來要是要再種稻還得填土未來可種糧食的土地越來越稀少
有塊可以耕種糧食的土地是很珍貴的

種稻很辛苦沒錯重點是收益也不好
不過這年頭若是睜隻眼閉隻眼都"打電話種"也行啦
我們是想吃健康安心的自然米才自己種
老鼠洞是我最頭疼的事花錢打的山區地下好水
就這麼白花花流走(我們的田比兩邊都高)

10斤蓮子吃到怕了嗎？

我現在每天都還煮一些來吃哩加到飯裏粥裏或煮湯或蒸來吃...

作者: jackiew 時間: 2013-9-11 02:36

大家好

來回報一下進度
自然米經歷一波n折終於碾好了
n+1折原本商定好借用朋友的真空包裝機失蹤了
爲真空包裝傷腦筋中...決定先自己買真空機了

社大開學準備工作繁多平常又帶小孩
整個就是兵荒馬亂忙不過來....

總之預計趕這週末包裝完成下週就出貨
真不好意思非常感謝支持自然栽培米

作者: 河嫂 時間: 2013-9-12 02:36

本帖最後由河嫂於 2013-9-25 21:42 編輯

jackiew 發表於 2013-8-28 16:57
七包兩公斤裝糙米,
+3號箱,
一箱糙米+運費剛好1500元?

我也要訂購,請私訊.謝謝

作者: jackiew 時間: 2013-9-13 11:01

河嫂發表於 2013-9-12 02:36
3號箱,
一箱糙米+運費剛好1500元?

您好

昨晚試裝郵局3號箱可裝8包 16公斤加運1700
當然還是可以訂購14公斤加運1500 感謝您支持自然栽培米

作者: jackiew 時間: 2013-9-18 16:04

昨日已將先前訂單都寄出了
收到時請先用指頭摸摸米袋檢查是否有失真空(真空者硬如磚  失真空者會變軟)
因米袋四角銳處易磨破  請先取出變軟的米袋再小心取出硬的
失真空者請存放冰箱或盡早食用完畢以免生蟲
還有開封後也請冷藏  碾米廠的機器易藏蟲~ 已發現蟻象蹤跡
真空完好者請水平疊放陰涼處即可
之後出貨會改用倒圓角的加厚袋  避免裝運過程磨損  無彩我辛辛苦苦一袋袋用心真空包裝

非常感謝支持友善耕作的自然栽培米
我們今年的米不算特別好吃  賣相也不佳  但是安心健康美味
尤其糙米  泡水隔夜炊煮後  Q軟香甜  白米則有嚼勁煮粥也很Q

糙米可用電子鍋預約睡前洗好浸泡隔天清晨自動煮好
或是洗好浸泡放冰箱隔夜  用大同電鍋  外鍋一杯水煮一樣好吃
PS.糙米裏偶有深褐色小碎屑是被烘乾的蓮子殼碎屑  不硬也無礙
飯未吃完  放冷凍比較保水(跟麵包吐司一樣)  取出蒸熱一樣美味

最近迷上吃自家的糙米  每天煮兩三杯一餐吃兩碗
光吃飯  嚼著嚼著自然香甜又軟Q  不明白為什麼很多人嫌糙米難吃
吃糙米一定要吃無毒栽培的不然寧可吃白米飯就好

主食有了自然米這樣有60%  慢慢的  希望能增加比重
種些買些交換些自然栽培的蔬果  逐步向全自然生活邁進

希望大家能安心享用我們用心栽培的自然米  好好吃飯  吃健康也吃營養美味
也希望對於品質上有任何不滿意的地方請不吝指教  讓我們有改進的機會

敬祝中秋佳節愉快

作者: jackiew 時間: 2013-9-25 16:34

自然糙米提供以物易物

想交換無毒蔬果手工皂或其他...(機械工具亦可)
請來訊雙方歡喜即可感謝

作者: 鳥迷 時間: 2013-9-26 17:34

jackiew 發表於 2013-9-25 16:34
自然糙米提供以物易物

想交換無毒蔬果手工皂或其他...(機械工具亦可)

我有一台向台南市尚鎰農機宅配買的達隆牌電動手推割草機24V.一字型刀片後附集草箱，閒置想換！
2年前因為機子放了近半年才找到乾女婿能依內附機械圖跟英文說明書拼裝機子來用，
但因不知保養鉛酸電池都是放上2-3個月要割草時才充電，未能隨用完隨充滿電池，

所以那鉛酸電池很快就被我玩完了，

現在要買一個新的電池就要2200元，又遠在台南？所以今年6月底我就先又另買一台四行程的手推割草機來用了。

作者: jackiew 時間: 2013-9-28 05:12

鳥迷發表於 2013-9-26 17:34
我有一台向台南市尚鎰農機宅配買的達隆牌電動手推割草機24V.一字型刀片後附集草箱，閒置想換！
2年前因為 ...

鳥迷姐好

手推割草機目前可能用不到, 我們主要是要割田埂草, 應該是背負式較適合
您若是不嫌棄, 採運費到付方式, 我寄一些自然糙米給您嚐嚐, 請私訊, 謝謝

作者: jackiew 時間: 2013-10-1 00:42

不知道是對自然農法糙米沒興趣呢? 還是沒適合的東西交換?
提出交換的人不多耶~
其實不吃糙米飯還可以DIY釀糙米酒糙米醋啊
還有糙米酒釀很EASY可以玩冬天又可以煮湯圓酒釀蛋

因為接下來還有蓮藕粉要傷腦筋~ 所以想將米處理完
不然我就要送代工廠釀糙米酒醋了
有興趣的快來喔

作者: 姜姜好 時間: 2013-10-1 06:59

本帖最後由姜姜好於 2013-10-1 07:10 編輯

jackiew 發表於 2013-10-1 00:42
不知道是對自然農法糙米沒興趣呢? 還是沒適合的東西交換?
提出交換的人不多耶~
其實不吃糙米飯還可以DI ...

來自雙溪山上海拔500公尺自產自吃(非賣)地瓜. 不輸東大

個式抽水機.(庫藏品)日製耐用小巧110V尼龍水機頭.接黃色膠管.性能佳........各式幫浦.3/4吋~5吋出口..
.個式低噪音風機. 4吋~30吋. 單向110v~220V~3相220V.
不鏽鋼工作臺....水槽.........

法國製 DC 12V 油壓馬達很漂亮歐.還有 3相220V 油壓馬達及油壓缸...
還有............是否有需要物品.可提出.有2~300種吧.我會保留物品都是

作者: jackiew 時間: 2013-10-1 08:06

姜姜好發表於 2013-10-1 06:59
來自雙溪山上海拔500公尺自產自吃(非賣)地瓜. 不輸東大
個式抽水機.(庫藏品)日製耐用小巧110V尼 ...

無農藥地瓜好啊~
工具目前比較需要的應該是背負式割草機
不然低溫烘乾機

還有嗎？

其他碾米機磨粉機粉碎機圓鋸機空壓機...

作者: 姜姜好 時間: 2013-10-1 09:12

乾燥機再向朋友幺一台

空壓機有一馬｡一台｡磨米機一台但少一個配件要查

作者: 姜姜好 時間: 2013-10-1 09:25

切蔥機一台

作者: jackiew 時間: 2013-10-1 11:55

姜姜好發表於 2013-10-1 09:12
乾燥機再向朋友幺一台空壓機有一馬｡一台｡磨米機一台但少一個配件要查

乾燥機若還有的話就太棒了

我對各種食材料理加工保存有偏執
雖說吃新鮮當令食物最好但總有青黃不接抓長補短時

作者: 姜姜好 時間: 2013-10-1 18:09

乾燥機沒問題再幺一台OK

作者: camila 時間: 2013-10-1 23:38

已寄出一箱無農藥純淨山泉水栽種的蜜葡萄柚+百香果交換安心自然農法糙米, 感覺很幸福
吃糙米多年, 誠如版主所言, 只要先浸泡數小時, 煮出來的糙米飯香噴噴,
配上自家的無汙染蔬菜, 安心又開心

作者: jackiew 時間: 2013-10-2 00:24

camila 發表於 2013-10-1 23:38
已寄出一箱無農藥純淨山泉水栽種的蜜葡萄柚+百香果交換安心自然農法糙米, 感覺很幸福
吃糙米多年, 誠如版主 ...

太好了您有在吃糙米耶
辛辛苦苦種粒粒珍貴的自然糙米很怕有的人吃不慣浪費了
感謝您看來明年我還是應該繼續努力種希望一年比一年提升品質

作者: jackiew 時間: 2013-10-2 00:26

姜姜好發表於 2013-10-1 18:09
乾燥機沒問題再幺一台OK

好棒唷從沒想過種稻自己吃還能換東西回來耶

作者: 小樹 時間: 2013-10-2 08:25

稻荷香米我還沒開始吃,
因為人口少,存糧不少,
聽到你要送去加工很心疼.

碾好之後真空包能保存多久呢?
不能慢慢賣嗎?

作者: jackiew 時間: 2013-10-2 12:25

小樹發表於 2013-10-2 08:25
稻荷香米我還沒開始吃,
因為人口少,存糧不少,
聽到你要送去加工很心疼.

小樹姐您好

其實我們自己吃  是將整年存糧都留下來了  朋友的真空包也是吃到隔年都ok
只不過給客人還是不建議久放  畢竟趁新鮮吃還是王道真空包只是延長保存期限而已低溫冷藏最不失風味

慢慢賣是可以啊  只是放在那邊"礙眼又掛心"(我承認我還有很長的路要修)
上次蓮子  又要加工又要賣  很多繁瑣的事  小孩佔去我八成以上時間
這學期還要備課  現在連田間管理都在裝死  田埂已經被老鼠挖崩了

接下來馬上又要煩惱洗曬藕粉怎麼辦...半農半x夢真崎嶇
看是等小孩大點我比較自由還是直接換個可以配合的長工比較快

拿去釀自然糙米酒醋我一點都不心疼反而覺得很讚因為我超愛喝醋的

酒料理也會用到酒醋又無保存壓力反而如果有人因為吃不慣而浪費了我們辛辛苦苦耕種粒粒珍貴的糙米我會比較傷心所以對於家族中堅持不吃糙米的我都不勉強送免得糟蹋糧食

ps.我臉書技巧很差找不到您的帳號

不過幾個字又是在小惡魔搗蛋下斷斷續續打了一上午唉

作者: camila 時間: 2013-10-2 21:21

jackiew 發表於 2013-10-2 00:24
太好了您有在吃糙米耶
辛辛苦苦種粒粒珍貴的自然糙米很怕有的人吃不慣浪費了
感謝您看來明年 ...

週遭吃糙米的人越來越多
尤其是家族有糖尿病病史的更要吃糙米
糙米是活的食物, 浸泡後煮食更營養
白米已將最精華的胚芽去除, 食用後血糖容易升高,
注重養生的人都逐漸改食糙米

因此請堅持下去, 不要放棄
極端氣候造成地球災難年年增多
農糧危機一直都潛伏著
您可以自給自足已比別人穩操勝算
既有遠見又有執行能力
現時社會就需要這種肯付出勞力汗水腳踏實地的人
辛苦了!
給您拍拍手

作者: jackiew 時間: 2013-10-4 01:09

camila 發表於 2013-10-2 21:21
週遭吃糙米的人越來越多
尤其是家族有糖尿病病史的更要吃糙米
糙米是活的食物, 浸泡後煮食更營養

您的鼓勵真的讓人好感動~

好溫暖喔~

有人在fb上問我蓮藕粉什麼時候會有我說

老實說我也不知道捏從水稻蓮子一路被看衰到現在雖然很多人都跌破眼鏡至今還是不認為會長得出蓮藕雖然我有信心但連自己也不敢相信一定會有蓮藕直到稻田翻犁種綠肥翻出許多越過田埂的藕根與蓮藕我去蓮田隨便往下徒手一挖挖出一條蓮藕欣喜若狂長工潑我冷水說加減總是會有藕要產量夠多才算~ ㄘㄟˋ 總之今年我還是會請山貓與工人來挖拾蓮藕但洗粉曬粉的困境要先解決日期還未定

其實我一點都不怕被人笑也不在乎被議論
很多人大概都不懂  要吃米去買就有  那麼方便幹嘛一定要自己種
連我自己這樣搞下來  都快要棄械投降了
長工假日才回來平常我自己一個人帶小孩  還要搞東搞西...  真的很鬱卒

幾年前看到日本自給自足節目上一對刻苦養育兒女的夫妻  年輕爸爸在米終有收成時臉上露出鬆了口氣的安心喜悅
(--至少有飯吃不會餓著了  配滿山的野草野菜) 那神情令我難忘

今年我將存糧備好的時候有種無法言喻的心滿意足的安心感  讓我又想起那位年輕爸爸
或許是自己的血汗米飯吃起來格外香甜
最近易物換到以前從沒想過的吃的用的  好新鮮好有趣喔
我更佩服朋友帶小孩下田  親自插秧割稻曬榖 ...真是另一種境界

不管有沒有買米支持我們  我們還是會繼續友善耕作下去
因為一半田是花存款買下的(可是好像也是因為這樣  長工總覺得要繼續買田和養小孩  所以要繼續努力工作賺錢...惡性循環...

)
有人易物換到房我能不能換塊田回來種啊

ps.上回我騎車揹小孩去寄米真是自虐啊
米太重了下星期一請長工幫忙統一出貨喔謝謝

作者: dazzles 時間: 2013-10-4 08:15

作醋或酒是正確的選擇，我十年前也跟您一樣處境，我把它變成醋和酒，儲存到現在，還很會生高利貸。建議您一定要找水質好檢驗過的水，還有慎選容器和儲放空間。

作者: ahui 時間: 2013-10-4 09:10

本帖最後由 ahui 於 2013-10-4 09:28 編輯

三號箱若可裝八包的話
我可以白米糙米各買四包嗎？
請告知匯款資料
謝謝！

作者: achu 時間: 2013-10-4 10:38

前2天拿了雞蛋、秋葵、檸檬、火農果，跟jackiew ，換了糙米回來，隔天就給他下鍋，很不錯吃ㄋㄟ，浸水一夜隔天煮，不會硬，口感不錯！幫忙推一下。
以物易物也有趣，拿一些自種的東西，換我們沒種的，接下來要拿自己養的雞來換糙米！

作者: jackiew 時間: 2013-10-4 10:59

ahui 發表於 2013-10-4 09:10
三號箱若可裝八包的話
我可以白米糙米各買四包嗎？
請告知匯款資料

請您收私訊謝謝

作者: camila 時間: 2013-10-4 12:09

jackiew 發表於 2013-10-4 01:09
您的鼓勵真的讓人好感動~ 好溫暖喔~

有人在fb上問我蓮藕粉什麼時候會有我說

好巧這齣日本自給自足節目我數年前也有看到,
感動之餘也種下了要買地的念頭
而今擁有了一片山林
凝聚了全家的向心力
雖然夏天日頭曬得發昏汗流浹背
但空氣清新水質甘甜
每次去的收成蔬果都叫人欣喜
隨便水沖一下就安心食用
這種幸福只有流過汗水的人才能深刻體會~~~

作者: dazzles 時間: 2013-10-4 12:40

本帖最後由 dazzles 於 2013-10-4 12:42 編輯

忘了提醒您，現在(秋季)正是自然發酵最穩定的時候，釀出來的品質比較純正喔。
如有需要品嚐我也可以跟您交換白米和糙米

作者: achu 時間: 2013-10-4 14:30

camila 發表於 2013-10-4 12:09
好巧這齣日本自給自足節目我數年前也有看到,
感動之餘也種下了要買地的念頭
而今擁有了一片山林

真的好巧，幾年前日本自給自足的節目，一直重播，我也一直拖著老公看，本來他對買農地沒興趣，沒想到這節目看久了有感受到，竟同意買農地，這節目幫我說服了老公，真感恩ㄋㄟ。
現在農舍內部大致完成，但農地還得慢慢來整理，也漸漸朝自給自足前進，看到自家辛苦栽種，有了收穫滿心歡喜也滿懷感恩！

作者: bakingsoda 時間: 2013-10-4 15:57

已私訊訂糙米謝謝！

作者: 姜姜好 時間: 2013-10-4 20:09

jackiew 發表於 2013-10-2 00:26
好棒唷從沒想過種稻自己吃還能換東西回來耶

今天寄出.明天請收

作者: ljc 時間: 2013-10-7 09:34

本帖最後由 ljc 於 2013-10-7 09:38 編輯

現學現賣:
從沒想過烤麵包自己吃,還能換米吃耶
今早六點出爐,放涼到中午寄出,左為黑糖,中為香蕉核桃,右為核桃乳酪
希望會喜歡...

麵包封好冷藏一週沒問題,冷凍能放更久
吃前切片以電鍋加溫一下,香氣與口感會更迷人歐

作者: jackiew 時間: 2013-10-8 00:16

大家好

今日已統一將之前訂購或交換的米寄出

開封後請記得冷藏才不會長蟲
糙米煮之前泡水8小時or隔夜喔會軟Q 也比較營養(因為糙米被催芽活化)

另今日在郵局交寄的經驗不太愉快

因為窗口人員當我面用摔的我後來實在忍不住提醒她
結果擺臉色給我看之外還說她搬到沒力氣了只有我會寄這麼重的東西...

實在很擔心真空包破損倘有災情麻煩請回報告知下次改寄其他郵局(鎮上就一家)
我跑遠一點寄總行吧再不行就只好換貨運...真的很嘔服務態度實在太差了..."鐵飯碗"就醬嗎

作者: landy2007 時間: 2013-10-8 07:41

jackiew 發表於 2013-10-8 00:16
大家好

今日已統一將之前訂購或交換的米寄出

好差勁的郵局
投訴他
雖然最後是隨便寄個答覆信
但是有些服務人員
老是忘記"顧客為尊"的道理

要是我會對他朗誦那首
誰知盤中飧粒粒皆辛苦

作者: eastern 時間: 2013-10-8 08:28

jackiew 發表於 2013-10-8 00:16
大家好

今日已統一將之前訂購或交換的米寄出

偶們這裡的郵局小姐也會嫌重
於是只好每次乖乖的幫忙搬上搬下
看來即使在上頭加註:"請小心輕放!"
應該也是沒用的!...

作者: hn14616602 時間: 2013-10-8 10:04

那我可真幸運遇到好滴郵局大哥
不僅會開玩笑，自動幫我貼標語，還記得電話自動打資料ㄋ

作者: jackiew 時間: 2013-10-8 18:59

本帖最後由 jackiew 於 2013-10-8 19:07 編輯

其實我很巴結的~  想說那麼重  我很願意自己小心搬運
不過郵局設計動線很差我想說幫她搬到旁邊儲貨間
她堅持要搬去窗口處理  我也乖乖搬去了
一箱箱抬上高度比胸口高的窗檯  問題是她處理完  要放到身後時就用摔的

那是他們內部作業區我也沒辦法進去幫她搬吧
很奇怪的是  幹嘛一定非得將物品搬到窗口？
電腦作業只要撕下交寄單處理不就好了嗎？  處理完不是又要再搬到旁邊儲貨間運送出去
我直接幫她搬到儲貨間更省事有何不可呢？實在不能理解

其實  遇過很多郵務人員都滿好心的啦
只是  這次經驗很不美麗而已...
最擔心的是米雖然不會摔壞  但就怕真空包破損難保存  畢竟冰箱空間有限
希望沒事  我白操心

ps.我沒有每天去鎮上  有空才去刷本子
所以  不好意思  等我有時間去刷本子時再回覆大家  基本上我是信任大家的
請放心  真的沒收到款項"一定會追討尿布錢~

" (因為餵母奶沒奶粉錢

)

作者: ljc 時間: 2013-10-8 19:54

本帖最後由 ljc 於 2013-10-9 14:08 編輯

米收到了完整無缺
已煮了一�,如圖
轉帳資料請給一下

忘掉不愉快來吃飯

作者: jackiew 時間: 2013-10-25 16:37

很感恩卻又有點尷尬地
剩下五箱自然農法糙米 15公斤/箱含運1600元
內含兩公斤及1.5公斤真空包裝

送代工廠釀酒醋量有點點少賣嘛又要積極努力推

作者: ljc 時間: 2013-10-25 16:58

糙米拿去做甜酒釀失敗了兩次
請問有什麼技巧嗎
我知道糙米比較難做

作者: jackiew 時間: 2013-10-25 18:22

ljc 發表於 2013-10-25 16:58
糙米拿去做甜酒釀失敗了兩次
請問有什麼技巧嗎
我知道糙米比較難做

可以簡述一下您的做法嗎？
失敗是指沒發酵起來？酸敗？長黴？
請問酒麴來源是？

作者: ljc 時間: 2013-10-25 20:50

酸敗
器具都有熱水趟過
以前曾做過幾次糯米酒釀都沒問題

作者: jackiew 時間: 2013-10-26 15:46

ljc 發表於 2013-10-25 20:50
酸敗
器具都有熱水趟過
以前曾做過幾次糯米酒釀都沒問題

ljc大您會自釀醬油已經很厲害了
酒麴新鮮嗎？您覺得活性有沒有問題呢？
還有米飯要放涼~
附上一則連結有詳細操作步驟您參考看看
http://forum.pchome.com.tw/content/58/45796

作者: mcc96 時間: 2013-10-26 21:27

請問糙米可放多久因擔心會長蟲

作者: jackiew 時間: 2013-10-26 23:23

mcc96 發表於 2013-10-26 21:27
請問糙米可放多久因擔心會長蟲

您好

其實真空包裝米放個一兩年(陰涼處)都還很ok
失真空或開封後放冰箱就不會長米蟲冷藏食味也比較好

我們自己也是將整年存糧的糙米真空放置
坦白說常溫下完全不長蟲的米您才需要擔心喔(當然很快就吃完的不算啦)

糙米煮食前放冰箱泡水隔夜or八小時再煮軟Q香甜喔
吃糙米有益身心健康啦

謝謝

作者: mcc96 時間: 2013-10-27 08:27

平常都是吃糙米剩下五箱自然農法糙米若有我就訂了( 品質還OK吧)

作者: jackiew 時間: 2013-10-27 09:57

mcc96 發表於 2013-10-27 08:27
平常都是吃糙米剩下五箱自然農法糙米若有我就訂了( 品質還OK吧)

您好

目前剩下四五十公斤約三箱的量
品質的話  雖然不是粒粒飽滿但嘴挑的我覺得還不錯吃啊
只是自己覺得準不準？  不知您要求的標準

我分兩處碾糙米先前帶殼率高的留自己吃
後來給大家的偶有幾顆帶殼的  應該也還能接受吧
我也沒收到客訴就是了

最重要的是
完全無農藥  無肥料
安心健康美味是我肯定的

感謝您

作者: mcc96 時間: 2013-10-27 19:03

可否先1箱並告知價錢謝謝

作者: jackiew 時間: 2013-10-27 20:48

mcc96 發表於 2013-10-27 19:03
可否先1箱並告知價錢謝謝

好的請收私訊謝謝

作者: jackiew 時間: 2013-11-6 01:08

本帖最後由 jackiew 於 2013-11-6 10:12 編輯

非常感恩地  稻荷香自然米  完售了
一年只種一期  所以  明年I期再接再厲  要換成香米品種囉~

今年  吃到自己辛苦栽種的米  很開心
玩易物  換到了無毒地瓜雞蛋蜜柚白柚百香果手工皂薑黃乾燥機
銷售面  至少栽種成本有cover  自己辛苦的工就當換米吃吧
只不過真空機就要繼續攤還了所以明年還得繼續種才行

友善環境無價多一分堅持就多一塊自然田
期許一年比一年進步謝謝大家的支持

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