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標題: 請教香蕉品種名 [打印本頁]

作者: indu 時間: 2014-9-5 15:04 標題: 請教香蕉品種名

這種蕉賣苗的說紅番蕉(台語)，不過市面上沒這名蕉，蕉體和蕉果都像蘋果蕉，但賣苗的說不會變紅，不是蘋果蕉。
有人知道這蕉的正名嗎？

作者: indu 時間: 2014-9-8 21:24

這種新蕉比蜜蕉長，也沒有尖尾巴，口感接近北蕉，看起來像蘋果蕉，但變黃不變紅，到底是什麼蕉？

作者: eastern 時間: 2014-9-9 08:08

本帖最後由 eastern 於 2014-9-9 08:10 編輯

我之前也買了許多蕉苗...近日長出又大又胖的香蕉,從未見過...

非常接近您上面的形狀,不過看您的植株高度又像芭蕉類的

作者: indu 時間: 2014-9-9 17:25

樹體紅色，好像只有紅皮蕉是。這株是幹體紅和果皮綠。
查孤狗，有篇說明紅皮蕉會變種生出幹體和果體都綠的，叫青皮蕉。

作者: eastern 時間: 2014-9-9 18:35

indu 發表於 2014-9-9 17:25
樹體紅色，好像只有紅皮蕉是。這株是幹體紅和果皮綠。
查孤狗，有篇說明紅皮蕉會變種生出幹體和果體都綠的 ...

這是偶的蘋果蕉,幹體紅色而果皮剛開始出芽是綠色,然後漸漸轉成紅色

作者: SoClose 時間: 2016-6-9 19:13

本帖最後由 SoClose 於 2016-6-11 12:07 編輯

請問這是蜜蕉？南華蕉？還是什麼蕉？

按這裡顯示圖片

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（以上都是同一棵）

當初種源不忌，後來發現品種繁雜，目前僅知屬芭蕉品系，尚未吃到
株高四米以上，果指比芭蕉長、全身色調比芭蕉淡一點、粉紅一點
不同於其他品種，採這株香蕉花時摸得到果粉（白色粉狀顆粒）
在農會超市有看到米蕉，也覺得好像
吐花比我種的其他品種晚

懇請知道的達人前輩協助正名，謝謝

作者: eastern 時間: 2016-6-9 19:35

eastern 發表於 2014-9-9 18:35
這是偶的蘋果蕉,幹體紅色而果皮剛開始出芽是綠色,然後漸漸轉成紅色

SoClose大,問: 冒昧請問2014至今，有吃到蘋果蕉了嗎？

一年半是它的成長期,而每每結果期就剛好碰上颱風季

因為它身材高聎又掛果加重,所以屢次都折損...果又未熟...

至今尚未吃過完完整整的熟蕉啦!...

作者: indu 時間: 2016-6-9 20:38

本帖最後由 indu 於 2016-6-9 20:46 編輯

SoClose 發表於 2016-6-9 19:13
請問這是蜜蕉？南華蕉？還是什麼蕉？

蜜蕉就是芭蕉中不酸好吃的，我認為就是芭蕉，因為你不可能分別它們，而且因為土壤氣候施肥等等因素而改變口感，這不能算另一品種。

另有粉蕉，較白，粉粉的感覺

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蜜蕉(Mei Chiao )

圖片參考：http://kminter.coa.gov.tw/subject/public/Data/79201020853.jpg

本種在87年於台南左鎮果菜市場首次發現。其果指碩大彎曲，排列緊密，皮厚呈深黃色，稜角明顯，稱之為「蜜蕉」。經農民引導觀察，本種種在山坡上，為數不多。其植株高大，在450公分以上。假莖綠色、葉片狹長。雄花苞呈倒卵型，深紫色，苞片內為深紅色；花軸上有中性花殘留。其果肉黃白色、口感優良、風味屬中等，但甜度特高，故稱「蜜蕉」。從其植株雄花及果型特徵，應屬ABB群，但其詳細分類學上的地位，有待考證。
旦蕉 (AA)

作者: SoClose 時間: 2016-6-10 05:47

我後來種比較多芭蕉，發現兩者明顯不同（見＃６）
自己吃糊塗一點無所謂，如要分享（尤其是蕉苗），提供正確品種名是禮貌
抱歉借用一下您的「請教香蕉品種名」版面哦！

希望有種／知道／看過這種香蕉的前輩協助正名，感謝！

作者: canonchun 時間: 2016-6-10 07:29

SoClose 發表於 2016-6-10 05:47
我後來種比較多芭蕉，發現兩者明顯不同（見＃６）
自己吃糊塗一點無所謂，如要分享（尤其是蕉苗），提供正 ...

蕉指末端的形狀像是玫瑰蕉，不過建議你去香蕉研究所找一篇"「經濟栽培種」、「芭蕉種」及「觀賞蕉種」品種介紹"來看看。

作者: SoClose 時間: 2016-6-11 11:02

canonchun 發表於 2016-6-10 07:29
蕉指末端的形狀像是玫瑰蕉，不過建議你去香蕉研究所找一篇"「經濟栽培種」、「芭蕉種」及「觀賞蕉種」品種 ...

看完〈「經濟栽培種」、「芭蕉種」及「觀賞蕉種」品種介紹〉一文後覺得好像南華蕉，搜尋南華蕉圖片，找到外觀很像的南投芭蕉（南華蕉）

很納悶我後來種的那些芭蕉日後吐花後是啥模樣？

作者: SoClose 時間: 2016-7-19 09:39

本帖最後由 SoClose 於 2016-7-21 19:00 編輯

SoClose 發表於 2016-6-9 19:13
請問這是什麼蕉？

＃６樓的秀氣香蕉這兩天終於獲得了正名──蘋果蕉（青皮）。果皮摸起來像絲絨，皮薄肉Ｑ，不會很甜，聽說痛風患者也可以吃這種，要放熟一點才好吃，蘋果蕉成長期相對較長，種的人不多。

按這裡顯示圖片

*常見芭蕉最近也開花結小香蕉了，果指比例真的比較短，沒眼花哦～

作者: 迎曦舞鋤 時間: 2016-7-20 14:49

請問各位前輩這是什麼蕉呢？
果指大概十二、三公分，吃起來酸酸甜甜的比一般市售的Q

按這裡顯示圖片

作者: SoClose 時間: 2016-7-20 17:27

本帖最後由 SoClose 於 2016-7-21 19:01 編輯

迎曦舞鋤發表於 2016-7-20 14:49
請問各位前輩這是什麼蕉呢？
果指大概十二、三公分，吃起來酸酸甜甜的比一般市售的Q

看起來有像蘋果蕉。樹有４米高嗎？果皮去除雜質後，摸起來是否很柔滑？熟度剛好時很Ｑ不很甜 (不覺得酸)？

我在菜市場看到的那弓跟您的很像，一弓只收了３手半，果指也是１２、１３公分左右。
我的收９手，果指１５、１６公分長 (*無藥無肥沒澆水，兩年完熟)，因差異頗大，後來又帶著香蕉再去確認一次，旁邊攤販也過來，大家異口同聲說是蘋果蕉沒錯。

您的若符合上述條件，應該八九不離十，不然就上菜市場走走

作者: ty 時間: 2016-7-20 20:46

迎曦舞鋤發表於 2016-7-20 14:49
請問各位前輩這是什麼蕉呢？
果指大概十二、三公分，吃起來酸酸甜甜的比一般市售的Q

我認為是營養不良的芭蕉。我的沒施肥，也沒空除草，結果芭蕉長的跟你的很像，但風味十足，比充分施肥照顧的香，甜度當然是施肥照顧、又大又漂亮的芭蕉好一些。

作者: 迎曦舞鋤 時間: 2016-7-21 19:26

SoClose 發表於 2016-7-20 17:27
看起來有像蘋果蕉。樹有４米高嗎？果皮去除雜質後，摸起來是否很柔滑？熟度剛好時很Ｑ不很甜 (不覺得酸)？ ...

SoClose大您好
香蕉樹高應該超過４米，果皮還算柔滑吃起來很Q然後酸甜酸甜的
今天問了周邊的老農，他們好像說是'米宋蕉仔'(台語)，請問這算是蘋果蕉嗎？

作者: 迎曦舞鋤 時間: 2016-7-21 19:30

ty 發表於 2016-7-20 20:46
我認為是營養不良的芭蕉。我的沒施肥，也沒空除草，結果芭蕉長的跟你的很像，但風味十足，比充分施肥照顧 ...

ty大您好
我的香蕉也沒施肥，只有偶而澆澆水，味道不很甜很有香蕉味帶點微微的酸，今天有問當當地的老農，他們說這叫'米宋蕉仔'(台語)，不知道您知道啥是米宋蕉仔？

作者: ty 時間: 2016-7-21 22:12

迎曦舞鋤發表於 2016-7-21 19:30
ty大您好
我的香蕉也沒施肥，只有偶而澆澆水，味道不很甜很有香蕉味帶點微微的酸，今天有問當當地的老農 ...

可能大大您將"呂宋蕉"聽錯了，芭蕉是呂宋蕉的俗稱。我還是認為你那串蕉是芭蕉，甜中帶微酸、皮薄短小(相較於北蕉)是芭蕉特徵。

作者: 林佰宏 時間: 2016-7-22 07:35

迎曦舞鋤發表於 2016-7-20 14:49
請問各位前輩這是什麼蕉呢？
果指大概十二、三公分，吃起來酸酸甜甜的比一般市售的Q

應該是芭蕉沒有錯得啦

作者: SoClose 時間: 2016-7-22 07:58

您的會酸，芭蕉＋１
香蕉品種粉繁雜，獲得正名後，就不用再像我之前那樣納悶好久好久～

作者: indu 時間: 2016-7-22 19:23

芭蕉跟呂宋蕉差很多唷

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