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標題: 竹東潛園擂茶 [打印本頁]

作者: 黑面 時間: 2009-9-27 19:55 標題: 竹東潛園擂茶

雖然名稱叫潛園擂茶, 其實是餐廳, 我把他稱為素食快炒.

詳細介紹, 請參考以下網頁

http://raffael.pixnet.net/blog/post/8007483

作者: Spring_Chien 時間: 2009-9-28 00:16

和同事們中午去吃過幾次,真的不錯喔!!
推~

作者: orchind 時間: 2009-9-28 20:14

這家餐廳很多人推薦.菜圃蛋很香.
上回還特地打包ㄧ份回家

作者: Eyesman 時間: 2009-9-29 05:12

沒猜錯的話
那菜圃蛋用的是"烘蛋"的手法

ex:紹子烘蛋)
大火(快速爐)→熱油(多)→倒蛋汁
換句話說也可以把它當做"炸蛋"看待
平常家裏的瓦斯爐是不容易做出來的

好吃但是不建議多吃

作者: 黑面 時間: 2009-9-29 11:41

黑面所謂的素食快炒, 指的是他的菜色方式, 餐館的格調, 真的該算是茶館(茶餐廳).

另外店內還提供養生茶及客家餅乾零食的自取服務。一律都在櫃臺左側跟後方，可以自行取用，不另收費！

建議錯開用餐時間前往, 一人一道菜就夠了, 才可以享受慢食.

作者: 相思園 時間: 2009-9-30 13:50

有去吃過ㄧ次.不錯吃.
想多點個菜.
他們說:你們人數這樣先用.
不夠再點.
不要點太多.浪費了........
好唄!

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