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樓主: 樂活族

[綜合討論] 樂活族之花蓮玉里小棧啟動了 [複製鏈接]

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發表於 2016-3-1 20:17:32 |顯示全部樓層

大地彩妝師發表於 2016-3-1 20:05
辛苦了^^

那旁邊的玉米好了嗎？

玉米有在種啦
嫌我慢手慢腳
分5分地讓您種好了

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發表於 2016-3-3 20:46:47 |顯示全部樓層

本帖最後由樂活族於 2016-3-3 20:48 編輯

ㄟ怎麼批薩窯還沒開火旁邊又多了一窯

這我看網路有人愛玩造窯生勢和日本有迷你窯
我也要玩手拉坏捏陶啦
希望能自己燒出東西來

我愛玩火玩火會越燒越旺哦

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jxm
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發表於 2016-3-5 19:50:38 |顯示全部樓層

今天下午開始下雨沒有工作
心癢癢所以馬上找柴火() 試燒一下簡易窯
看有漏氣嗎? 看起來很優呢但因亂用木材臭死了燒一半就弄熄了(免得毒死自己)

下回到山上撿好柴再弄鼓風機說不定我也可以參加 "造窯生勢" 比賽

最近花都開了
櫻花桃花桂花金銀花 ...

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發表於 2016-3-18 21:34:34 |顯示全部樓層

jtlin92 發表於 2016-3-1 20:54
期待大大的批薩窯烤啟用典禮與使用心得分享

最近種菜玩到沒力氣
所以回家休息實在閒不下來所以又要 "必東必塞"

今天買了新玩具小手斧
玩劈木材想說自己沒啥力氣所以買小號的
誰知更慘要用更多的力氣才能劈得動 (有時還會卡死死)

開始試窯了玩火我最行了
這回算不上好木頭但也不是舊棧板裝潢舊木料 (大禹里山山上撿來真的手劈的)
起火看煙流向看火苗 (這回雖然置中等炭火架弄好就可以上戰場了)
溫度計放外面煙囪口附近馬上破表 (表上限300度)

麵包出爐了好看吧?

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(騙大家的啦波蘿麵包是我的點心啦)

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發表於 2016-3-20 21:00:18 |顯示全部樓層

來到2HOME 後就對窯這東西很感興趣
實在看了很多人的做品
朋友的店....木工仿+披薩窯....營業了
http://www.2home.com.tw/bbs/foru ... 8&fromuid=11894

心裡一直有個計畫有一天一定要造個集大家優點的窯
事與願違今天總算完成了我的樂活披薩窯他的特點就是快速4小時內可以完工

前幾天試燒了溫度達理想狀態但發現窯內放柴火空間小所以今天重做

玩工的樂活窯全記錄 (我今天拆裝總共3次)

第一回 : 加大底部空間弄到最後發現上層漏洞太多 (第5層縮口+配重)

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第二回 : 第四層開始縮口還是有漏洞所以最底層不能過大上面無法縮口太多 (其實灶買大一號就好)

我的底座100公分正方要110才剛好

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最終回
底下3層都一樣疊磚要交錯所以需要半塊大小的補
半塊的要放在無影響溫度的地方
重點就是披薩窯的黃金比例
頂要圓弧形排氣口要比顶部少 1/2 -1/3
木炭簧デ� 火焰上層流動

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發表於 2016-3-23 07:46:49 |顯示全部樓層

本帖最後由樂活族於 2016-3-23 07:54 編輯

jtlin92 發表於 2016-3-23 07:33
樂活大早安請問窯不是需要有保溫的功能嗎?(我是不懂啦~)，而您用大鍋反蓋這樣可以嗎? 還是..根本不需要有保 ...

烤披薩只要3分鐘
簡易窯就是簡單就好，允許部份熱能流失
但烤披薩只要哪3-5分鐘溫度夠ㄧ樣能烤熟
窯頂為何要圓形? 要火燄熱氣流動順暢啦
還有煙囪位置
以上網路很多教學的

最重要的是，我到花蓮後發現這裡的五金行還真有賣這東西
大大小小全套的，忍不住腦袋瓜就想要怎麼用它
這窯應該1小時就能搭好，可立即生火
拆掉大概20分鐘就好
所以以後要辦大型活動的可以學我了

我愛玩火啦會旺旺

玩ㄧ玩啦

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