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樓主: limin

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廚房中的小把戲燒製土窯 [複製鏈接]

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41^#

發表於 2013-9-27 10:21:58 |顯示全部樓層

ivylee7323 發表於 2013-9-27 10:18
機器會不會很大台? 我曾經動念想買來用...

大小台可以任君挑選合宜的
做蘿蔔糕年糕麻糬都很方便ㄛ

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42^#

發表於 2013-9-27 11:04:41 |顯示全部樓層

本帖最後由 limin 於 2013-9-27 11:06 編輯

ivylee7323 發表於 2013-9-27 10:31
連酸黃瓜都會做, 我看的好餓好餓, 早餐吃的都不見了...

對了, limin大會醃脆瓜嗎? 這樣就不必買罐頭 ...

為了顧腎
  所以醃製品除了酸黃瓜外
  都沒有做

脆瓜我記得看電視上有教
  就是切圓圓伊小片一小片
  加大量的鹽去揉
  柔出水份到掉
  用重物去壓出水份
  放進罐子裡(消毒過)
要有其他的調味
  可放花椒八角糖去調和
  但我從沒做過
  妳可以搜尋看看

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ivylee7323

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43^#

發表於 2013-10-10 13:22:12 |顯示全部樓層

本帖最後由 limin 於 2013-10-12 09:44 編輯

瑞典肉丸子雙十國慶
做個丸子來慶祝一下
材料: 豬肉泥生薑肉桂胡椒粉糖醬油鹽麻油少釦項M
要吃柔軟多汁的肥肉可多放一些(洋蔥可放多一些些)
要吃有嚼勁香韌肥肉只要少釦Y可

將材料拌勻有筋性後做成丸子放入鍋子放些豬油煎
(煎此物油最好是用豬油才不會產生反式脂肪酸)

在台灣宜家賣場有賣ㄛ

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44^#

發表於 2013-10-16 12:36:00 |顯示全部樓層

為了做環保袋跑了ㄧ趟迪化街
買了印花牛仔布
又多買了棉麻夏布回來
做了超簡單的袋子和上衣

做這衣服和作美勞的心態是一樣的
照著描照著縫
不用拷克就可以30分中內就有ㄧ件
超極簡單的背心

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45^#

發表於 2013-10-20 15:59:48 |顯示全部樓層

綠咖哩

南薑檸檬葉香茅芫荽種子蒜頭新鮮辣椒
椰奶鹽棕糖泰國綠茄子(不好吃沒放)

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46^#

發表於 2013-10-25 12:18:39 |顯示全部樓層

本帖最後由 limin 於 2013-10-28 14:36 編輯

義大利麵

菜園中九層塔長得快又美
要快速消化的方法
就是做青醬義大利麵
雖然和蘿勒的味道稍稍不同
個人偏好本產的九層塔濃郁味道
青醬材料:蘿勒魚蒜鹽松子橄欖油乳酪

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47^#

發表於 2013-11-9 09:48:36 |顯示全部樓層

本帖最後由 limin 於 2013-11-9 09:56 編輯

加洲葡萄琴酒冰淇淋

材料:琴酒黃金葡萄糖鮮奶鮮奶油香草莢

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48^#

發表於 2013-11-17 16:36:32 |顯示全部樓層

修改褲子也可以這樣做

今天來個逆向做法
從褲子內側拆除畫線再縫合
一條褲子從拆線再縫約90分鐘
雖然花了點時間
但穿起來舒適花點時間無所謂

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872f457f

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49^#

發表於 2014-1-17 18:19:13 |顯示全部樓層

趁這幾天天氣好
趕緊做香腸
四川口味香腸
花椒辣椒酒鹽
沒有放硝吃起來放心些

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胡媽媽

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50^#

發表於 2014-2-8 09:49:48 |顯示全部樓層

本帖最後由 limin 於 2014-2-8 09:51 編輯

今年過年得意作品~~~東坡肉
材料糖鹽醬油五花肉綿繩

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