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山居樂---2015元旦種香菇 [複製鏈接]

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1^#

發表於 2012-6-21 09:38:32 |顯示全部樓層

木耳跟鳳梨一起炒很好吃耶!
cocacola 發表於 2012-6-21 08:44

木耳跟鳳梨一起炒很好吃耶!
還是少一味？
加豬肺、薑絲、白醋
那就更滑潤、更爽口
這道純正客家美食
內行人、老餮才知的
可惜現在已很難吃到了！

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以粗茶淡飯養養胃，用清新空氣洗洗肺，讓燦爛陽光曬曬背，迎徐徐清風不知累！

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2^#

發表於 2017-1-24 15:52:43 |顯示全部樓層

本帖最後由 brown發哥於 2017-1-24 15:58 編輯

選材--鋸段木，油桐、杜英、楓香，闊葉木皆可

鑽孔--鑽頭大小要選對及固定深度的桿環

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植菌--用空心鐵桿先吸再塞入木孔

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封臘--先燒溶一鍋臘，酉逐洞點滿孔洞，保濕防蟻防雜菌

按這裡顯示圖片

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以上是上週六在三灣鄉網聚時
向種菇、木耳達人--abelchen學到初步而已
接下來要如何第二階段
澆水、保濕、遮陽、撘寮、翻轉、直立...植菌木
有請達人繼續傳授！

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回覆：山居樂---2015元旦種香菇

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