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樓主: abelchen

山居樂---自釀啤酒 [複製鏈接]

brown

萬分會員

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1^#

發表於 2012-2-3 17:22:41 |顯示全部樓層

聽說原住民釀小米酒
會加一些口水去發酵
近日這種濕冷天氣不易製酒
有請鄰居皇后姐來協助
提供些咬碎糯米 + 嚼後口水
加速發酵、另增香氣！

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以粗茶淡飯養養胃，用清新空氣洗洗肺，讓燦爛陽光曬曬背，迎徐徐清風不知累！

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brown

萬分會員

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2^#

發表於 2012-2-23 11:42:06 |顯示全部樓層

abelchen 真求千(勤儉)、不失客家本色！
連破罈底遺留的酒母（花)都手指舔來吃掉
還回味無窮、
珍惜五穀、打雷時不用躲！

以粗茶淡飯養養胃，用清新空氣洗洗肺，讓燦爛陽光曬曬背，迎徐徐清風不知累！

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brown發哥

萬分會員

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3^#

發表於 2014-8-15 16:42:51 |顯示全部樓層

麵條斷得2266
要加些鹽下去攪和、才不易脆斷
網路上、聽隔壁的說
色戶縣--有在發鹽
趕快去領一些回來！

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4^#

發表於 2014-8-26 17:01:59 |顯示全部樓層

可憐呀！
瘦巴巴的落湯鷹
拿過來與鴿子一起養！
保證長的圓圓胖胖、到時也飛不走啦！

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5^#

發表於 2014-9-11 16:28:12 |顯示全部樓層

想吃龍眼乾的北部網友
找個假日殺到南庄abel大的農莊
帶三斤長糯米、三兩白芝蒜、一斤赤砂糖
要吃鹹口味的’糯米蒸熟、abel大有自種香菇
要吃甜口味的’糯米蒸熟混加糖、abel大有自烘龍眼乾舖上面
保証吃到笑呵呵！

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deanyang

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brown發哥

萬分會員

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6^#

發表於 2017-3-29 13:44:55 |顯示全部樓層

啤酒要發酵多久?
熟成要幾天?
記得市面上有人賣自動啤酒機
麥子放進去按下開關
拿個杯子站旁邊
啤酒就流出來
哈~~~
被廣告騙了

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ha66

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