等待農舍

Zefram

LKK46 發表於 2018-1-22 22:29
花椰菜今天先各收1粒來觀察
試吃寶塔青花椰...吃起來像白花椰/但較脆稍甘甜
黃金花椰...長得很緻密/看 ...

寶塔青花椰 看起來比較像青花筍

Zefram

LKK46 發表於 2018-1-29 20:53
107/01/25

熱帶梅確定結很多果...但似乎難著果

我也是掉一堆

Zefram

edwin9135 發表於 2018-1-29 22:08
請問玉荷包荔枝現在發新梢，若不處理掉，是否代表今年沒得吃了？
梅需要有不同種的授粉樹，對嗎？

發新梢沒花穗=今年沒得吃

帶葉花穗=前年沒做藥劑處理 今年產量會變少

Zefram

LKK46 發表於 2018-2-4 00:38
醃大頭菜

這醃法是要生吃? 沒這樣醃過

Zefram

eastern 發表於 2018-2-5 12:22
大頭菜切薄片醃蒜頭+醬油+辣椒+香菜...放冷藏一陣子入味,脆脆的...是平日常吃的涼拌菜

Z大,都熟食嗎 ...

嗯 都當成調味料在煮

雜貨店有配好的 豆鼓 跟糖 鹽

下去醃漬 就是鹹甘鹹甘的調味料


涼拌的 看到香菜辣椒 感覺應該不錯

Zefram

LKK46 發表於 2018-2-5 23:11
尤其我們自種的香菜氣味比市售濃
(確認過自種的香菜氣味比市售濃/原因還不知道)

是有機肥...

有機肥可以增加風味

但要看作物使用


自己種的香菜 就會感覺怎麼有花生味

Zefram

LKK46 發表於 2018-2-12 23:16
謝謝Z大提醒  
原誤以為是炭疽病...不知是檬果癭蚊的危害

因為開花了 沒法噴藥 剪掉包起來 丟垃圾車會比較好

不然葉子有洞也會造成炭疽侵入

如果密度很大 花穗也會焦掉 果實也會變小

Zefram

LKK46 發表於 2018-2-13 21:44
原來如此...謝謝  

難怪總覺得草蚊很多

蜘蛛網爬滿荔枝不是好事(蜜蜂卡住 )

所以冒出一點花穗時 已經先噴一次農藥了

Zefram

LKK46 發表於 2018-3-13 13:47
不太怕我的...麻雀

焦距是幾mm?

Zefram

黑香雖好吃 可是好像不耐低溫...

這次黑香 我好像要槓龜了