冷凍水餃煮法另一選擇 [複製鏈接]

oop930

長青會員

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發表於 2011-6-13 21:47:27 |顯示全部樓層

我並不加冷水, 這沒什麼根據.
我是水煮開後置入冷凍水餃, 等再次沸騰後繼續開小火,
直到整鍋水餃鼓起並浮在水面上即可起鍋.
一般而言沒發生過沒煮熟的情況.

不過冷水入鍋應該是更好的方法, 有溫水煮青蛙之妙.
william8864 發表於 2011-6-13 17:42

溫水煮青蛙之妙~說的妙呀~同感~

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