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樓主: lkksm

diy 煮豆漿機免手攪動 [複製鏈接]

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發表於 2011-12-11 12:28:42 |顯示全部樓層 |倒序瀏覽

煮豆漿是最惱人的又怕燒焦費時費力..........

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發表於 2011-12-12 09:36:24 |顯示全部樓層

2# lusong7
時間充裕盡力配合

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發表於 2011-12-12 12:22:47 |顯示全部樓層

1# lkksm

如果用隔水煮沸法 ,也許不用翻動, 也不燒焦 ,有空我實驗看看
4w 發表於 2011-12-12 11:41

好久不見

隔水煮沸法無法達到100度浪費能源
豆漿一定要煮滾後再煮10分鐘吃才健康安全

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發表於 2011-12-12 12:26:08 |顯示全部樓層

我正在規劃下一個diy作品---咖啡烘焙機. 要用的減速機也是30轉的(可調速). 趁機把大作巧思也一併規劃進去.
abelchen 發表於 2011-12-12 10:33

大大要的相片我已重拍在lkksm部落格相簿裡希望你滿意

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發表於 2011-12-12 13:22:58 |顯示全部樓層

RE: diy 煮豆漿機免手攪動

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發表於 2011-12-12 18:47:47 |顯示全部樓層

1# lkksm
請問還是用瓦斯爐加熱
但鍋不會焦底是嗎
真的很神奇呢
pearl 發表於 2011-12-12 16:43

是瓦斯爐煮的家裡人多每次煮12公斤豆漿可以吃三天

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發表於 2011-12-13 06:55:56 |顯示全部樓層

23# 4w
我已為是隔一層淺鍋加水加熱那是不到100度了
如果像電鍋密閉式加熱100度沒問題

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發表於 2011-12-13 07:00:08 |顯示全部樓層

可以請教黃豆是要到那兒買呢？現在市面上能買到的幾乎都是GMO的
smhu 發表於 2011-12-12 19:22

市面上的黃豆我個人認為全是GMO的
除非自己種毛豆

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發表於 2011-12-13 18:24:47 |顯示全部樓層

很多網友都買了豆漿機家裡也有買一台
建議:用溫度計測一下溫度有沒有達到100度如果沒有請倒進鍋子再煮沸騰對身體健康有益畢竟每天都要喝了

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發表於 2011-12-14 22:31:12 |顯示全部樓層

我也懷疑溫度沒有到100度C, 應該還是要倒出來再煮一下比較好~
請問溫度計那裡買啊~
aliver 發表於 2011-12-14 21:20

  五金店書局電子材料行都有
  煮豆漿經驗  沸騰有兩次
1 假性沸騰約85-92度左右泡沫快速增加10倍以上泡沫及豆漿會溢出來
2 真正沸騰100度泡沫減少  豆漿滾動很厲害繼續再煮腐皮出現
  如果豆漿機有沸騰100度豆漿絕對流滿地
所以我認為不到92度

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