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樓主: 胡媽媽

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洛神花果醬 [複製鏈接]

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1^#

發表於 2012-10-27 00:27:45 |顯示全部樓層

7# 鍾情山水
我想是在趕空氣吧!

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chingwen

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2^#

發表於 2012-11-25 22:50:19 |顯示全部樓層

1# 胡媽媽
胡大大
我的洛神花仔總是紅紅的,等不到變綠,趁今天没下雨,只好全數把它摘回,我已剥好了…..正準備學您作洛神醬中…
希望會成�....

洛神花仔還是紅色

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準備中

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3^#

發表於 2012-11-27 23:28:54 |顯示全部樓層

1# 胡媽媽
胡媽媽
謝謝您的祝我成�!我作好了啦!不過是半成�,有奌煮太乾了....鏟子把柄也鏟壞了....還是您強...我快掛了...好累喔....
洛神籽用水先煮真的果膠都出來了,我將果膠用果汁機把洛神花打成醬,蘋果一部份切小丁,一部份也打醬,我蘋果放了5個(是中大型的),檸檬3顆(滿大的),像您所說我蘋果真的是放多了,所以會比較水,我拚命去煮,最後用大火去熬乾,結果太乾了....不過可以吃啦.....

以下是我的成果:

滾瓶

滾洛神籽

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洛神醬煮好

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洛神醬倒瓶

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4^#

發表於 2012-11-28 19:33:57 |顯示全部樓層

78# ssbbs
您和胡媽媽都好紅!我的比較暗，我大概太老了吧!

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5^#

發表於 2014-11-16 23:58:44 |顯示全部樓層

謝謝胡媽媽所教，我都有吸收到，今年就做得比較得心應手了……^ ^

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鳥迷

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回覆：洛神花果醬

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