我的醬油DIY~進度報告~7/6 封缸八個月後之最後製程

陳青

這有2HOME網友製做醬油，也是正在實驗中，可以當參考：
http://www.2home.com.tw/bbs/foru ... p;extra=&page=1

陳青

會不會問題出在這裡？

最後一次洗麴一定要用煮過的水沖洗  

製作過程中，不能碰到有生水以免腐敗


詳見：
http://cloudlife.pixnet.net/blog ... 0%E9%86%AC%E6%B2%B9

陳青

這有簡單的自製醬油方法：
http://www.360doc.com/content/12/1221/20/3240845_255550311.shtml

陳青

這有達人教自製醬油的簡便方法，好像不錯哦：
http://www.newsmarket.com.tw/blog/18066/

陳青

多看他人的自製醬油法，或許可以抓到成功的重點，下面有幾家不一樣的製作法。

另外一種自製醬油的好方法，這樣製作的醬油應該不會失誤了：
http://tw.myblog.yahoo.com/a49b4c25/article?mid=31792&sc=1

陳青

另一家自製醬油妙法：
http://ax1962j.pixnet.net/blog/p ... D%E9%86%AC%E6%B2%B9(%E4%B8%89)

陳青

大陸達人自製醬油、西瓜醬、豆腐乳教學：
http://du55yao.blog.163.com/blog/static/16346634920137595256463/