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2022 假日農夫週記... ( Let it go...) [複製鏈接]

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11#
發表於 2022-12-1 13:26:51 |顯示全部樓層
eastern 發表於 2022-11-29 22:09
一天捕魚六天曬網的,還是敵不過天天來上班的鼠輩呀!

留一些柳丁想隔週再採...一來竟發現都已差不多GAME  ...

沒有果吃,可以採葉子泡茶,葉子比果珍貴,果還不一定想吃,因為太麻煩處理,

網路有在賣葉子,一片一元,可值錢了,要珍惜。
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12#
發表於 2022-12-7 19:33:59 |顯示全部樓層
eastern 發表於 2022-12-2 17:54
肉桂 皮

上星期下工前砍下的肉桂樹幹,不知能否剝皮成為食材?...

看樹幹的皮,應該不是可以吃的,

我有種川肉桂,可以剝皮當藥用的那種,葉子,桂子,樹皮、樹枝...都可做藥用。

葉子也不像,樹皮也不像,下禮拜我拍幾張給你比較比較。
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13#
發表於 2022-12-7 20:14:46 |顯示全部樓層
eastern 發表於 2022-12-3 19:47
種抹菜

實在是快沒輒了! 同一埂有罩紗網,高麗菜苗植了兩次+後來直播菠菜,茼蒿...全部都歸零!...

我的鄰居,處理泥土,是用洗澡用的熱水器掛在亞管上,再接上瓦斯桶,

用蓬連頭噴泥土,一盆一盆的噴灑,泥土就可以重複使用,

用熱水殺菌殺蟲,之後再種番茄。

這是鄰居給的番茄。

滿滿的一籃子,不知要吃到何時,所以沿途轉送,只剩這些,就夠吃很久了。



現在是產季,上次給的還沒吃完,這禮拜又送來,真是感謝鄰居。
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14#
發表於 2022-12-7 20:15:55 |顯示全部樓層
Zefram 發表於 2022-12-7 20:04
東大的應該是土肉桂 兩種確實不一樣

川肉桂味道會比較重

土肉桂的樹皮好像也不一樣。
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15#
發表於 2022-12-21 20:28:29 |顯示全部樓層
本帖最後由 ASO 於 2022-12-21 20:30 編輯
eastern 發表於 2022-12-14 08:50
肉桂乎?

上上週砍下的肉桂樹


前一張圖可能下過雨濕濕的,拍照起來顏色怪怪,所以我判斷不是,

這張看起來像多了,外表灰棕色,可是有一點奇怪,剝開的樹皮裡面會是褐色,有的是紅棕色,是否拍照有色差?

它們樹齡都已經操過十年,11年。



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川肉桂一咬下去,又香又甜又辣,

橫氏肉桂一咬下去整口都香甜,尾運才顯辣。

土肉桂一咬下去,舌頭就是辣,還有股淡淡的青草味,跟甜味。

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陰香一咬下去,就趕快吐出來。

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16#
發表於 2022-12-22 19:45:17 |顯示全部樓層
eastern 發表於 2022-12-22 10:30
阿瘦姐, 猴鰓雷呀!

居然都有種植,而且也都品嚐起來了!

橫氏肉桂是繁多土肉桂品種中,挑選出最好的一種,所以味道很香甜,泡茶也好喝,

不是,所有的土肉桂都可以吃,要切記!

川肉桂一棵150元,CP值很高,我賣葉子,已經回收,

可以做各種料理,泡茶也好喝,

不過,2HOME有很多植物,都可以泡茶,偶而換換口味即可。
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