玉米收成後中耕當綠肥實作

DavidChiou

robertday 發表於 2015-5-27 21:28
沒掩埋好像分解時氮肥會損失掉，大陸是加尿素水發酵喂牛羊，據說蛋白質會增加一倍

就我很粗淺的了解，加尿素那就是三聚氰胺，毒奶粉事件，會誤導化驗以為蛋白質比較多，但對腎有害吧！

DavidChiou

DavidChiou 發表於 2015-5-27 21:56
就我很粗淺的了解，加尿素那就是三聚氰胺，毒奶粉事件，會誤導化驗以為蛋白質比較多，但對腎有害吧！

c.f. 以下轉載自自由時報2008.10.1

尿素+矽膠=三聚氰胺
◎ 楊基長

自由廣場讀者宋尊毅投書引述中國奶業工人之言，指出黑心毒奶粉所添加的不是水溶性差、較為高價的三聚氰胺（melamine），而是毒性更強的尿素 （urea）。這很有可能。
因為三聚氰胺是尿素的三聚體 （trimer）─三個尿素的聚合體。根據美國專利US patent 2760961號所闡述的三聚氰胺製作法，在攝氏二二○度以上的含有矽膠（silica gel） 的流動床上，噴灑尿素，所製得的產品就是三聚氰胺。
在奶粉製造過程中，傳統上採用的噴霧乾燥法，就是在攝氏二二○度左右的熱空氣流中，將濃縮的牛奶噴向流動床上，就能獲得色香味俱佳的顆粒狀奶粉，只要濃縮牛奶裡摻有尿素，而流動床上又有矽膠之類的催化劑，在噴霧乾燥的過程之中，同時合成三聚氰胺是必然的。
天佑台灣！（作者為化學博士，旅美台胞，現任化學情報資深分析員）

DavidChiou

robertday 發表於 2015-5-27 23:34
加尿素水溶液是加速微生物滋長，尿素本來就是強力氮肥，大量細菌繁殖發酵轉換成蛋白質，前提是在無氧環境 ...

原來是指拿來發酵玉米桿呀。

不過，氮磷鉀是植物的肥料三要素，但微生物的培育通常不是用氮磷鉀，而是用糖蜜等醣類較多的為主。用尿素發酵的效果並不好，不是微生物發酵的好原料，可能是大陸人想當然爾而流傳的偏方吧。

給動物吃到尿素有害無益，尿出來的東西再吃下去沒好處 還好人不吃就是了...

DavidChiou

DavidChiou 發表於 2015-5-28 19:03
原來是指拿來發酵玉米桿呀。

不過，氮磷鉀是植物的肥料三要素，但微生物的培育通常不是用氮磷鉀，而 ...

查英文的論文，就知道尿素有抑製微生物發酵的功能，也常用來作微生物發酵的抑制劑。例如：
"The Action of Urea and Some of its Derivatives on Bacteria"
http://www.jimmunol.org/content/54/2/117.abstract

縱使只有2%濃度的尿素，都對各類微生物繁殖（發酵）有顯著的抑制效果，除了尿素細菌特別喜歡尿素。也因此，在微生物發酵時，常會將進氣處先通過尿素溶液，也是取高濃度尿素溶液可殺菌的原理。

用簡體字搜尋可以發現這個偏方的確在大陸有人用，但那偏方是有問題的，既沒有增進發酵的效果，也對動物的腎有傷害，最好不要使用囉