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黑木西農家的收成 [複製鏈接]

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發表於 2012-8-13 00:29:14 |顯示全部樓層
我家的好像比較像紫金圓茄,我家的後來找到最好的煮法是削皮切塊炒熟,喜歡吃肉的可以先爆一點肉末再炒,然後用高湯下去收湯汁,起鍋前我喜歡用老乾媽的辣醬下去調味,超下飯的。

ps. 用煎的也很好吃,但是茄子吸油量有夠恐怖,我煮過一次之後就不敢吃煎熟的了。
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