有機蔬菜 vs 水耕蔬菜

Eyesman

除了
優：生產快速穩定 好管理 少病蟲害
缺：初期設備投入成本高 亞硝酸鹽偏高 和 對未知的疑慮跟恐懼
水耕蔬菜 還有哪些 好或不好？

土壤是植物成長跟抗病的益菌存生的基礎 這種想法是沒錯
但是據我所知道的 土壤也同時是疫病蟲害滋生的泉源耶

維生素 是人體必須卻無法自行組成的 微量關鍵元素
它們基本上是不計 卡路里 的
用它來質問人可不可以只吃維生素長大 有點可笑跟不合適唷
反問 難道人可以只吃澱粉(熱量卡/路里)就能健康長大嗎？...這同樣是個笑話吧

吃種在土裡的 吸收了必須養分 還有益菌跟成長的未知元素之外
不知道還有沒有順便吸收了什麼 未知的雜七雜八的物質 可能是重金屬/有毒污染物...
難道 只因為是種在土裡產出的 就沒有了對這種 未知 的恐懼？
這樣的想法我覺得不合理

Eyesman

不靠ㄧ堆非自然的人工種植法來提供應糧食, 大概有一半的人都要餓死了,
cocacola 發表於 2012-9-6 12:39

吊詭的是 化肥/農藥耕作的食物 大都不是種在最需要救命的飢荒發生地 ex:非洲
而是將其所造成的過剩糧食 去畜牧大量的 供肉食用的禽畜 ex:美國牛肉主要用玉米穀物飼養
然後產生 文明 世界肥胖等等社會問題......

Eyesman

我只知道會被大量生產的物品, 基本上都是有大量的需求, 台灣農產品如果都不靠化學藥劑肥料去耕作, 不知道菜市場還會剩多少菜可以賣, 菜少價高窮人買不起, 在餓死人之前可能就會爆發動亂了,
cocacola 發表於 2012-9-12 08:13

說的也是
為政者 為了穩定也不得不防止這種事情的發生
於是陷入目前這種詭異的平衡與循環之中......