深罩式排油煙機才是王道

Eyesman

除非房子是新蓋的 而且四周沒有其他房子或道路 干擾出入動線
否則要改變廚房位置 幾乎是不可能的事
所以 能在自己的農地上蓋 2home 的人是最有利最幸運的一群

房屋坐向 門戶動線 日夜季節風向...... 一般人改變不了大環境
但可以自己營造 區域內小環境
將烹飪區像壁龕一樣"圍起來" 形成類似有壁爐的煙囪效應 我想是最理想的辦法

Eyesman

另外關於抽油煙機的高度
不是應該趁油煙還未擴散時 及早抽出 所以越接近油煙源頭 越低越好嗎？
我不懂為何廠商DM跟裝潢類電視節目 都常常看到 彷彿恨天不夠高似的
抽油煙機都吊得一台比一台高 不知道又是為了什麼

若說 是為了所謂的什麼美學 罔顧專業(功能) 1~2個設計師如此也就罷了
但那麼多設計師跟製造商(DM)也如此吊高高......一定是有什麼道理吧？