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本帖最後由 smhu 於 2016-7-17 23:01 編輯
smhu 發表於 2016-7-17 20:40 ![](static/image/common/back.gif)
以前我是種木瓜的,換個處境請您來想看看萬一換是您會怎麼處置?假設有人跟您買了一箱木瓜,收貨之後告訴 ...
把真相擺明的講好了...
第一個麻煩就在於消費者第一次是在十月購買,那時經過了整個夏季,陽光充足而且氣溫也高,去年因颱風的關係10月1日拍賣均價是一公斤40元,夏天太陽直射再加上氣溫高,所以木瓜通常甜度會提高一些。木瓜掛果到採收通常是四個月,往前倒算四個月算一下它的日照數,就可以推估出它的糖化程度。而今年6月1日的拍賣均價是24.6元,受到寒害的影響,甜度本來就會差一些。
第二個麻煩是木瓜在夏季通常是有暗溝就得採了,因為它採下來後熟得很快,從採下裝運(當天晚上)到拍賣市場(隔天清晨)到小販手裡因為有放電土催熟,所以小販拆箱看到的是三四條淺明溝,買回去三四天內就變成全熟,如果沒有賣出去就得削價讓木瓜牛奶業者收購。交寄宅急便到消費者收貨應該也是隔天或是再多一天(因為小7下午五點截止收件),那時候的成熟度可能已經到了五明溝了。這時消費者還是沒有辦法食用,先行享用的下場就是果肉硬硬的,甚至苦味還沒有退完全。標準拍賣的木瓜是12公斤(20台斤),以這個標準寄出去,運費是200元,可是消費者認為他付了575元,一台斤是28元比跟小販零買價格差不多。比起去年呢?去年花了800元,一台斤換算是40元,比跟小販買還便宜。兩相比較就不爽啦...直接跟果農買也沒有比較便宜...
以前為了讓消費者能夠享受到最佳的情況,所以箱內會有較成熟的(五明溝),快成熟的(兩三條明溝)以及幾粒有暗溝的排列裝箱,但是封箱一整天的催熟,到消費者手裡可能是全熟的、剩蒂頭還是青的以及五明溝的。反正這一批就是時令的關係,本來就沒有那麼甜,全熟的木瓜已經軟了,靠到就有可能會碰傷,所以也不是啥新聞。
通常小家庭一天的木瓜消耗量是一台斤,就算是一公斤好了,那一箱也得吃上12天,所以一定有幾粒木瓜已經算是超級熟(在我家全熟的木瓜第二天就全數打汁下肚去了),過熟的木瓜除了覺得軟爛甚至會出水,萬一削完再放進冰箱裡頭冰個幾天,看起來就像一坨大便,吃起來感覺就很不好!沒冰呢?只要木瓜不馬上從箱子裡頭拿出來另外放,後面的下場都很慘啦...
消費者客訴有沒有亂講,應該算是沒有。問題是沒有那個肚子幹嘛吃瀉鹽?想吃木瓜要吃多少就去市場買多少回來不就沒這麻煩事了嗎?但這樣講會不會又要被解讀成態度不佳呢? |
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