冷凍水餃煮法另一選擇 [複製鏈接]

chingwen

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發表於 2011-6-21 15:16:26 |顯示全部樓層

本文章最後由 chingwen 於 2011-6-21 15:38 編輯

聽說冰凍過的薑、蔥、蒜、竹筍...等，絕對〝不可以退冰後再烹調〞，
正確的方法是〝直接放入鍋內煮〞，才不會因退冰後熟透而爛掉...

至於魚、肉類則除外，提供大家參考...

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