山居樂---自釀啤酒

chingwen

沒想到胡媽媽會想到這一招，長得還真健康呀！
真是好獅利呀！下次可以來辦個木耳餐網聚囉！
http://www.bing.com/images/searc ... %86&FORM=HDRSC2

chingwen

abelchen 發表於 2014-4-30 16:56
您在主題 山居樂---木耳豐收! 的帖子被 chingwen 評分 威望 +10

    十分成功，我的呢？

我們夫妻很早就想登門拜訪您的田園，
看您買山來種香菇、木耳又會焙咖啡...
我們好羨慕您的生活方式，多采多姿！
等農忙完後，想與您約個時間去參觀！
木耳就有勞您先代為照顧！謝謝您囉！

chingwen

已經種了1個多禮拜的木耳，開始可以採收了，
量雖然不多...但很珍惜！這要感謝版主的賞賜！



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chingwen

陽台種木耳太熱了，趕緊搬到浴室放置，
有一朵巨無霸長得好大一堆，不知何時才能採收...
有點捨不得被吃掉，就留下它當花賞，別有一番風味...
每2天就可採收3~5朵木耳，先曬乾集中多一點再烹調來吃，
第一次種木耳，真的好有成就感...
感謝 abelchen大大賞賜的木耳苗！

chingwen

非常佩服您的實驗精神，經過多次的製作過程記錄，
一定能成功，但別偷吃太多，最後只剩下三粒樣本！

chingwen

abelchen 發表於 2014-9-10 16:47
準備下一回合再烘一些, 夜烘的傢私也試用完成. 上一回合的最後一夜就是靠他完成的, 一個晚上就烘培到位.
小 ...

期待看用烤地瓜的傢私來烘焙龍眼乾的結果如何？
小心火候別太猛，萬一變成木碳就全功盡棄啦！

chingwen

abelchen 發表於 2014-9-12 08:51
咱們可以再豪氣些, 上頭擺2隻大龍蝦好吃又好看.

感謝abelchen 假日來訪，還捉了自家養的龍蝦給我們加菜，
那天隨便煮個猴頭菇冬粉配這些蝦子，吃在嘴裡甜在心裡...
我跟老爺說：粗茶淡飯加個龍蝦真是好幸福亦好奢侈呀！