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徹喀(鼠菊草) 鼠驅草 [複製鏈接]

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發表於 2016-3-2 14:58:57 |顯示全部樓層
本帖最後由 og2h 於 2016-3-2 15:02 編輯
chingwen 發表於 2016-3-2 08:00
台灣人口中稱草仔糕,客家人說是豬籠粄,
而我卻覺得它們長得像恐龍就叫恐龍糕...
有誰知道為何客家人稱它 ...



豬籠粄.見文思意.
就是長的像裝豬的籠子.

以前裝小豬的籠子.用竹編的.形狀大概就是這個樣子.
有點像元寶形的大竹包.

台語也有說是 '7卡貴'.
通常是做成扁平一片.裡面裝花生.跟紅龜粿同類商品.
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2#
發表於 2016-3-11 21:22:58 |顯示全部樓層
就節日食物來說.

中秋節吃月餅.端午節吃肉粽.

而鼠麴草又叫清明草.是清明祭祖吃的食品.
跟春捲同時.

至於由來.我也不太知道.

只解.寓意. 清明已到.親人久遠. 青草青青.

鼠麴草.名子的由來也很有趣.鼠是指他的葉子像老鼠耳朵.

麴是說花色花樣像麴霉依樣.
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