樓主: limin
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廚房中的小把戲~~燒製土窯~~ [複製鏈接]

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1#
發表於 2012-11-14 10:45:16 |顯示全部樓層
31# Daisy68

燉飯的鍋具在國外是平底鍋  材質鐵鍋鋁鍋都可以
我燉飯則是習慣用平底厚底鍋(保溫 省瓦斯)
我現在煮飯已經不用電鍋電子鍋了(電鍋電子鍋非常耗電)
完全改用燉飯方式來煮
煮飯速度超級快的連煮飯+帶炒菜同時做只需25分鐘


limin 發表於 2012-11-7 16:46


也想試試看
請教您燉飯有什麼撇步?
材料跟米一起下
還是快煮滾才下呢
如何掌握火喉飯才不會焦呢

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2#
發表於 2012-11-16 15:49:20 |顯示全部樓層
45# limin


感謝您的說明
飯菜一起煮一鍋到底的煮法我最喜歡!!

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