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[綜合討論] 設置地窖 [複製鏈接]

yusanhome

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發表於 2024-3-10 19:49:02 |顯示全部樓層 |倒序瀏覽

想挖置一乾燥涼爽地窖儲放發酵、醃漬、藥草、食材等物品，參考一些訊息(參考後連結)，基本想法事先請鐵工以鋼構建構長十尺寬五尺高七尺像貨櫃屋的結構體，怪手在邊坡挖坑洞將結構體埋入，結構體下方設製一根冷空氣進風口管，結構體頂部開一熱空氣對流出口管，結構體埋土後上方再設置一平臺。請問：
1.進出對流管口徑大小、長短是否有何不同？
2.結構體承受力量如何估算？
3.如何以自然方式讓冷熱空氣對流加速？
敬請各位大大不吝賜教！
https://www.youtube.com/shorts/vo0geFvph4I
https://www.youtube.com/watch?v=yRobZ84OtDk
https://www.youtube.com/watch?v=nO7M6DrmMK8

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iki
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yusanhome

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發表於 2024-3-12 18:58:00 |顯示全部樓層

Rich大英明，潮濕絕對是重中之重，癥結所在！

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iki

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發表於 2024-3-12 19:02:38 |顯示全部樓層

陋安山間十餘載，夫妻倆口，家中已有四台冰箱一台冷凍櫃，沒學會先民儲藏食物的智慧，慚愧！

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iki

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發表於 2024-3-12 20:00:13 |顯示全部樓層

對於地窖防濕之法，擬以通風除濕。如能設計出如神明點鈔機金爐的空氣對流，應該就可以解決！但如何設計呢？ https://www.youtube.com/watch?v=-VSsHU_jGpo

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發表於 2024-3-13 18:24:23 |顯示全部樓層

momo123456789 發表於 2024-3-12 22:33
以前
有一個縣長的親戚
在山裏一塊地挖了空間藏放貨櫃

請問m大：
可以告知這位縣長親戚如何解決潮濕問題嗎？謝謝！

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iki

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發表於 2024-3-18 18:07:51 |顯示全部樓層

m7555 發表於 2024-3-16 22:21
我也很被地窖吸引!

感謝m大分享！
一尺約30公分，寬1.5米長3米高2.1米的結構體，應該不算大吧！

小弟打算挖掘邊坡埋覆蓋結構體，不是埋在地底下，請問這樣會有滲水問題嗎？

有考慮過用大型水塔當結構體，但考量空間效率而作罷。現在的初步的想法是讓鐵匠計算結構，使用鋼構作結構體，天地壁配合使用alc植筋板。

大大對於濕度的實際觀察及換氣的實務經驗幫助很大，原想地窖要設計成頂部一樣高，大包小的兩個結構體，底下跟四周則留有空間，一樣設計進出風管換氣除濕(構想來自山上鋼構屋地基鐵架架高，底下通風防潮)，可是這樣預算又要多出很多，如果以閣下實際觀察的濕度看來，單一結構體，裏頭用杉木原木板裝修應該即可。

地窖必須常態換氣除濕，否則儲藏的食物會發霉，若是儲藏農作物，則會有產生二氧化碳的問題。

請問排氣管管徑不變、由大變小跟由小變大，對於換氣效果是否不同？

不知M大為何對地窖也有興趣？東勢距離埔里不遠，有任何想法敬請不吝賜教，待討論出後，小弟先行施作，閣下可以看結果如何再行改進。想，都只是猜測；做了，就會有答案！最壞的打算就是濕度太高，地窖當發麴室用罷了！

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