有機蔬菜 vs 水耕蔬菜

tonycho

我的感覺是-水耕蔬菜跟化肥種出的菜是一樣的，
都是植物需要什麼養分，我們就用不自然的方式提供他們那些營養
菜在成長時除了養分，還需要靠一些微生菌來幫他們成長跟抗病
水耕可以提供嗎??

所以，你真的敢吃 ...
馬蹄 發表於 2012-9-5 22:14

我喜歡用化肥種菜...因為有量....
但更喜歡用有機肥打底...因為較紮實...口感較好....
有益菌需要外加...單靠土中的要來抗病似乎有點牽強...短期作物可撐一下.....2個月以上的作物風險似乎高了點.....
水耕所需的養分大量元素(如氮磷鉀)和微量元素根據作物的不同都有不同的配方....
如最簡單的小白菜....吃起來就是小白菜味....只是似乎少了那麼一點土味而已....
施用化肥不自然的提供營養卻養活了好幾億人....不自然的給肥讓很多水果都很甜又有量.....
所以只要農藥殘留在安全值以下....我就吃....