洋居--其實是30幾年老屋--鳶尾花 [複製鏈接]

sunmin42

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發表於 2013-12-26 17:16:55 |只看該作者.....

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eastern 發表於 2013-12-24 16:33
之前去三星友人處,分享來的蔥...

依照她說的方法種植,沒想到從沒有種出如此漂亮的蔥也!...
...

昨天想問猶豫了一下，怕被笑外行，但老夫子說知之為知之，不知為不知，就……
請問3星蔥因種在3星而得名，大大移植到三芝還是3星蔥嗎？是因品種？聽鄰居說北蔥較有辣味也不易開花偶也不懂偶種的是南蔥？北蔥？
自己以種籽培育的蔥苗長超慢

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eastern

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發表於 2013-12-26 17:26:17 |只看該作者.....

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sunmin42 發表於 2013-12-26 17:16
昨天想問猶豫了一下，怕被笑外行，但老夫子說知之為知之，不知為不知，就……
請問3星蔥因種在3星而得名 ...

我也有自己以種籽培育的北蔥,現在正在開花中ing...

至於三星蔥的典故: (孤狗而來...)

台灣目前栽培的蔥品種有「北蔥」、「四季蔥」和「大蔥」三種，而「三星蔥」即是四季蔥品種的蘭陽1號。四季蔥又稱日蔥、日本蔥、大廣蔥、九條蔥和粉蔥，因耐熱性差，較適合冷涼氣候，所以主要以北部栽培最多，且耐旱性好，葉身較北蔥大，葉肉也較厚且柔軟，品質極佳，又因各個月均有生長，故有此四季蔥的稱號，但除夏季（7～9月）生長較差外，其他季節皆能生長得很好，特別是在秋冬季時，其生育力強，分蘗也多，所以多以分株來繁殖，因此也有九條蔥之稱。

三星蔥之所以受到青睞，除品種佳外，最重要的是生長環境。三星鄉位於蘭陽平原的最高點，而蘭陽平原為畚箕型的沖積扇平原，即三面環山，一面靠海，因此在夏季時，宜蘭地區吹西南風，風從山上往平原吹，冬季則吹東北風，風從海上吹，海風所夾帶的海水鹹味也會一併被帶到平原上來，以致於宜蘭其他地區，如頭城、礁溪、壯圍、五結、冬山，因靠海，所產的蔥略帶有鹹味，但僅有位在置高的三星鄉，不會受到東北季風的影響；此外，還具有肥沃與排水良好的沖積平原土壤，再加上因居於雪山山腳下，多雨、日夜溫差大的氣候，反讓蔥生長速度較緩，使得葉肉厚、纖維細緻；另，坐落溪流源頭的三星鄉，更擁有甫自雪山流出的蘭陽溪水與安農溪水可灌溉，可清洗，又有氤氳的山嵐霧氣，可讓三星蔥浸浴在高氧環境中，一切地理條件再再地讓種植在三星鄉的青蔥，擁有了獨特的風味與口感，就算生吃滋味一樣美味。

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