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樓主: 山林雅境

大湖大南勢===得失之間_冬菜,苦茶園,變與不變―― [複製鏈接]

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發表於 2019-8-13 07:57:26 |顯示全部樓層
山林雅境 發表於 2019-8-13 05:48
颱風前兩天不是碎木,就是把2Home及苦茶園做些導水加強的工作。尤其是許久未補強的水泥導水,這回多了 ...

PO個食譜來聞香一下吧!

看來山林大沉醉於酪梨料理中,老婆是否有感覺到您油脂有增加一些了呢?...
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要怎麼收穫?先那麼栽!

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發表於 2019-8-13 08:12:54 |顯示全部樓層
本帖最後由 山林雅境 於 2019-8-13 08:21 編輯
eastern 發表於 2019-8-13 07:57
PO個食譜來聞香一下吧!

看來山林大沉醉於酪梨料理中,老婆是否有感覺到您油脂有增加一些了呢?...


眼睛感覺變滑順明亮,體力變好重量應該有增加。
墨西哥出產酪梨,所以也出了有名的墨西哥酪梨醬――Guacamole(可用此在Youtube搜尋影片)
主要材料是――酪梨(兩人一天只吃半顆),洋蔥(隨喜惡可以半粒或是一粒),檸檬(我用百香果替代,調味用),鹽巴(調味不宜多),辣椒(我用有辣的香料替代,調味),番茄(大番茄一粒,最近貴我沒用),香菜(這個與洋蔥是主料,有人不喜歡,所以看愛好加減)等等。
其他我隨興以身邊有材料加入的有:蘋果,芒果,熟南瓜,香蕉,,,,,,(這些都是隨喜量不居,千萬別加到大電鍋都放不下
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人跟景觀都是唯一的,帶著尊重的心情仔細欣賞品味,應該會有所穫益

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發表於 2019-8-16 13:44:29 |顯示全部樓層
最近施肥於酪梨苗(苦茶面積太大反而沒施,算是自然懶人農法),無論是顆粒肥或是液肥,隔不到8小時就是大雨。效益有多少真是懷疑。話說回來假如是連續晴天,用小怪除芒草或是乘坐除草機去趕進度都來不及了,怎麼可能輪到施肥這個進度來做。一切都是盲點矛盾做爽的。



最近大雨警訊都是苗栗以南,當然大湖就算是雨水感受區了。下雨就是聽音樂磨磨鏈鋸片,磨磨刀具。看看書。做做室內運動了
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發表於 2019-8-16 14:23:15 來自手機 |顯示全部樓層
山林兄,請收訊息!
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發表於 2019-8-16 22:33:06 |顯示全部樓層
山林雅境 發表於 2019-8-16 13:44
最近施肥於酪梨苗(苦茶面積太大反而沒施,算是自然懶人農法),無論是顆粒肥或是液肥,隔不到8小時就是大雨 ...

這幾天的雨天
我剛好在苗栗農改場當學生
四十小時的小農加工課程終於上完
就等考試結果公佈
沒通過就得補課補考
有點壓力呢!
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發表於 2019-8-16 23:38:53 |顯示全部樓層
阿妙 發表於 2019-8-16 22:33
這幾天的雨天
我剛好在苗栗農改場當學生
四十小時的小農加工課程終於上完

沒問題的,先恭喜有個執照。以後做事方便。
我先吃個幾年自己的苦茶油。有些心得後,再來跟著您的步伐去上課。
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發表於 2019-8-17 00:12:32 |顯示全部樓層
本帖最後由 阿妙 於 2019-8-17 00:14 編輯
山林雅境 發表於 2019-8-16 23:38
沒問題的,先恭喜有個執照。以後做事方便。
我先吃個幾年自己的苦茶油。有些心得後,再來跟著您的步伐去 ...


先報告壞消息
茶油沒有被列入小農加工名單
(聽說後面還有兩批開放名單)

再來是好消息
承辦人有說明年會再開班
有消息會盡快通知你去搶名額
消息曝光就秒殺
這次有遠程來的同學(花蓮,宜蘭,雲林,南投,彰化)



全班的人數夠壯觀吧!
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發表於 2019-8-17 11:04:06 |顯示全部樓層
阿妙 發表於 2019-8-17 00:12
先報告壞消息
茶油沒有被列入小農加工名單
(聽說後面還有兩批開放名單)

感恩。不曉得這些上課的消息,是要到哪個網站搜尋? 是苗栗農改場嗎?
油茶還沒列入,是暫時承認民間既有的農業行為。 算利空也算利多
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發表於 2019-8-18 00:16:28 |顯示全部樓層
本帖最後由 阿妙 於 2019-8-18 00:20 編輯
山林雅境 發表於 2019-8-17 11:04
感恩。不曉得這些上課的消息,是要到哪個網站搜尋? 是苗栗農改場嗎?
油茶還沒列入,是暫時承 ...


是農委會授權"財團法人食品工業發展研究所"
目前第一場在苗栗農改場已經結束
台中上課中


新竹市的上課時間與地點
財團法人食品工業發展研究所
(新竹市食品路331號)

第一班09/04-09/06 第一班09/18-09/20
第二班10/30-11/01 第二班10/23-10/25
分兩星期上完全部課程
如果有想上這課程
我問問承辦人李先生還有名額嗎?
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發表於 2019-8-18 05:03:39 |顯示全部樓層
阿妙 發表於 2019-8-18 00:16
是農委會授權"財團法人食品工業發展研究所"
目前第一場在苗栗農改場已經結束
台中上課中

我想參加,就請妙姐幫忙問問哪個班還有名額。
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