問卦：有機鷄⋯⋯契作

艾瑞克

冷凍餌 發表於 2017-9-24 06:29
艾瑞克大的構想相當不錯
是自己本身要跳下去玩嗎??
(這項計畫的事業主, 股東)

是一項新的BP,

我們理解鄉間很多農地閒置和鄉村人力閒置,
過去的老農有豐富的農務經驗與小規模畜養經驗,
他們需要的是公平交易的平台和貼近現代化市場需求的養殖觀念
過去農會系統及大中小盤商, 只會透過大量採購壓低價格,
一斤肉雞大販的價格不到三十元, 淘汰雞價格一隻不到五十元
沒有合理價格, 就沒有合理的品質

新的BP希望有新的改變

艾瑞克

冷凍餌 發表於 2017-9-24 06:29
艾瑞克大的構想相當不錯
是自己本身要跳下去玩嗎??
(這項計畫的事業主, 股東)

冷凍大
您的照片,感覺是雞的樂園
我喜歡

艾瑞克

godoing 發表於 2017-9-22 11:18
小搞搞還不錯玩啦！雞、鴨、鵝 通通有獎！

如果在南部的話，我也是可以加入的！

godoing  大：
您是採用哪些方式配送到北部客戶？
屠體？活體？
冷凍？黑貓？便利店自取？

主要是參考您南養北送的經驗分享

godoing

艾瑞克 發表於 2017-9-24 08:49
godoing  大：
您是採用哪些方式配送到北部客戶？
屠體？活體？

活的都自取較多。宰好的看地區配送，外縣市方式如下：

依客戶指定日期、處理方式（切小塊、對切、不切）。

於前二日屠宰後冷凍，次日以黑貓冷凍方式寄出。

內包裝：夾鍊袋，再以報紙塞滿箱子空間。
外包裝：保麗龍 或 紙箱。

以上！希望對你有幫助。

艾瑞克

godoing 發表於 2017-9-24 18:03
活的都自取較多。宰好的看地區配送，外縣市方式如下：

依客戶指定日期、處理方式（切小塊、對切、不切 ...

標準的傳統作業模式,
目前小農應該都是採行這樣運作吧

如果契約期上萬隻雞, 這樣的模式獲利者應該是快遞業配送者
要想辦法改變！

ben107

我自己在也農地上放養雞, 一天只有上班前去放一次飼料
其他時間它們自己在農地(一堆雜草)自己找吃的

目前也是親友先訂光了(手上被偷被狗抓走只剩50雙)
後續預計每月進100隻來養

怎麼賣也是一個頭痛的點

艾瑞克

ben107 發表於 2017-10-16 18:53
我自己在也農地上放養雞, 一天只有上班前去放一次飼料
其他時間它們自己在農地(一堆雜草)自己找吃的

契作就不必擔心銷路

問題是傳統契作都是壓低價格
要翻轉, 需要新的商業模式

如果您是在竹苗地區, 可有意願參加 這種新模式？
我們預計在竹苗區先挑選幾戶, 先試辦...

理念必須先確認.   

y42422003

這商業模式,在原住民已經有人在試辦了,提供小雞,飼料...等.電視有播過!

艾瑞克

y42422003 發表於 2017-10-17 14:21
這商業模式,在原住民已經有人在試辦了,提供小雞,飼料...等.電視有播過!

養殖只是其中一個環節
物流及市場也是其中一環

y42422003

種雞,孵化,飼料,飼養,電宰,加工,一條鞭,垂直整合
https://www.youtube.com/watch?v=6ngJWmW_RF8