設為首頁收藏本站切換到寬版

登錄 | 註冊

2home 打造桃花源 › 論壇 › 打造桃花源專區 › 美食DIY › 香港燒臘

發新帖

2563查看 0回復

上一主題

下一主題

香港燒臘 [複製鏈接]

Rank: 3 Rank: 3

1^#

跳轉到指定樓層

發表於 2014-4-21 14:29:12 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

分享到FB |倒序瀏覽

香港燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐裏烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的“老字號”。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬，電影，電視劇開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡，鹵水鵝掌、鹵水鴨腎等。

3 查看全部評分

使用道具舉報

2home站內搜尋

發新帖

回覆：香港燒臘

Archiver|手機版|2home 打造桃花源

GMT+8, 2024-5-7 12:12 , Processed in 0.041477 second(s), 11 queries
免責聲明:2home網站是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本網站之立場，2home網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 .

回頂部