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樓主: 幸運草

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粉簡單~蘿蔔糕食譜 [複製鏈接]

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11^#

發表於 2014-3-31 12:02:33 |只看該作者.....

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大家都在作蘿蔔糕，我也來試作一下...
第一鍋就作成弘捸A真的是非常簡單，
一半送人另一半自己留著慢慢享用！
有了信心，接著又作了第二鍋、第三鍋...還真有點中毒了！
用自家生產的蘿蔔作成糕點，省錢、健康又好吃，
辛苦的工作，快樂的採收，努力的學習，生活好豐富！

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田園中生活，悠遊又自在！

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12^#

發表於 2015-1-1 16:29:34 |只看該作者.....

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有沒有人試過不用在來米粉做蘿蔔糕？

我試著用在來米泡水2小時以上，再用果汁機打成米漿(有時偷懶直接將蘿蔔一起放入果汁機)，將米漿放入鍋中炒至凝結(翻轉鍋鏟米糊不會掉下)，放入電鍋蒸熟。

但是做出來的蘿蔔糕不像在來米粉做出來那麼硬？

如何做出像在來米粉一般的蘿蔔糕？

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