12

返回列表

樓主: CK

[新竹縣] 我懂柿了 [複製鏈接]

fums420505

萬分會員

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

11^#

發表於 2014-8-24 00:37:58 |只看該作者.....

載入全部圖片

.

分享到FB

snoopyhome 發表於 2014-8-22 10:18
請教fums大大, 我們家的是什麼柿子呢? 直徑約只有6公分左右, 可是去年好像印像中比較大. 還有, 怎麼判斷 ...

照張相片看看吧!用形容的說不準ㄟ
一般直徑6公分大小
可能是「四周柿」即俗稱的紅柿
當然，在叢紅是首選(那就是成熟了)，不過會有果蠅等捷足先登
一般約在7、8分熟採收後催熟，較不會有蟲害，除非打藥
我知道的約是這些
其實也不在行
僅供參考或是請其他站友補充

耘山草堂

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

12^#

發表於 2014-8-24 10:23:22 |只看該作者.....

載入全部圖片

.

分享到FB

fums420505 發表於 2014-8-24 00:37
照張相片看看吧!用形容的說不準ㄟ
一般直徑6公分大小
可能是「四周柿」即俗稱的紅柿

fums大, 掉在地上自然紅的, 像醬:

7月27拍的在樹上的, 像醬:

感恩啦!

2 查看全部評分

使用道具舉報

CK

萬分會員

微風閑谷

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

13^#

發表於 2014-8-24 21:45:46 |只看該作者.....

載入全部圖片

.

分享到FB

snoopyhome 發表於 2014-8-24 10:23
fums大, 掉在地上自然紅的, 像醬:

同事前幾天剛去新埔玩，貼在 fb的

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

14^#

發表於 2014-8-25 00:54:28 |只看該作者.....

載入全部圖片

.

分享到FB

snoopyhome 發表於 2014-8-24 10:23
fums大, 掉在地上自然紅的, 像醬:

看照片
應屬「四周柿」
紅軟後甚為香甜好吃

至於它的處理方式我不甚瞭
我家是牛心柿
一定要經過除澀才能食用
當然在叢紅時也有四周柿的味道
不過幾乎都是被果蠅下卵

有人說最簡易的紅柿製作是
約八九分熟柿子
摘下後在蒂頭滴鹼或是滴一滴醬油
放置即可變紅軟
我沒試過

供參

耘山草堂

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

15^#

發表於 2014-8-25 10:39:11 |只看該作者.....

載入全部圖片

.

分享到FB

fums420505 發表於 2014-8-25 00:54
看照片
應屬「四周柿」
紅軟後甚為香甜好吃

fums大, 這是昨天撿到和摘下的, 這樣有一點黃摘下來, 是不是太早了? 是四周柿嗎? 謝謝.

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

16^#

發表於 2014-8-26 00:27:49 |只看該作者.....

載入全部圖片

.

分享到FB

snoopyhome 發表於 2014-8-25 10:39
fums大, 這是昨天撿到和摘下的, 這樣有一點黃摘下來, 是不是太早了? 是四周柿嗎? 謝謝.

前面較紅的，是樹下撿的喔!應該會有「蟲孔」
前面較黃的，我估計約5分熟
後面的還早

一般而言
四周柿正擺可以站得起來
您這可以站立
應是四周柿

我家牛心柿，屁屁是尖的，無法站立

若要「處理」，可能下個月後會較適當
只是
若沒噴藥
就只能看蟲蟲剩多少給你了

我現在盡量用生物方式處理:
吊掛果蠅黏劑及費洛蒙

那也只能保護稍微稍微多一二粒果實不受侵害而已

能吃到的依然不多

祝福啦!

1 查看全部評分