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請教~這是木耳嗎??? [複製鏈接]

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發表於 2013-12-24 13:32:52 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB |倒序瀏覽
本帖最後由 相思園 於 2013-12-24 13:34 編輯



相思樹遇雨.結出一堆小東西.
不知道是不是木耳?
回歸自然是最快樂的事!

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發表於 2013-12-24 13:41:08 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本帖最後由 陳青 於 2013-12-24 13:48 編輯

這是毒菇,不是木耳。
木耳長的跟街上買的差不多,千萬不要誤食∼∼


這是生(濕)木耳:




這是乾木耳:



大雨過後,在腐朽的榕樹或相思樹等等上,會發現野生木耳,它長這樣,味道跟買的一樣,我採食過多次:




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發表於 2013-12-24 13:57:34 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本帖最後由 陳青 於 2013-12-24 13:59 編輯

野生菇類,大都是有劇毒的毒菇,不是真懂,不要輕易嘗試。

我這一生只確認一種適合食用的無毒菇,叫做雞肉絲菇。
煮湯味道像雞肉絲,十分鮮美。
小時候喜歡一個人東鑽西鑽,只要在樹林裡看到,就摘回給媽媽煮清湯,讓家人享用。

雞肉絲菇:





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4#
發表於 2013-12-24 14:00:00 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本帖最後由 陳青 於 2013-12-24 14:15 編輯

【大紀元11月30日報導】(中央社記者江瀛舊金山30日專電)四名來自台灣的民眾,在感恩節假期,於舊金山附近的奧克蘭山區,摘取野菇回家烹煮,結果發生嚴重食物中毒,造成一人死亡,一人病危,另外二人住院治療後,其中一人已經出院。
家住奧克蘭山麓的蔣勤(Chin Chiang)和太太賴玉琴(Yu-Chin Lai)在感恩節假期,與兩名來自台灣的友人,在奧克蘭山區採集到野生毒蘑菇後,返家烹煮。四人在當天中餐和晚餐都食用了這種稱為死亡帽的毒蘑菇,結果發生嚴重嘔吐。

四人在送醫緊急治療後,70歲的台灣移民賴玉琴不治死亡,兩名從台灣來的四、五十歲女性友人仍在醫院救治,其中一人情況危殆,賴玉琴的先生因只有食用少量毒蘑菇,病情最輕,已經出院。

加州隨著雨季的來臨,草地上的野蘑菇開始快速繁殖。但死亡帽這種毒蘑菇外形和一般無毒野蘑菇類似,容易造成誤食。這些具有高強度毒性的蘑菇,會嚴重破壞肝臟功能,甚至導致死亡。


另一名英國女子也是誤食死亡帽:

  原標題:女子誤采毒菇“死亡帽” 與丈夫分食后喪命(圖)

  中新網11月28日電 據外媒報導,英國一名女子發現自家后院長出蘑菇,於是採下后和丈夫分食。但這種蘑菇卻是最為致命的一種毒蘑菇,最終造成該名女子死亡,她的丈夫由於吃的不多得以倖存。

  據報導,英國薩默賽特郡57歲的女子克里斯蒂娜有一天偶然發現,自家院中長出了一些蘑菇。克里斯蒂娜把這些蘑菇採下后和丈夫分食。然而,這些蘑菇是最為致命的“死亡帽”毒蘑菇。克里斯蒂娜最終由於多器官功能衰竭死亡,她的丈夫由於吃的不多,得以倖存。

  目前,克里斯蒂娜的丈夫經過治療已經平安回家。而當地也將就克里斯蒂娜的死展開調查聽證。專家警告稱,雖然野外的確生長着不少美味的蘑菇,但即使是很有經驗的人,也難以分辨哪些有毒,哪些無毒。專家建議,人們不應該使用野外採摘的蘑菇。

  “死亡帽”被認為是世界上最致命的蘑菇,但其外觀與無毒蘑菇十分相似。據報導,僅一株蘑菇中的毒素便可致人於死地。


死亡帽,劇毒野菇:



無毒蘑菇:


這超級貴的珍品"白松露",一盤95萬港幣,您在樹林裡找到這一盤就發了:

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發表於 2013-12-24 14:22:12 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
差很大 ,野生木耳跟市場的幾乎一樣。

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6#
發表於 2013-12-24 14:22:49 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
陳青 發表於 2013-12-24 13:41
這是毒菇,不是木耳。
木耳長的跟街上買的差不多,千萬不要誤食∼∼

感謝陳老師解惑.
看那樣子
還有點期待會是木耳.
菇類還是要小心為上~~
回歸自然是最快樂的事!

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