研究：椰子油可能治失智 專家嘆：無利可圖 藥廠不與

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研究：椰子油可能治失智　專家嘆：無利可圖 藥廠不與      陳偉克 2014-02-26 08:00  民報

(失智症專題)兩年多前，美國有一位女醫師在治療丈夫的失智症過程中發現，椰子油中的「中鏈三酸甘油脂」，吃進身體後，在肝臟中被代謝為酮，是腦細胞的替代營養品，對失智患者的認知功能具有顯著療效，她的丈夫歷經三年的椰油治療後，由「溫和重度」的失智症狀，穩定好轉到「輕度」，生活上已可自理，現在更已經在醫院倉庫作志工…。當時這項發現立馬引起風潮，著實讓椰油風行了一陣子。

可是，事後並非椰油被證實無效，而是原本應該針對椰油療效投入更多經費的大型研究案，卻遲遲沒有大藥廠參與，以致於這個重大發現只停留在小規模的個別嚐試上。這樣一來，當然臨床醫師就不敢拿來作為治療方式了。

華裔的神經醫學專家、美國UCLA/VCMC 醫學中心榮譽主治醫師劉鍾毅對此感嘆，椰油取得太容易，就算研究證實具有療效，也無利可圖，藥廠當然就興趣缺缺。

事實上，美國的這項新發現，當時也讓新光金控董事長吳東進搶買椰子油，據說，吳董事長患有失智症的母親吃了2、3個月後，眼睛可以聚焦，還能叫出人名。台灣失智症協會的創會會長、也是國內神經醫學界的重要泰斗級人物－陳榮基教授，因為太瞭解失智患者的家屬和照護者的辛苦，因此便曾公開撰文呼籲新光集團可以投入這項研究，可惜也沒有下文。

對於是否因為無利可圖而使研究無以為繼？這一點，英國雪菲爾大學醫學博士，專研神經內科的陳仁勇醫師倒是有不同看法。他認為或許沒有大的藥廠支持，不過，應該還是有研究經費可以提供，譬如來自政府研究單位等等。他說，研究失智症藥物，未必都侷限於取得不易或一些價值高昂的材料，例如：牛樟芝、紫杉...等等，像是日本就進行了茶葉、咖哩或咖啡對治療失智症的研究。

遠在美國西岸的劉鍾毅醫師，這幾年來則是對持續推動椰油療法保持熱忱，他甚至不斷研究椰油功效，同時撰文分析椰油成分可以治療失智症的理由,甚至於開闢部落格歡迎有興趣民眾提問MrYe5156@gmail.com。

劉醫師引用英國醫學研究期刊(Lancet)指出，全球發生失智比率最高的地區是美國和歐洲，盛行率平均有6%，最低的則是南亞和東南亞，發生率不到2%，其中一個重要原因，可能就是使用椰油的關係。

另外，劉醫師也認為，就算使用椰油不能治療癡呆，至少也可以因此免讓「別的」油脂參加進來攪局。從而間接減少了其它油脂吃太多時所造成的那一份損害。

椰油能否治療失智症？或許還需要更多更大型的研究數據來證明，但確實相較於其他成分更隱晦的治療藥物而言，椰油療法稱得上是相對安全而經濟的測試方法。

但設若真如劉鍾毅醫師所擔心，是因為無利可圖才讓大藥廠不願支持這類大型研究案的話，那真的是對全球整體的傷害太大，也該是各國公共衛生單位應該介入支持的時候了。否則任憑怎麼算，相對於每年兩兆以上台幣的失智症支出，任何再大型的研究計畫，不都算是個零錢罷了。

(失智症專題)全台20萬失智患者 年需4百億元醫療支出
http://www.peoplenews.tw/news/84 ... 1-a54e-76bd91a9ea12

(失智症專題)【專論】以椰油治療失智 政府應介入
http://www.peoplenews.tw/news/53 ... c-909a-8a60dd1e9717

來源: http://www.peoplenews.tw/news/93922813-bd22-4d57-8bfc-1d50822694a8

FlyNews

那...把椰子油當做是偏方或健康食品即可。
若藥廠研發,同樣把椰子油提煉出某成份給人吃,到時照樣可能有負作用,且藥廠還是要撈一票。
大概是椰子油太便宜,溫度略低點就會凝結,主要是給天然洗潔精...

現代人對燥熱的油,本來就吃太多了....椰子油在中醫的寒/熱論裡,該是偏向寒性的油。

山林雅境

既然沒人願意研究，純吃不提煉的椰子油也有局部功效。以後三不五時買些椰子油來烹調好了。
老爸93歲身體硬朗，反而腦部有些許的退化，以後買些椰油來試試看。

og2h

聽說
椰子油是最容易 引起心血管病的.
膽固醇含量油類中最高的樣子.

營養師都不建議吃

要吃椰子油,找熟一點的椰子
把椰仁取出打碎..
就會有一層油浮在上面..
或在打知機刀片上

還蠻香的..

ivylee7323

前幾日才在costco買了椰子油, 想拿它代替奶油, 就看到這個帖, 原來椰子油還有附加價值.

找到作者刘锺毅的blog,

他的回答如下:

如果椰油的確可以治療失智而不引起血脂增加，那麼，用它來預防失智應當不是非非之想。我們就可以學習南亞和中東地區的老百姓， 以椰子油用作日常的食用油。那就比我們現在所用的任何動、植物食用油衛生得多。已經有人向筆者表示，待家中現有的菜油，玉米油之類的食油吃完後，改買椰油烹調菜肴。筆者認為，此舉堪稱明智，因為椰油的成份中所含脂肪酸為中鏈，而所有其它的食油，包括我們現在所食的菜油、玉米油之類，都是長鏈。脂肪酸中碳鏈較短者，如椰油的中鏈脂肪酸分子較小而輕，營養學界公認比其鏈較長者，如我們現在所食用的所有食油都屬於長鏈者， 更易消化，更易進入肝臟進一步代謝下去。讀者如果問，食用椰油是否擔心血脂增高？筆者的回答是﹕你食用菜油，玉米油、麻油、豆油，有此同樣的擔心嗎？何況有一派科學家認為椰油不使血脂增高，而從來沒有人認為長鏈的其它油不使血脂增高。

西方人來到南亞、中東一帶時，已注意到當地痴呆的老人不大多見。他們的解釋是，那個地區的人一般壽命不長，活到發生痴呆那把年紀的也就不多。還有一個解釋是說，他們喜歡吃咖哩、姜、蔥之類的辛辣之物，而據說咖哩有抗痴呆的作用。筆者叩鍵至此，不禁好奇，為甚麼文獻中沒有人提到他們男女老幼，出生以來就終年累月、日常必食的椰油有其一份功勞呢？



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