日本大黑豆試培植。

toplinda

og2h 發表於 2016-2-22 15:01
台灣各超市也很多. 青仁黑豆.
也可種.

在百貨公司買了生的日本黑豆，煮後覺的好吃極了，但價格不親民，又去市場買了台灣青仁黑豆，但煮起來就是很硬，不知密訣在哪裡呢?

og2h

toplinda 發表於 2016-3-11 18:10
在百貨公司買了生的日本黑豆，煮後覺的好吃極了，但價格不親民，又去市場買了台灣青仁黑豆，但煮起來就是 ...

百貨公司賣的應該就是日本.丹波黑豆.

丹波黑豆.是有歷史選過.日本皇貴族吃的極品黑豆.

台灣黑豆.只是一般品種.

另外種法也有不同.丹波黑豆是日夜溫差大.還要丹波霧柔化.種出來的.

台灣的品種.是溫熱氣候的黑豆.比較硬實.

台灣的要煮到很爛也是可以.但要煮很久很久.

聽說丹波黑豆.台灣有本土產出的產品.
但吃起來還是依樣很硬.

如果有兩種品種.可以種看看.比看看 .
看是品種還是氣候是其中關鍵.

toplinda

og2h 發表於 2016-3-11 20:08
百貨公司賣的應該就是日本.丹波黑豆.

丹波黑豆.是有歷史選過.日本皇貴族吃的極品黑豆.

謝謝您的解說~~原來是貴族吃的喔!!從來沒想過要種黑豆，只種過毛豆，有機會也來試試有何差異。

Mark2596

toplinda 發表於 2016-3-12 05:29
謝謝您的解說~~原來是貴族吃的喔!!從來沒想過要種黑豆，只種過毛豆，有機會也來試試有何差異。

種了四批 (一批約七粒種子。)，只有一棵移植成奶F。



5/4 發現它開花了，有一點水藍色的很美麗。看了很舒服，因為如果會結果的話，將是第一代的本地種。

按這裡顯示圖片

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Mark2596

Mark2596 發表於 2016-4-7 15:54
種了四批 (一批約七粒種子。)，只有一棵移植成奶F。

23/4 已經兩星期多了，還是一直開花，都沒有看到豆莢 ? 難道有公母枝嗎 ?