設為首頁收藏本站切換到寬版

登錄 | 註冊

2home 打造桃花源 › 論壇 › 打造桃花源專區 › 美食DIY › 【廚男の筆記】肉片炒瓜皮

發新帖

2460查看 4回復

上一主題

下一主題

【廚男の筆記】肉片炒瓜皮 [複製鏈接]

Rank: 1

1^#

跳轉到指定樓層

發表於 2016-7-6 13:07:42 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

分享到FB |倒序瀏覽

本帖最後由 efarmer564 於 2017-7-11 17:15 編輯

炎炎夏日就是要來片西瓜，清涼消暑又降火，每次吃完西瓜，厚重的瓜皮往往只能丟廚餘。今天教大家將西瓜皮入菜，利用綠色外殼與紅色果肉中間的白色瓜皮，不僅能涼拌，還可以拌炒、煮湯，意外的好吃喔!

《肉片炒瓜皮》材料：

西瓜皮200公克、肉片100公克、青蔥少�

調味料醬油1小匙、鹽1/4小匙

步驟：

1.將西瓜皮切下一片。

按這裡顯示圖片
2.削去綠色外皮，切條備用。

按這裡顯示圖片
3.熱鍋拌炒。

按這裡顯示圖片
4.加入醃製的肉片。

按這裡顯示圖片
5.最後加入蔥、鹽調味。

按這裡顯示圖片
6.完成!

按這裡顯示圖片

更多料理食譜分享都可上廚男の筆記

6 查看全部評分

使用道具舉報

Rank: 8 Rank: 8

2^#

發表於 2016-7-14 11:03:09 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

這是樓主親手烹調?是的話不得不給饡，多分享些美味家常。

1 查看全部評分

緊張大師

使用道具舉報

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

3^#

發表於 2016-7-19 14:10:48 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

我小時候父親早逝家裡窮為了糊口還到街上撿人家吃完的西瓜皮回家加工呢!如同上面作法把西瓜皮取中間部分加點鹽醃製配希飯很好吃呢

1 查看全部評分

緊張大師

使用道具舉報

Rank: 1

4^#

發表於 2016-7-21 09:06:45 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

飛蝴蝶發表於 2016-7-19 14:10
我小時候父親早逝家裡窮為了糊口還到街上撿人家吃完的西瓜皮回家加工呢!如同上面作法把西瓜皮取中間部分加 ...

減少食材浪費

使用道具舉報

Rank: 1

5^#

發表於 2016-7-21 09:07:57 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

逍傻發表於 2016-7-14 11:03
這是樓主親手烹調?是的話不得不給饡，多分享些美味家常。

對阿，簡單料理

1 查看全部評分

逍傻

使用道具舉報

2home站內搜尋

發新帖

回覆：【廚男の筆記】肉片炒瓜皮

Archiver|手機版|2home 打造桃花源

GMT+8, 2024-4-27 02:57 , Processed in 0.046157 second(s), 11 queries
免責聲明:2home網站是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本網站之立場，2home網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 .

回頂部