設為首頁收藏本站切換到寬版
2home 打造桃花源 › 論壇 › 打造桃花源專區 › 美食DIY › 鐵餅一塊
返回列表 發新帖
1759查看 3回復
打印 上一主題 下一主題

鐵餅一塊 [複製鏈接]

oldtree

Rank: 9Rank: 9Rank: 9
1#
跳轉到指定樓層
發表於 2017-4-19 15:09:43 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB |倒序瀏覽
市售酵母買了一年多，盒裝，內有多包鋁鉑小包，沒用完，也沒放冰箱。

近來蕃茄買太多，來做個蕃茄吐司吧！把蕃茄打成泥，拿沒開封過的鋁鉑酵母和麵粉揉成麵團，放了半天，麵團也沒膨脹。

好吧，橫柴拿入灶，就烤烤看，出爐後，鐵餅一塊，不過顏色變的比未烤過還鮮紅（why?)。只好看看這塊鐵餅能不能煮成麵疙瘩。

市售酵母未拆封，會失效嗎？還是被蕃茄酸死了？

1

查看全部評分

大狼得星京，洩漢囝啊剉青塞
LONG MAN 驚，佛祖耶嘎哩啵庇

使用道具 舉報

張信麗

Rank: 8Rank: 8
2#
發表於 2017-4-21 19:44:33 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
泡打粉與酵母粉一定要冰，不冰會失效
1

查看全部評分

使用道具 舉報

oldtree

Rank: 9Rank: 9Rank: 9
3#
發表於 2017-4-24 08:35:02 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
張信麗 發表於 2017-4-21 19:44
泡打粉與酵母粉一定要冰，不冰會失效

記取教訓，感謝指點，來說說後續：

鐵餅冷藏了兩星期，沒壞，用刀子將底部燒焦的部份削除時，割傷了手指。切成小塊，燴成蕃茄麵疙瘩，自我感覺良好的，還不錯吃。
大狼得星京，洩漢囝啊剉青塞
LONG MAN 驚，佛祖耶嘎哩啵庇

使用道具 舉報

tclai

Rank: 4
4#
發表於 2017-4-24 08:38:12 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB

市售酵母未拆封，會失效嗎？

會 !  酵母菌會死掉 !  

放冷凍庫可以保存久一點 !
1

查看全部評分

使用道具 舉報

2home站內搜尋



返回列表 發新帖

回覆：鐵餅一塊

Tip高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊成會員

Archiver|手機版|2home 打造桃花源

GMT+8, 2024-5-3 10:54 , Processed in 0.045108 second(s), 11 queries
免責聲明:2home網站是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本網站之立場，2home網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 .

回頂部