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美麗的錯誤 [複製鏈接]

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發表於 2018-4-9 10:10:48 |顯示全部樓層
本帖最後由 chingwen 於 2018-4-9 16:17 編輯

清明節連續放5天假,兄弟姐妹要在我田園聚嚏A臨時接到通知都沒買菜,電話懇請鄰居幫忙提供青莱,馬上送來一大堆···自家㮔的蘿蘿吃不完就以5:1的比率製作成蘿蔔糕,結果是軟到無法煎,靈機一動,就用麵粉加蛋裹住下去煎,竟然有意想不到的好吃,味道好像馬蹄糕,外酥內軟風味其佳,終於變出了一桌美味的好料理,一天內還辦了二次桌呢!可謂是件美麗的錯誤!



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田園中生活,悠遊又自在!

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發表於 2018-5-10 17:36:30 |顯示全部樓層
本帖最後由 oldtree 於 2018-5-10 17:39 編輯

聽起來像宜蘭的名菜--糕渣

有次用台中11號秈稻炊,一樣也是水水的,那時如知道有這招,就不會浪費掉了。

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