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樓主: 歡樂小雞

有關我的咖啡種植...(氣炸鍋烘咖啡豆) [複製鏈接]

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發表於 2024-3-26 07:38:48 |顯示全部樓層
歡樂小雞 發表於 2024-2-26 21:10
烤完整間都是咖啡煙是難免的…
我烘烤的地點從客廳門邊搬移到神明廳門邊!烘到冒煙就快閃到陽台∼

老相片供參考...

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發表於 2024-3-26 08:16:18 |顯示全部樓層
bytsui 發表於 2024-3-25 19:39
用氣炸鍋烘咖啡豆,能不能抱著鍋搖晃?這樣不必中斷,溫度比較穩定,多晃晃比較均勻。

以上胡亂猜測,不 ...

氣炸鍋應該沒有搖晃斷電的機制!
但是....偶爾搖晃頻率應該是不夠的,必須要持續不停地搖晃翻攪才夠呦!

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發表於 2024-3-26 08:19:25 |顯示全部樓層
smhu 發表於 2024-3-26 07:38
老相片供參考...

哇∼這個應該是自動轉動的,算是專業的設備喲!
利用排煙機排煙也是不錯的方法呦!

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發表於 2024-3-26 08:49:09 |顯示全部樓層
歡樂小雞 發表於 2024-3-26 08:19
哇∼這個應該是自動轉動的,算是專業的設備喲!
利用排煙機排煙也是不錯的方法呦!

哦...拍謝咧,讓您誤會了...那張相片是說偶棉家的氣炸鍋一樣是放在抽油煙機底下。
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發表於 2024-3-26 08:55:32 |顯示全部樓層
smhu 發表於 2024-3-26 08:49
哦...拍謝咧,讓您誤會了...那張相片是說偶棉家的氣炸鍋一樣是放在抽油煙機底下。

呵呵....
右邊那台像炮桶的不是咖啡烘豆機嗎?我只看到這台....
完全沒發現氣炸鍋...

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發表於 2024-3-26 09:30:36 |顯示全部樓層
本帖最後由 Zefram 於 2024-3-26 09:32 編輯
歡樂小雞 發表於 2024-3-26 08:16
氣炸鍋應該沒有搖晃斷電的機制!
但是....偶爾搖晃頻率應該是不夠的,必須要持續不停地搖晃翻攪才夠呦!




氣炸鍋有出這種旋轉籠  用來烘薯條爆米花的

其實烘咖啡豆也很好用 也不貴

https://24h.pchome.com.tw/prod/QBAH27-A900AND41
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發表於 2024-3-26 14:59:39 來自手機 |顯示全部樓層
採下的紅色咖啡豆將其洗淨後燉雞,湯頭非常好喝,一絕也!
半隻雞搭配一把抓的豆量,可視個人喜好斟酌。
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發表於 2024-3-26 15:16:13 |顯示全部樓層
Zefram 發表於 2024-3-26 09:30
氣炸鍋有出這種旋轉籠  用來烘薯條爆米花的

其實烘咖啡豆也很好用 也不貴

當初買氣炸鍋若有想到烘豆,一定會選擇像這樣多功能的氣炸鍋!
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