2home 打造桃花源

標題: 植物工廠有興趣嗎？ [打印本頁]

作者: nenghsin 時間: 2011-9-30 21:44 標題: 植物工廠有興趣嗎？

去看發明展時看到的，在4W附近。
這是他們的網站，一坪建造費用約35000元，有點錢應該能玩。
http://www.sa-space.com/

作者: nenghsin 時間: 2011-10-1 01:17

他們在深坑蓋了一間溫室，想去看請自行聯絡。

作者: happy99888 時間: 2015-6-14 01:24

植物工廠不宜在台灣推廣的理由
最近有許多企業老板詢問明道大學陳世雄校長，想投入植物工廠。特別有許多學者、業界甚至政府官員一頭熱，紛紛投入贊成植物工廠行列。雖然陳校長每次演講都苦口婆心，反對植物工廠在台灣推廣，但效果不大。許多科技大廠老闆更是前仆後繼，紛紛投入，因為投資高科技業廠房，動輒數百億，但投入植物工廠，不超過千萬，大老闆認為是微不足道的小錢、小投資，居然還可以生產出蔬菜來。生產者越多，甚至成為觀光工廠，許多有農業知識的消費者疑惑不已，問題一一浮現。陳校長不怕得罪人，認為有必要提醒社會大眾，不要被誤導，大量錯誤投入植物工廠生產，將來可能成為大麻煩。陳世雄校長認為台灣「不宜大量推廣植物工廠」理由如下：

1.    植物工廠可以設在香港、新加坡、北極、南極、撒哈拉沙漠；但不宜設在台灣。因為過去政府錯誤政策，每年花一百多億補貼休耕，台灣有十幾萬公頃休耕地。這些休耕地才是最好的農業生產基地。不應該花大錢另外蓋植物工廠。
2.    台灣有最好的天然日照、溫度、土壤等農業條件。不適合發展高投資、高耗能、高耗水之植物工廠。
3.    植物工廠生產的農產品沒有足夠的營養價值，特別是缺乏攸關人體健康，抗癌、抗老化、抗自由基、提昇免疫能力的二次代謝產物。
4.    人為調配的水耕液，比不上天然(上帝配)的土壤營養成分均衡，特別是土壤中含量許多抗癌、使人長壽、甚或與生育力有關之微量元素。這方面，人類迄今還有許多是無知的。
5.    水耕液(全是化學藥品)每兩星期更換一次，嚴重污染地下水源。
6.    植物工廠最終還是會有病害，仍須農藥防治。
7.    植物工廠生產的蔬菜，絕對稱不上「健康、自然」。風味不佳，營養成分也不足。
8.    總結：植物工廠既不環保、也不健康、低營養、高投入、高污染、浪費能源，不值得在氣候土壤條件良好的台灣，大量投資生產。或許應該以研究為主，利用台灣高科技，生產「植物工廠設備」外銷中東石油國家。而非在台灣生產農產品。
所以，陳世雄校長認為農委會最好儘速將「休耕補貼轉為有機補貼」，大力發展有機農業，才是消費者之福，農民之福，也才是我國農業永續經營最佳保障。

n    任何在代謝過程中的反應物、中間體或產物均稱為代謝產物（metabolites)
n    初級(一次)代謝產物（Primary metabolites）
凡維持生命所需且大部分生物擁有的類似代謝產物，包括生物合成（生長）過程的代謝產物，能量產生及移轉的代謝產物。
n    次級(二次)代謝產物（Secondary metabolites）
對生命維持無明顯的生物功能，且只發生在某些生物的代謝產物。例如治療婦女癌症的紫杉醇(Taxol)：
Polyketides and fatty acids
Terpenoids and steroids
Phenylpropanoids
Alkaloids
Others (specialized amino acid and carbohydrates)
n    藥用植物有其獨特的二次代謝產物，二次代謝產物是其成為藥用植物之原因。

植物工廠生產之蔬果營養成分不高的直接間接佐證:

影響人體健康最重要的是植物的二次代謝產物。
明道大學陳世雄教授的印度籍博士生Amit Kaserwani研究發現，有機栽培的鳳梨和胡蘿蔔，因為沒有農藥驅蟲殺菌，作物必須生產二次代謝產物，保護自己，免於病害、蟲害之傷害。所以不管是蘋果酸、酒石酸、草酸、維生素C的含量都高於化學栽培生產者。
明道大學鐘仁彬教授的研究也發現，藥用作物虎仗的組織培養過程，如果沒有照射紫外線，就不容易形成重要的有效成分 ──白梨蘆醇。但是經過紫外線照射刺激，白梨蘆醇含量增加三倍。植物工廠人工光照不會特別加入紫外線，所以部分生產二次代謝產物機制不會啟動。

作者: homwen 時間: 2015-6-14 02:13

happy99888 發表於 2015-6-14 01:24
植物工廠不宜在台灣推廣的理由
最近有許多企業老板詢問明道大學陳世雄校長，想投入植物工廠。特別有許多學 ...

「休耕補貼轉為有機補貼」，這才是利國利民之策。

作者: lin54198 時間: 2015-6-14 10:48

支持樓上的論點...
不過要考慮休耕補貼已是一些無法耕作的老農經濟來源之1,需要有配套作法

作者: maggie0102599 時間: 2015-6-22 17:28

lin54198 發表於 2015-6-14 10:48
支持樓上的論點...
不過要考慮休耕補貼已是一些無法耕作的老農經濟來源之1,需要有配套作法

政府每年把補助金給那些老農實在是很浪費,老農做不動,小孩又不繼承,我南投有位大哥他的地有250甲每年領補助領到
油洗洗...而現在也有老農津貼可以領再加上小孩出外工作多少都會有飯吃,若那些老農不把地給出租出去的話,很多年輕人
想要務農,真的是很難,尤其是買不起,但租得起的年輕農民.

作者: 16935104 時間: 2015-9-11 11:06

maggie0102599 發表於 2015-6-22 17:28
政府每年把補助金給那些老農實在是很浪費,老農做不動,小孩又不繼承,我南投有位大哥他的地有250甲每年領補 ...

也不能老農津貼全拿掉，也是需要排富條款或其他機制來管理
很多老農都靠這筆津貼過活的

作者: icui4cu 時間: 2015-9-11 18:18

台灣並不是不適合植物工廠，而是說如何利用科技，進行高度環控、密集栽培的先進栽培技術，讓不適合開發的農地還給大自然，在糧食自給自足的前題下降低對土地的需要，如此才能強化水土保持，避免過度開發造成的危害。

作者: kevin 時間: 2015-9-11 19:12

反過來看現在一堆污染植物工廠確實有可能如研究般,種出的植物少了一些微量營養
但問題是現在也有一堆你看不到的污染空氣中降雨中土壤裡而且可能比我們所知的更毒
為了少吃點毒或許也不可說不是一種值得嘗試的選擇

作者: chen1969 時間: 2015-9-11 21:32

happy99888 發表於 2015-6-14 01:24
植物工廠不宜在台灣推廣的理由
最近有許多企業老板詢問明道大學陳世雄校長，想投入植物工廠。特別有許多學 ...

1公斤的澱粉，熱量4000大卡，等於4000x1000卡，等於4.184x4000x1000焦耳。
1度電，等於1000*3600焦耳。
因此，如果電能轉換成光能的效率為百分之百，且葉綠素又能百分之百將這些
光能量轉換成澱粉，則需要4.65度的電，即約12元的電費，及排放2.8公斤的二氧
化碳。

另外，電能轉換成光能的比例，最好可能只有百分之五十；
還有光線照射至葉子表面，且剛好又能被葉綠素吸收的比例，如果只有百分之二十，
那麼，一公斤的澱粉，需要46.5度的電，光電費就需要120元，並產生28公斤的二氧化碳。

綜此來看，如果植物工廠大行其道，台電的備轉容量率明顯不足，會有限電的危機，
那麼各位2home友有福了，我們的農地可以用來種電，把電賣給台電，
台電再將電賣給工廠來種植物。
完美

作者: 2home 時間: 2015-9-11 21:45

chen1969 發表於 2015-9-11 21:32
1公斤的澱粉，熱量4000大卡，等於4000x1000卡，等於4.184x4000x1000焦耳。
1度電，等於1000*3600焦耳。
...

如果太陽能種電的電不賣給台電,直接提供給太能能板下面的植物工廠使用,是否夠用,只是這好像有點怪,陽光直接吸收太陽光,和太陽能產生電能提供led 光源給植物穩定的led光源,不知有何差異.

目前植物工廠的成本還很高,只能種一些單價較高的葉菜作物如冰花之類的,甚至還之前警方還破獲有種大麻的,如果種地瓜葉和空心菜應該就不滑算.

其實把植物工廠的led 光源部份拿掉,應該就變水耕了吧! 之前有看到專提供水耕和魚菜共生的溫室,還是讓農作物利用太陽光,但透過自動化溫室設備,可以灑霧降溫或拉黑網增加遮蔽率抵擋太陽光,種的農作物也非常多樣化.比植物工廠多很多.

作者: 1314 時間: 2015-9-11 22:10

來源科技大老闆種出來的菜，少吃！
個人非常贊同本篇文章以下的觀點～
我自己曾經做過實驗，拿一般有機蔬菜和植物工廠的蔬菜做比較，有機蔬菜在夏天可以放室溫一天沒問題，後者則幾小時就垂頭喪氣，因為溫度太高，養份轉換能力差，所以沒凍頭，生命力不如有機蔬菜。

再者，植物工廠阻斷大自然土地和氣候的養分，所以蔬菜的營養全都依靠外來的添加物。以「氮肥」來說，雖然戶外土耕蔬菜也用，但量不需要用那麼多。植物工廠的蔬菜氮肥多，讓生菜葉子偏薄不長肉，所以口感嫩，但不耐保存也會失去生菜該有的風味。

有風險的地方是，許多植物工廠的經營者，把肥料的「配方」視為最高機密，相關機構也無從把關。農民是受農委會管轄，但科技業者又不是農民，既沒土地也不是戶外栽種，室內栽種就成了官方的三不管地帶。

雖然科技進步，能解決天災造成的糧食短缺問題，但我也不認同業者卯起來大肆宣揚，要消費者多多吃這種定溫、定濕、定營養、有標準作業流程人工蔬菜。至今，我還是愛天然食物，如果一定要有人告訴我，該吃什麼才好，比起人類，我更相信「蟲兒」們說的話呢！

作者: 2home 時間: 2015-9-11 23:43

1314 發表於 2015-9-11 22:10
來源科技大老闆種出來的菜，少吃！
個人非常贊同本篇文章以下的觀點～
我自己曾經做過實驗，拿一般有機 ...

下面連結有一篇有關植物工廠正反兩方的辯論 ,網頁最下方留言非常精彩,可以看到不同的見解!

http://lilylifestyle.pixnet.net/ ... 7%E5%95%8F%E9%A1%8C

作者: MEADOW 時間: 2015-9-12 09:28

植物工廠的成本太貴,日本都快走不下去了包含,溫室,水耕加LED,三種成本,而且都是不斷要更新的材料,集3種成本最貴的農法,科技來種植,不太可能成功的

作者: xyztxt 時間: 2015-9-16 20:14

happy99888 發表於 2015-6-14 01:24
植物工廠不宜在台灣推廣的理由
最近有許多企業老板詢問明道大學陳世雄校長，想投入植物工廠。特別有許多學 ...

贊成

我在頂樓用花盆種了些菜

夏天每天澆水冬天2 3天澆一次水

植物它慢慢長大

如果那天老天爺下了幾場雨

就發現菜怎突然間長大了不少真的有差

作者: taiwanbigmary 時間: 2015-9-19 00:08

本帖最後由 taiwanbigmary 於 2015-9-19 00:11 編輯

天然A..熊吼!

但是若環境破壞到極限..
也許只好靠這類工廠了..

作者: mary33 時間: 2015-9-22 09:22

植物工場調配液肥的確會造成環境汙染
但如果採"魚菜共生"就沒這問題
魚的糞便產生"阿莫利亞"供菜成長養分，菜再將水淨化供魚乾淨水源
互助互利，共同成長
工場內的照明電力也可使用太陽能與風力，減輕低能源依賴
台灣不是不能做，是提供多元管道獲得食物
再加上地球暖化造成極端氣候，靠天吃飯總是不可靠，您說是不是~~

作者: mit28 時間: 2015-9-24 14:56

mary33 發表於 2015-9-22 09:22
植物工場調配液肥的確會造成環境汙染
但如果採"魚菜共生"就沒這問題
魚的糞便產生"阿莫利亞"供菜成長養分 ...

魚菜共生確實是個好方法，但一般養殖方式單靠魚類糞便做為養份可能有點困難。

我想一般密度養殖應該還是要添加肥料，菜才容易長的漂亮，但這樣對於養殖的魚蝦有沒有負面影響還要再評估看看。

也許超高密度養殖下，水里的營養鹽可以足夠蔬菜成長，但超高密度養殖的水循環過濾系統亦非一般人可以負擔。

作者: 笨羊 時間: 2015-9-24 20:10

mit28 發表於 2015-9-24 14:56
魚菜共生確實是個好方法，但一般養殖方式單靠魚類糞便做為養份可能有點困難。

我想一般密度養殖應該還 ...

確實是。

什麼魚種、魚的大小，要配合什麼蔬菜，什麼生長階段，
魚菜共生系統下，養分才會適量，也許需要經驗的累積才知道。

如果沒有公開，就變成獨家不傳之秘了。

作者: mary33 時間: 2015-9-25 14:39

個人覺得這套系統要先要把魚養好
有了養魚經驗，再將水導入灌溉系統
我用此系統種過木瓜，秋葵，鳳梨都能持續生長
以秋葵生長較適合
或許在多年後，仿間就會有許多實驗報告出來

作者: 樂活族 時間: 2015-10-18 18:10

瘋植物工廠科技人搶綠農商機
中央社中央社 – 2015年10月18日上午9:07..

（中央社記者韓婷婷台北18日電）台灣對食品安全意識逐漸提升，不少科技大廠看準這波商機，紛紛跨足投入「植物工廠」，搶種高貴蔬菜，標榜「免洗」、「美味」、「安心」，還有餐廳直接引進設備，現採現煮。

因應不同需求，植物工廠設備以各種不同形式呈現，業者解釋，除家用外，植物工廠一般有2種獲利途徑，一是葉菜類的大量量產，如小白菜、青江菜、萵苣等十字花科植物；二是種植難度高的人參、牛樟芝、金線蓮、冰花等高經濟價值作物，透過特定的LED頻譜和管控系統，就能培育生長條件較苛的季節性作物。

近幾年因應全球氣候暖化、及人口爆炸，糧食短缺的議題再起，進而創造出另一個新的市場需求，讓資本市場興起一股農業的「綠金潮」。這股農金風潮，不僅國際知名跨國公司（如IBM與豐田）趨之若鶩，台灣科技大廠鴻海、台達電、金仁寶集團、欣興電子及老牌的大同集團也都跨行種起菜來了。

有趣的是，植物工廠的菜田，不再是偏鄉僻壤，而是都會區，甚至是精華地段，台北市信義計畫區就種出了非洲的冰花、義大利的芝麻葉，未來連阿里山的高山茶、長白山上的人參、丹參都能種，這種標榜無菌無毒的菜不是論斤秤兩，而是以公克計價。

目前台灣幾家大廠在植物工廠的營運上，以金寶最領先，金寶集團在2010年成立金寶生物科技，目前擁有兩座植物工廠，占地面積高達200多坪，除了既有萵苣、羅勒、香菜等，也已進行種植冬蟲夏草這類的高級食材，並以網路會員制方式販賣，銷售狀況供不應求。

金仁寶集團董事長許勝雄是自家植物工廠的最佳代言人，他說，天天吃自家金寶活蔬當早餐，2年多下來，除了身體健康外，臉上皮膚愈吃愈好，連本來的斑斑點點都漸漸消失了。

金寶活蔬2013年正式量產對外招募會員販售活蔬，包括西華飯店、國賓飯店、華航空廚及三二行館等知名餐廳都是客戶，2014年營業額為新台幣1.9億元，2014年正式跨入冬蟲夏草新領域，目前已有2期工廠，號稱月產3萬株。2015年隨著產能擴增，營業額可望超過6億元，比去年大幅成長逾200%。

金寶的植物工廠全部採無塵室、LED燈等高科技產業的生產設備栽種，現階段以內銷台灣為主，未來還要銷往全球市場，特別是較難生產蔬菜的國家，都將是金寶未來鎖定目標。

台達電則是在2012年成立植物工廠研發團隊，整合旗下光電、散熱、自動控制、建築、電源管理及LED照明技術，應用在植物生長上，並成立植物工廠部門，搶攻新綠色科技商機。1041018

作者: 新故鄉 時間: 2015-10-18 22:31

基本上我的認知，植物工廠賣的是整廠輸出，菜只是他的廣告物

作者: cc6789 時間: 2015-10-21 05:47

約3~4年前, 有跟朋友一起參觀位於桃園某家, 那時是說一年幫銷, 以後要看自己, 然後要先丟800萬過去(不含廠地). 稱作"安全蔬菜". LED燈是很重要的一個know how.

作者: nenghsin 時間: 2015-10-21 09:01

cc6789 發表於 2015-10-21 05:47
約3~4年前, 有跟朋友一起參觀位於桃園某家, 那時是說一年幫銷, 以後要看自己, 然後要先丟800萬過去(不含廠地 ...

閒雜人等一枚，800萬準備多久回收？錢丟到淡水河還會【咚】一聲，丟800萬出去可是連聲音都沒有。
大老闆用他們的人脈，不管吃不吃，人情贊助一下很簡單，但小老百姓那玩得起。

作者: icui4cu 時間: 2015-10-21 12:12

cc6789 發表於 2015-10-21 05:47
約3~4年前, 有跟朋友一起參觀位於桃園某家, 那時是說一年幫銷, 以後要看自己, 然後要先丟800萬過去(不含廠地 ...

跟遇到詐騙集團沒兩樣。

作者: cc6789 時間: 2015-10-21 19:50

nenghsin 發表於 2015-10-21 09:01
閒雜人等一枚，800萬準備多久回收？錢丟到淡水河還會【咚】一聲，丟800萬出去可是連聲音都沒有。
大老闆 ...

所以後來就興趣缺缺, 謝謝再連絡囉.

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