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標題: 如何料理生蚵 [打印本頁]

作者: MACD均線 時間: 2012-2-2 05:01 標題: 如何料理生蚵

先把生蚵放入大碗中裝入水，慢慢的洗乾淨，洗的時候要用手下去摸，把裡面的雜質摸出來，這個不能摸魚。洗乾淨後，濾去水，放入地瓜粉。

把地瓜粉混合均勻在生蚵內，讓生蚵均勻的沾上粉後，放入熱水中，燙熟，要做什麼料理就很方便了。

作者: pearl 時間: 2012-4-22 14:37

請問要一顆顆放嗎
還是可以整碗倒下去再撥開呢

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