2home 打造桃花源

標題: 圖片介紹大湖農民種植草莓過程 [打印本頁]

作者: 山林雅境 時間: 2005-9-16 21:27 標題: 圖片介紹大湖農民種植草莓過程

依種植草莓進度,農夫種到哪兒,我就跟著拍照,每天順路過,不拍白不拍,自己也想學.

作者: 山林雅境 時間: 2005-9-16 21:29 標題: 一.草莓育苗

灑水中

作者: 山林雅境 時間: 2005-9-16 21:39 標題: 續:種植草莓

續:種植草莓

作者: 2home 時間: 2005-9-16 21:42

那天去山林兄那裡,延路都看到一袋一袋的肥料放在土地上,若是現在9月種植,那就是5個月後可以讓人採草莓了

,大湖的草莓就是比其它的地區大,像新竹關西也沒有大湖的草莓大,不知是品種的關係,還是土質,還是氣候的關係.

作者: 山林雅境 時間: 2005-9-16 21:43 標題: 續:種植草莓

續:種植草莓

作者: 2home 時間: 2005-9-16 21:45

山林兄,不錯哦! 看圖說故事,連我現在對種草莓都有一點概念了.

作者: 山林雅境 時間: 2005-9-16 21:54 標題: 路過發現:9/14南灣副頭目登位大典,原住民橋下烤肉

一定是在烤山豬肉ㄏㄏ

作者: 山林雅境 時間: 2005-9-16 23:05 標題: 回應:站長

一.大湖農民肥料用量之大, 真的讓我開了眼界.
二.大湖卓蘭區域為何盛產水果,主要是地理位置佳,沒海鹽北風吹襲,這是自然條件,非人力能強求.由人造衛星看看它地形巴.
三.水果植物都長得很好,當然更適合用來居住啦.

作者: 山林雅境 時間: 2005-9-17 20:48 標題: 看見第一塊田地種植草莓了

記得我請教農民現距離草莓成熟期還有三個月(我再確定看是否是五個月),就是一月成熟,產期到六七月才結束.

作者: xy2005 時間: 2005-9-18 18:20

大湖草莓不只肥量大，各式農藥與控制顏色、味道、收成時間的化學藥劑，也從不吝嗇。
據說要到收成最末期剩下的小小爛爛的草莓，才是適合人類食用的。
僅供參考。

作者: 山林雅境 時間: 2005-9-18 19:29

農藥用量的問題,是台灣普遍的現象.在地小人稠之處,為求經濟規模必然大量密植單一農產品.現在已經沒有休耕輪作的優良傳統.每年都種植單一產品.所以農藥用量越來越密集.
法規農藥毒性是越來越嚴格,經濟利益是農民優先的考量,祈求農民的道德良心,可能無法約束所有的人.倒是監督檢驗不落實,也是台灣普遍的現象.

作者: 胡瀛 時間: 2005-9-19 09:04 標題: 嚇死人的農藥量

多年前跟公司福利會去該地玩，是初產期之時，田間採的草莓拿回家吃，已經洗了好幾次，下肚後還是拉肚子，可見施農藥量之大，印證本文的說法，吃草莓要季末吃較安全。
依92年農藥產銷量除台灣人口總數，算出3瓶/1人/每年的嚇死人比例，而草莓又公認施藥量最大，不知到底一分地草莓田，農家要施多少農藥又多少肥料。
小時住台中，40多年前吧，父親也在家中小花圃種過草莓，當時絕無農藥肥料的，生出的草莓小但甜而好吃，種大概2平方公尺，除嘗鮮外，產量一到高峰期還做可醃漬成蜜餞，塗饅頭，也頗回味。
住在附近的網友，自種有機的吃，福氣啦！

作者: 胡瀛 時間: 2005-9-19 09:13 標題: 農學資訊網

有一個政府資訊網不錯，叫全國博碩士論文資訊網：
http://datas.ncl.edu.tw/theabs/1/
這裡摘錄許多博碩士畢業論文摘要，農學的非常多，說不定就有各位網友急需知道的研究成果，祝大家成功。

作者: 胡瀛 時間: 2005-9-19 10:24 標題: 教你洗去農藥

如何選購及清洗可能有殘留農藥的蔬果
一、
　　以食用部位而言─例如農民施藥多由空中噴灑，故根莖類的蔬菜較葉菜類安全；如胡蘿蔔、蓮藕、馬鈴薯、甘藷較安全，茭白筍、芥菜雖然為地上莖，但屬去皮食用，殘毒較少。而葉菜花菜類，特別是青江菜(湯匙菜)、小白菜、金針菜、花菜、韭菜花就比較危險。瓜類如冬瓜、瓠瓜雖然接觸農藥，但因體積大，再加上去皮食用，也比較安全。但切莫以為剝皮類的果菜都很安全，像甜玉米因從國外引進栽種，缺少天敵，故病蟲害很嚴重，則農藥的殘留就較多。

二、
　　以食用部位的形狀及特性而言─例如大白菜、高麗菜是包葉菜，由於食用部分在裡面，所以比較安全；而其他葉菜類表面都和農藥直接接觸，且表面形狀凹凸不平，更容易聚集農藥。同理，茄子、番茄不易聚集農藥，而表面有絨毛細刺，凹凸不平的小黃瓜及苦瓜就比較危險。葉面富蠟質的果菜如茄子、青辣椒等易吸收親脂性的農藥，且青辣椒形狀獨特，上方恰有一凹處，農藥很容易集中於此處。

三、
　　以蔬果本身特性而言─對病蟲害抵抗力較強的蔬菜，帶有特殊氣味的蔬菜，去皮食用的蔬菜農藥殘留較少，而連續採收作物的農樂殘留較多。例如萵苣、韭菜、龍鬚菜對病蟲害抵抗力較強；洋蔥、大蒜、蔥、九層塔、薑帶有特殊氣味，蟲兒不愛吃；竹筍、馬鈴薯、蕃薯、芋頭、冬瓜、蘿蔔需去皮食用。連續採收作物可以分好幾次採收，採收期長，需持續噴灑藥物，農藥殘留較多。此類作物有豌豆、四季豆、胡瓜、小黃瓜、韭菜花。
　　韭黃是較特別的作物，由於栽培時必須用東西覆蓋以遮斷光線才不會變綠，但悶熱和潮濕的環境易生長細菌，所以農藥用得也多，加上又無陽光幫助分解，殘毒可能也多。

四、
　　以貯存蔬果的方式而言─脫水蔬菜由於水份揮發，體積變小，相對農藥濃度較高，可能含有較多農藥殘毒。而柳丁、葡萄柚、橘子及檸檬等柑橘類水果若是在非產季銷售的，均是經防腐處理過的；吃時要小心別讓果皮沾汙了果肉。而冷凍蔬菜，如豌豆、四季豆、花椰菜冬天盛產，且葉少不易腐壞，冬天本身蟲害少，自然施藥就少，再加上冷凍前又熱水處理過，安全性自然較高。

五、
　　季節因素─若是遇到颱風、豪雨或非季節當令的蔬果，由於價格高，有些農民在沒有考慮農藥的安全期而提早採收蔬果，造成農藥殘留的現象。所以不要購買價格高得不合理的蔬果，或是買非量產季節的蔬果。
　　如何能儘量消除蔬果中的農藥殘留呢？一是去皮，二是水沖(不是用泡的，也不是用鹽水泡；泡是無法去除農藥的) 及水洗(用清水並用軟毛刷洗效果最佳但切勿用洗潔精洗，反而有毒)，三是烹煮，四是貯存。烹煮可以因加熱使農藥分解，以及使農藥溶入水中並隨水氣蒸發(但要注意不能蓋上鍋蓋)。為了防止有些蔬果被農民提前採收而含有農藥殘毒，放置在室溫下有助於殘毒分解，但放置於冰箱貯存則是無效的，因為低溫會抑制果菜中酵素的分解作用。
　　其他就必須靠特殊的處理方式，如青辣椒食用時先把上方切掉再洗；青江菜與小白菜因根部最易聚農藥，應先將根部附近一併切除，再一葉一葉的清洗；高麗菜、包心白菜先把外頭幾片葉子丟棄，然後也須一葉一葉的清洗；香蕉、荔枝、柑橘等剝皮水果即使要吃，之前也該先洗過以免手上沾染農藥又汙染了果肉。
　　在購買方面，不要固定向同一家菜販買許多菜，以免相同農藥殘毒累積於體內過多，而且挑有蟲眼的蔬菜買，雖然不好看，但比較安全。農藥殘毒嫌疑較高的果菜及連續採收作物類的果菜，儘量少買少吃。

資料來源：http://www.ttdares.gov.tw/ttdares/month/94/61/如何選購及清洗.htm
　　　　　台東區農情月刊，第61期，2005年元月。

作者: 胡瀛 時間: 2005-9-19 10:28 標題: 國內農藥的檢驗

【蔬果農藥殘留一次驗 216種】　

　　蔬果農藥殘留，讓消費者擔心，農委會藥物毒物試驗所成功開發出獨步全球的農藥檢測技術，可一次檢查蔬果上216種農藥使用狀況，讓農藥殘留無所遁形，保障民眾吃得安心、安全。
　　藥毒所所長高清文強調，台灣蔬果農藥殘留抽查合格率高達98%以上，也受到日本等國肯定，可以安心食用。
　　農委會今天發表這項新技術，是依據藥毒所20年來累積的農藥檢測經驗與資料庫，並參考美國食品藥物管理局的方法所開發出來，可一次檢驗216種農藥殘留，敏感度與準確度都非常高，比國內外現有的技術還好。
　　高清文表示，這項技術另一個好處，在於能夠快速檢驗。藥毒所每年在全國抽樣1萬2000至1萬5000件農產品樣本，但過去因檢驗人力不足、檢驗項目繁多，無法快速大量把關；如今這項技術縮減工作流程，讓檢驗人員一天就可以完成12件樣本，有效地達成把關的工作。
　　高清文指出，目前國內登記使用的農藥大約374種，但有部分農藥，國內不常使用，或是屬於微生物製劑，自動分解不會殘留，因此有158種農藥未包含在這次216種檢測技術之中。但如果民眾有疑慮，藥毒所只要接獲檢舉通報，隨時都可以披掛上陣，加驗這158種。

資料來源：袁世忠，聯合新聞網，2005/4/13。

作者: 胡瀛 時間: 2005-9-19 10:34 標題: 種有機草莓？找這位小姐問那裡有真正的。

財團法人植物保護科技基金會
29361465、0928641396 李美雲小姐

作者: 胡瀛 時間: 2005-9-19 10:39 標題: 有機草莓田間培養技術

呵呵，又抄到一篇：
有機草莓田間栽培管理技術

　

(一)環境選擇與相關措施之配合

實行輪作
實施土壤診斷分析
土壤改良
周圍環境無土壤、空氣及水源污染
(二)雜草控制方法

以人工或機械中耕除草，不使用化學除草劑。
採行覆蓋或輪作方式，控制雜草發生。
(三)肥培管理方法

不使用化學肥料，完全施用有機質肥料，以自行堆置醱酵之堆肥為宜，且有機質肥料中不得含有化學合成劑之添加物等，且可用有機液肥作追肥使用。
草莓苗期及生育期間可接種及使用溶磷菌及菌根菌等有益微生物。
整地同時施用適量堆肥，一般土壤有機質含量低於2%以下時，堆肥用量建議可用至20噸，若含量高過2%，可酌量減少施用，但仍需6~10公噸為宜。
(四)病蟲害防治方法

蟲害防治建議方法
大面積長期栽植應用性費洛蒙誘殺成蟲
a.斜紋夜盜蛾：每公頃4個誘引盒。

b.甜菜夜蛾：每公頃8個誘引盒。

噴施微生物殺蟲劑—防治毒蟲(鱗翅目)類幼蟲
a.蘇力菌1000-3000倍。

b.白殭菌或黑殭菌。

釋放基徵草蛉(40,000卵粒/每分地)，可捕食葉藼、薊馬、蚜蟲及鱗翅目幼蟲和卵等。
施用非農藥物質
a.配合釋放基徵草蛉，噴施工研醋200倍，可防治葉藼等。

b.施用大蒜浸出液或苦楝精等，可防治藼類、薊馬及蚜蟲等。

c.可適量施用糖醋液。

病害防治建議方法
灰黴病：
a.摘除病葉或病果。

b.微生物製劑DCB-1A(生技中心)。

白粉病：
a.摘除病葉或病果。

b.微生物製劑DCB3(生技中心)。

青枯病：
a.種植前一星期施用S-H土壤添加物600公斤/分地。

b.選用健康苗。

根瘤線蟲：
a.利用菌根菌伴在育苗土壤育苗後，再移植可增加抵抗性。

b.整地或基肥時於土壤中施用几丁質(蟹殼粉)。

一般預防法:a. 種植前土壤浸水或種植綠肥作物，一般以田菁為大宗，田菁掩施後浸水2週以上。
b. 種植前土壤覆蓋塑膠布後利用太陽能消毒。
c. 間植大蒜、蔥等忌避作物。
d. 酌施苦土灰或矽酸爐渣等土壤改良資材。

資料來源：整理自

1.「有機草莓栽培管理技術」，蔡宜峰等，台中農改場。
2.「台灣有機農業巡禮」，梅樵，鄉間小路，1999年4月號第25卷第4期

作者: 山林雅境 時間: 2005-9-20 21:07 標題: 種草莓照片

種草莓照片

作者: 山林雅境 時間: 2005-9-20 21:11 標題: 種草莓照片

種草莓照片

作者: 山林雅境 時間: 2005-10-7 20:59 標題: 特殊的草莓施肥法

現在大湖農夫開始施肥了,每天來回大湖就是看不到種稻的田地,通通都是草莓園,經我了解一分地草莓收益約二三十萬, 難怪聽代書說大湖農地沒有人要賣,當然啦每年一甲二三百萬收益誰要賣ㄚ.
今天請教這位農夫,他說11月草莓就會開花,12月就有草莓吃,產期到四月份,總共有五個月產期,比較內山的可以生產到6月份.
照片中這組家人,共有四人參與施肥,爸爸拿一個特殊工具在草莓之間戳洞,洞深約25公分;接著母親漏斗長管在施肥,圖中小弟弟在填平洞口,大姊姊則在作補給雜項工作.
施肥內容:金寶及佳果多.好像都是進口貨.
先預告: 我有問他:如果草長出來要如何克服,他說:緊接著就要蓋黑塑膠布,蓋完在再在草莓處挖孔,夠專業巴.

作者: 山林雅境 時間: 2005-10-7 21:01 標題: 施肥內容:金寶及佳果多.

施肥內容:金寶及佳果多.

作者: 山林雅境 時間: 2005-10-11 20:09 標題: 10/11草莓目前的工作:

10/11草莓目前的工作:除草,澆水,灑藥

作者: 山林雅境 時間: 2005-10-19 20:51 標題: 10/19大湖草莓園陸續鋪反光膠布了

大湖草莓園陸續鋪反光膠布了,首先是兩位老先生,在滾筒上裝了膠布綑,直接鋪在草莓土拱上,膠布旁邊用竹器固定,圖上幾位老婦人就用小鐮刀在草莓位置上挖出洞,草莓就露出來了.

作者: 山林雅境 時間: 2005-10-26 19:57

昨天翻看了各種蔬果種植的書,其中草莓也列入其中,它的種植也有基本的了解,今天路過大湖發現草莓真的開花了,還結出了一個青紅的果實,趕緊照下來分享2home家族,當下決定明天買個七棵苗來學種,看以最少的用藥到明年五月還剩幾棵存活,以後還可繼續繁殖後代,試試種看.農民的12月中有果實可吃,我的應該慢一點12月底會有結果.

作者: 山林雅境 時間: 2005-11-11 22:20 標題: 大湖先頭的少數草莓紅了

大湖先頭的少數草莓紅了,我的連花朵都還沒開

作者: lisa 時間: 2005-11-12 00:29

別急草莓可以採收到5月初還有很長的時間可以等對了山林兄何不跟這裡的農民買肥料使用他們會用這些肥料一定有他的道理

作者: 山林雅境 時間: 2005-11-12 00:39

post by ""lisa""
別急草莓可以採收到5月初還有很長的時間可以等對了山林兄何不跟這裡的農民買肥料使用他們會用這些肥料一定有他的道理

您說的是大湖嗎,我是跟這裡的肥料行買啦,我現在倒很注意它有何病虫害,現在在我七棵草莓旁種了檸檬香茅,九層塔,香蔥等來驅虫.哈哈,外行人亂搞就是.
您若有經驗要多透露ㄛ

作者: lisa 時間: 2005-11-16 23:42

post by ""山林雅境""
[quote]post by ""lisa""
別急草莓可以採收到5月初還有很長的時間可以等對了山林兄何不跟這裡的農民買肥料使用他們會用這些肥料一定有他的道理

您說的是大湖嗎,我是跟這裡的肥料行買啦,我現在倒很注意它有何病虫害,現在在我七棵草莓旁種了檸檬香茅,九層塔,香蔥等來驅虫.哈哈,外行人亂搞就是.
您若有經驗要多透露ㄛ[/quote]
山林兄:個人去除蟲害小心得:將辣椒九層塔蒜頭薄荷反正蟲不喜歡的香料植物搗碎放入水中泡一泡要加點醋效果會更好將放在噴霧器使用

作者: 山林雅境 時間: 2005-11-17 00:33

post by ""lisa""
[quote]post by ""山林雅境""
[quote]post by ""lisa""
別急草莓可以採收到5月初還有很長的時間可以等對了山林兄何不跟這裡的農民買肥料使用他們會用這些肥料一定有他的道理

作者: 山林雅境 時間: 2005-11-21 01:23

大湖草莓有的先種植的已滿園果實了,就等它紅了成熟了.

作者: 山林雅境 時間: 2005-12-6 09:05 標題: 大湖草莓季提前2個月　有機栽培碩大鮮紅甜美

大湖草莓季提前2個月　有機栽培碩大鮮紅甜美寄給朋友　友善列印

【東森新聞報記者張士彥／苗栗報導】

假日何處去？在中台灣，現在流行自己採草莓，苗栗大湖鄉有農民採用天然有機肥料，將草莓產期提前2個月，目前正值草莓盛產，鮮紅甜美的草莓吃起來很過癮，採草莓踏青，很適合民眾一家大小假日旅遊(新聞、網站、商品)。

手掌心上捧著一顆碩大的草莓鮮紅欲滴，讓人看了想大吃一口，苗栗大湖鄉假日的果園常常是這幅景象，大人小孩，彎腰低頭，一把剪刀採草莓樂趣無窮。

眼力好的民眾，就能找到大顆的草莓，比一般的體型大3倍。

農民說，用農業界流行的有機栽培，肥料天然又營養，產期提前2個月，所以採草莓的樂趣可以延續到明年4、5月。

鮮紅甜美的巨無霸草莓，來採的民眾，幾乎要籃子裡裝滿了才會停止，自己吃或是贈送給親友都很適合，像這樣的草莓鮮紅欲滴，口感很棒，吃起來更過癮

作者: 山林雅境 時間: 2005-12-17 21:01 標題: 草莓含媃花酸　醫界可抑制癌細胞

草莓含媃花酸　醫界可抑制癌細胞寄給朋友　友善列印
【TVBS新聞】
草莓季開始了，除了吃草莓，現在還有草莓酒可以喝。苗栗大湖農會推出「草莓淡酒」，酒精濃度6.5%，有人說喝起來像草莓汁更特別的是，農會說這種草莓淡酒含有豐富的媃花酸，可以抑制癌細胞生長。

苗栗大湖農會請來SHOW GIRL，幫忙推銷新產品「草莓淡酒」，還有免費品嚐。

這瓶草莓淡酒，是農會新推出的產品，喝起來味道如何？消費者：「很好喝，而且甜甜的，很適合女生喝。」

除了好喝，大湖農會酒莊說，這草莓淡酒，還可以抑制癌細胞。大湖酒莊邱仁章：「草莓在醫學界它的媃花酸含量很高，醫學界報導它可以抗老化抗癌(新聞、網站)的作用。」

這瓶草莓淡酒，酒精濃度6.5%，可是比啤酒來的高一些。一瓶180CC，售價130元。

消費者：「我覺得是稍微貴了一點，我可以接受的價格是80元左右。」

苗栗大湖盛產草莓，現在除了吃草莓，還有草莓酒可以喝，農會希望能藉著這瓶草莓淡酒，攻占女消費的味蕾。

作者: 山林雅境 時間: 2005-12-22 21:35 標題: 行家到山上找草莓吃

現在大湖草莓還是屬於第一期的花長出的,由於現處寒冬生長速度慢,但很好吃,以現在大湖假日人潮路邊成熟草莓根本不夠採集,透露一些草莓行家愛好者,他會到人潮少到的山區(山上溫差大更好吃),找家種植信用較好的農家採摘草蝦,一般這些地方的草莓都是交到盤商處,由於比較固定時間採取,草莓個頭也比較大,當然價格對雙方都得益,只是要拜託農家給您採摘了.

作者: 山林雅境 時間: 2006-1-4 20:31 標題: 我的第一顆草莓

我的第一顆草莓,已請教當地的農夫,這兩天就可以吃了.就是不知該稱為:處女莓或處男莓.因為最近老稱網友為"兄",結果都是小女生,有點懷疑自己是否有"大男人主義",好像潛意識裡一直認為上此網者男生較多,不知站長有無統計數據.

作者: 山林雅境 時間: 2006-1-14 20:35 標題: 我的第二三成熟的草莓

我的第二三成熟的草莓,帶回家給父母嘗

作者: 山林雅境 時間: 2006-1-17 08:42

post by ""鋤禾""
鮮美多汁的樣子,大湖真適合草莓
我的草莓蓋網後葉子少了不少,看來我得把支架用穩些

如果風大建議先在外圍風向處作圍籬

作者: lisa 時間: 2006-1-17 23:40

post by ""鋤禾""
鮮美多汁的樣子,大湖真適合草莓
我的草莓蓋網後葉子少了不少,看來我得把支架用穩些

個人小心得;草莓日照要夠葉子才會茂盛我的草莓也開花結果了不過較往常晚了1個月

作者: 山林雅境 時間: 2006-1-18 00:01

post by ""lisa""
[quote]post by ""鋤禾""
鮮美多汁的樣子,大湖真適合草莓
我的草莓蓋網後葉子少了不少,看來我得把支架用穩些

個人小心得;草莓日照要夠葉子才會茂盛我的草莓也開花結果了不過較往常晚了1個月[/quote]
不錯的日照經驗.對我明年大量種植有大幫助.晚了1個月開花結果是否是因慢種植有關

作者: lisa 時間: 2006-1-18 11:21

post by ""山林雅境""
[quote]post by ""lisa""
[quote]post by ""鋤禾""
鮮美多汁的樣子,大湖真適合草莓
我的草莓蓋網後葉子少了不少,看來我得把支架用穩些

個人小心得;草莓日照要夠葉子才會茂盛我的草莓也開花結果了不過較往常晚了1個月[/quote]
不錯的日照經驗.對我明年大量種植有大幫助.晚了1個月開花結果是否是因慢種植有關[/quote]
晚了一個月是與去年相比我種了兩年多了放在陽台上角落照不到陽光的都顯的嬌小因而得到的結論需要日照充足

作者: 山林雅境 時間: 2006-1-19 21:01

很多專業的種植,像西瓜等都要計算成熟前的日照時數.我初次種植草莓感覺:只要注意充分供應水量,事先放置足夠肥料,比起其他蔬果好照顧多了.所以明年大量種植的意願又增強了.

作者: lisa 時間: 2006-1-20 00:58

post by ""山林雅境""
很多專業的種植,像西瓜等都要計算成熟前的日照時數.我初次種植草莓感覺:只要注意充分供應水量,事先放置足夠肥料,比起其他蔬果好照顧多了.所以明年大量種植的意願又增強了.

作者: 山林雅境 時間: 2006-1-20 07:45

post by ""lisa""
[quote]post by ""山林雅境""
.

由您的照片判斷肥料需要再下的重一些與大湖其他專業的草莓園比較略顯嬌小連帶產出的果實也小了他確實好種算是高經濟價值
只要產能出來品質顧好且開發的出通路會有不錯的收益
註:未來的一年可能會與我叔叔商量將移植上拉拉山上試種已有其他農友種植我試吃後讚不絕口屆時我有新的提高產能的想法需要實驗如能成功再與各位網友分享[/quote]
沒錯葉子跟果實都比山下鄰居的小,後續還會請教專業,也還會作些實驗比較看看.
目前市場還有種苗可買,今年上拉拉山上試種應該還來得及巴.若有有新的提高產能的方法記得分享喔

作者: lisa 時間: 2006-1-20 22:32

今年沒辦法因耕作權出租給他人須等到8-9月水蜜桃收成後方可

作者: 山林雅境 時間: 2006-1-21 00:08

post by ""lisa""
今年沒辦法因耕作權出租給他人須等到8-9月水蜜桃收成後方可

以大湖專業種植草莓是在11月就開始了,可能水蜜桃收成前就要作準備工作,要不然會再多延一年,想起來種草莓的工作是很忙碌的,不會比種西瓜輕鬆,但穫利相對穩定,只要像您說的草莓要夠大

作者: lisa 時間: 2006-1-31 22:41

http://www.zjsp.net/zjsp/webfun/f1/f1_prdt_more.jsp?tid=0&cid=184
山林兄:請看大陸草莓種植技術應該會對您日後種植有些許幫助
只不過簡體字看得較吃力罷

作者: 山林雅境 時間: 2006-2-1 00:01

太好了.謝謝.真利害找資訊找到對岸.我還一直以為台灣技術比較好.沒想到大陸整理得更有系統.謝謝啦

作者: 胡瀛 時間: 2006-2-1 15:08 標題: 簡體字解決之道

將要看的簡體字文章，複製、貼上WORD內，全選後於工具欄中選取簡體字轉繁體字即可。

作者: 山林雅境 時間: 2006-2-1 18:02 標題: Re: 簡體字解決之道

post by ""胡瀛""
將要看的簡體字文章，複製、貼上WORD內，全選後於工具欄中選取簡體字轉繁體字即可。

了解.謝謝.我在大陸住過三個月,簡體字還可適應一些,雖沒全懂但沒大問題

作者: lisa 時間: 2006-2-15 04:14

山林兄:請問草莓苗在產地價位大約多少錢謝謝

作者: 山林雅境 時間: 2006-2-15 07:34

post by ""lisa""
山林兄:請問草莓苗在產地價位大約多少錢謝謝

草莓苗在產地市場零售價是30元,反而在頭份卻兩株50元,我想大量買可以應不用如此貴.我訂購年底的一兩百棵是敦親睦鄰沒討論價格.我找機會問問看專業大量的價格.

作者: lisa 時間: 2006-2-15 11:43

post by ""鋤禾""
自己種的少少又不結果,買一小籃全家吃得過癮
大哥有考慮以賴青松的穀東方式來進行草莓園嗎
我會先報名的

請問鋤禾小妹何謂穀東方式可以介紹一下嗎?謝謝

作者: 山林雅境 時間: 2006-2-15 19:57

post by ""鋤禾""
/
這裡有一些介紹

有一點了解鋤禾小妹的構想,應有一點土地證券化的觀念,只是它的標的是農作物,而經營者以此集資來購地或租地等的營運資金.這是一個可行的構想.
我現在把重點擺在開發山林,實在難以分身.草莓目前還在測試階段,草莓目前是有收穫但個子不大.如此商品會讓所有穀東破產哈哈.我自種植以來只有在開始時施過一次藥,論大小肯定不行,但更有市場所沒有的香味及鮮味.現在還在納悶世人的標準還是在大小.若如此"有機食品"反而無法成為主流.明年若沒問題應有一兩百棵草莓苗,此網會員各位若光臨本園區,就自然成為"穀東"可免費品嚐,至於集資就免了.

作者: 山林雅境 時間: 2006-2-15 20:03 標題: 村長弟媳開始培育草莓母株了

村長弟媳開始培育草莓母株了,還不知她如何選種,但有說:母株不可讓其結果,只讓其生長蔓鬚.母株培養好壞影響子株的強弱.看看相片巴.

作者: 山林雅境 時間: 2006-2-17 08:49

post by ""鋤禾""
開發山林~大哥是想做休閒主題民宿,或是自住呢?

成功的休閒民宿其實還要學很多,例如造景後的平常的花草維持盛開,五星級的住宿感覺,除了要有廚師執照還要有好吃的食物.年紀跟體力好像慢慢在退化了,還是自住巴,慢慢整理出個好庭園,若真到條件成熟自然水到渠成.

作者: 山林雅境 時間: 2006-2-18 19:11

post by ""鋤禾""
果然草莓重水重陽光
這星期開花了真開心

恭喜,記得肥料可多下,草莓根系需常保濕潤,但花及果實卻要儘量保持乾燥.我的草莓也是除草常澆水後也變大了,花也變多了,網子無成熟果實期,不妨打開用動物授粉果實會更大.

作者: 山林雅境 時間: 2006-2-18 20:12 標題: 苗栗大湖草莓　1年創造10億產值

苗栗大湖草莓　1年創造10億產值寄給朋友　友善列印

【TVBS新聞】
台灣加入WTO後，國內農業飽受衝擊，倒是苗栗大湖的草莓，完全不受影響，反而帶來可觀商機，因為除了開放民眾採草莓，還成立文化館，研發一系列草莓的附加產品，無論是草莓蛋糕，草莓酒等等包裝精美不輸日本水準，農會人員估計，草莓的產值每年都增加1.5億元，預計今年還可以達到10億。

來到苗栗大湖草莓園，放眼望去，人潮一波接著一波湧入，就算是非假日，這裡還是像個觀光勝地，加上人潮帶來錢潮，農會人員估計光是一年的草莓產值，就逼近10億。

苗栗農會總幹事黃榮將：「酒莊蓋了以後，興建以後，落成啟用後，第一年產值就成長1億5千萬93、94年草莓期結束，已經達到8億5千萬。」

草莓生長時節，從11月到隔年4月，其實只有短短半年，其餘的半年農會還是賣草莓，只不過都是附加產品，看看文化館裡，草莓蛋糕、草莓麻糬，還有草莓淡酒，光是精緻華麗的包裝，就夠吸引人，而且一點都不輸給同樣也是注重包裝的日本禮品，還有香腸、爆米花以及服飾也都和草莓脫不了關係。

不只如此，草莓園裡還裝了監視器，只要民眾上網點選，草莓種植過程，全都看的一清二楚。

草莓農民：「以前是沒有公開化，現在讓消費者知道，現在的情形是怎麼做出來，草莓是怎麼栽培出來的。」

農會人員說台灣加入WTO後，的確對國內農業衝擊不少，不過反觀大湖草莓卻是1年比1年還要賺錢，小小一顆草莓，帶來的商機卻如此可觀，證明國內的農業只要用心經營，帶來的商機無可限量。

作者: 山林雅境 時間: 2006-2-18 20:14

包括大湖農會等四家金融機構的存款超過百億,想想它的原因巴.

作者: 山林雅境 時間: 2006-2-19 04:44 標題: 大湖頂級玉安莓上市

大湖頂級玉安莓上市寄給朋友　友善列印

【中央日報臺北訊】
外型鮮紅欲滴、口感極佳的草莓近年來儼然成為最具都會特質的流行水果，由於深受大眾歡迎，許多標榜以草莓的餐飲、蛋糕店更是年輕草莓族的最愛新寵。但也因部分不法草莓果農用藥的氾濫，導致民眾食用草莓時真是又愛又怕！

行政院農委會昨日假臺北天母大葉高島屋，舉辦產銷履歷真假草莓公主達人秀宣導活動，宣稱已建立的「草莓產銷履歷管理體系」今年已開花結果；且推薦參與這個計畫的大湖農會—自創品牌鮮美安全的「玉安莓」，表示往後民眾只要經由包裝上的條碼，即可查詢到這盒草莓的所有資料，包含水質、土壤、果實檢測資訊、種植者的基本資料等，可在食用時健康多了分保障。

這套由農委會推動的生產履歷認證制，為苗栗縣農產品安全認證做了示範，大湖農會蔬菜（草莓）產銷班第四班，班長傅玉安種植草莓作物的年資高達二十七年，其他成員也有超過十年以上的經驗。他們改變了過去種植草莓的方法，依照職務健康管理理念生產，水質、土壤完全沒有重金屬殘留，所種植出來的草莓精檢驗也完全沒有農藥殘留。

作者: 山林雅境 時間: 2006-3-2 22:17 標題: 今天意外的收穫

post by ""lisa""
山林兄:請問草莓苗在產地價位大約多少錢謝謝

今天意外的收穫:一分地種植的草莓苗需4300株.專業大量的草莓苗交易是三到七元/棵(七元的含盆).當然還有稍高的賣價.
我已順便跟請他們代訂一兩百棵苗.以後種植草莓已有這兩位顧問了,最近若有空閒當然要多拜訪他們了.用藥施肥種植時機都相關收穫成敗.不可不慎.一個人能管理草莓的最大面積是兩分半,而且會很累,如果只管理一分半以內就會很優閒,大湖農會對草莓管理非常嚴格,對違規用藥者經驗出,除罰款外草莓還不得銷售.草莓共有三期花,如果期間遭遇病害沒早發現整治,會影響下期花的生長.連帶的會影響收益.收入25萬/分地的是在馬路邊供人自採的.一般的契約草莓農民收入15萬/分地上下.所以成本控制很重要.對我而言這是今天最新比較詳細的大收穫.

作者: lisa 時間: 2006-3-3 05:17

謝謝山林兄的分享

作者: 山林雅境 時間: 2006-3-18 21:30 標題: 粉紅色的喔！大湖新產草莓貢丸

粉紅色的喔！大湖新產草莓貢丸寄給朋友　友善列印

【TVBS新聞】
大湖草莓又推出附加產品，這次是「草莓貢丸」，結合豬後腿肉還有切塊的草莓，聞起來有草莓香氣，吃起來還有草莓顆粒，民眾的反應又是如何，帶您來瞧瞧。

一顆顆粉紅色的貢丸，隨著機器滾入高溫的鍋子裡烹煮，這樣的貢丸，您或許沒看過，也沒聽過，叫做「草莓貢丸」。

顧名思義，就是在貢丸原料中，加入大湖盛產的草莓，不過為了讓消費者吃到草莓顆粒，又大又甜的草莓不能榨成汁，而是要切成塊。

業者：「吃起來除了有貢丸本身Q脆的口感之外，還有一股草莓的香氣，所以吃起來反而不油膩。」

製作完成的草莓貢丸，經過包裝拿到大湖賣，一顆只要十塊錢，許多民眾還是頭一次吃到。

民眾：「很特別。」記者：「很特別？能接受這種味道嗎？」民眾：「可以。」

業者研發五個月，終於成功推出草莓貢丸，標榜不加色素和防腐劑，再次替草莓創造附加價值。

作者: 山林雅境 時間: 2006-3-19 19:32

post by ""鋤禾""
我的草莓終於成熟了,自然的種法沒肥果然是慢慢長
兩顆鮮紅的果實,香味濃郁,口感佳但帶點酸
如山林大哥所言真要多種幾棵,不然不過癮

記得經常讓土壤保持濕潤,但花及果要與土壤隔離,勿讓它們泡在溼地裡.若要玩一玩不妨常施液肥.大湖的草莓快結束了,早晨九點時一堆中盤商在田邊搶購草莓,沒照顧好的在第三期花期時遭遇病害整園報銷,利害的農夫其草莓園還是一片青綠紅紅果實壘壘.我山腳那位達人就是高手之一.當然利潤也是比別人好.

作者: 山林雅境 時間: 2006-3-20 22:13 標題: 膨風草莓噴勃激素催熟　價格抬高6倍　甜度、香氣差

膨風草莓噴勃激素催熟　價格抬高6倍　甜度、香氣差寄給朋友　友善列印

【東森新聞報記者楊才蔚、楊逸平／苗栗報導】

愛吃草莓的朋友要當心，外表大顆又鮮紅的草莓，常讓人心動，但是果農私下爆料，超大草莓可能是噴了「勃激素」來刺激生長，價格也抬高6倍，這種草苺雖然貴，但裏頭變空心，甜度及香氣也比一般草莓差。

採草莓小朋友：「爸爸！我剪到像橘子一樣大顆的草莓。」

喜歡大草莓嗎？小心囉！這種草莓大有玄機，果農爆料，有些農家為了賣個好價錢，草莓成長時噴上勃激素，不只提早7天結果，果實也會大上25%，果農說，不想買到加料草苺，其實有辨識方法。

草莓果農說，「如果花萼有這樣翹起來，翹起來捲得高高的，它就是有噴勃激素的草莓，裏面會比較空心，吃起來會比較沒有纖維感。」

我們一路追蹤在台北縣大馬路旁，發現貨車販售的草莓，個頭比一般草莓大上兩倍，原本3盒100元，大草莓賣1盒200元，價錢差6倍。

我們從外觀查看，果然花萼向上捲曲，頂部顏色偏白，切開草莓一看，大草莓個頭大，裏頭卻出現空心，表皮比較薄，吃起來果香沒有那麼濃，花大錢好像當了冤大頭。

事實上，從91年農委會就公告勃激素為正式用藥，運用相當的廣，不管是草莓、蕃茄或是葡萄，都有農民使用來催熟，現在少部份果農為了早點收成，賣個好價錢，使用勃激素種出大草莓，擔心的是使用方法混亂，可能與農藥發生化學變化。

朝陽大學助理教授陳耀寬表示，「使用了勃激素之後，不能跟其他農藥或是生長調節劑一起使用，否則會發生化學變化，會有更加不可預期的毒物產生。」

享受採草莓樂趣時，別摘了就下肚，小心農藥或是混合勃激素的化學物質跟著吞下肚。

作者: ypchou 時間: 2006-3-30 14:19 標題: Re: 簡體字解決之道

post by ""胡瀛""
將要看的簡體字文章，複製、貼上WORD內，全選後於工具欄中選取簡體字轉繁體字即可。

建議安裝mozilla firefox取代 IE作為觀看網頁軟體,並同時安裝
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軟體均為免費合法,下載網址為
http://moztw.org,有詳細說明,可前往看看

作者: 山林雅境 時間: 2006-9-22 19:45 標題: 今年大湖草莓種植節氣到了

很訝異今年草莓種植節氣的提早,領先群已將草莓苗種下,未來一兩週會進入普遍的農忙期.再一個半月就可以見到紅紅的草莓了.最近除完草後應該抽空種下自己的一兩百棵草莓了.跟著他們學啦.

作者: vani 時間: 2006-9-22 22:09

看起來種草莓挺辛苦
不知有人是否偷懶
雇工幫忙作

作者: 山林雅境 時間: 2006-9-22 22:33

post by ""vani""
看起來種草莓挺辛苦
不知有人是否偷懶
雇工幫忙作

除了翻土種植期需要農民互助幫忙外,應該沒有雇工種植草莓的,只有租地種植草莓的,既然有種植專業技術,自己種才有利潤.
算起來草莓需要全年忙碌九個月(不含育種),最忙期間應該是現在的翻土種植期,跟12月以後到五月的採收期.
草莓應該是少數小農制農業種植有較大利潤的(一個人也無法種植大面積).依我觀察這裡的老農兩夫婦都可以不需子女供奉,還過得蠻好的.

作者: 金剛 時間: 2006-9-22 23:33

不知多雨之宜蘭,種草莓是否適合,想像小孩们下田拔取自己種的草莓,那是多麼幸福的事.

作者: 山林雅境 時間: 2006-9-23 08:50

post by ""金剛""
不知多雨之宜蘭,種草莓是否適合,想像小孩们下田拔取自己種的草莓,那是多麼幸福的事.

簡單直接的觀察方式是:看當地周遭有沒有人種植.我山區的鄰居他將草莓移植到中壢就沒成功.Lisa的太平山就長的不錯.草莓比較怕乾旱,很吃肥料.如果不求大顆草莓是不難照顧的.可以試種幾棵看看.

作者: lisa 時間: 2006-9-23 15:51

post by ""山林雅境""
[quote]post by ""金剛""
不知多雨之宜蘭,種草莓是否適合,想像小孩们下田拔取自己種的草莓,那是多麼幸福的事.

簡單直接的觀察方式是:看當地周遭有沒有人種植.我山區的鄰居他將草莓移植到中壢就沒成功.Lisa的太平山就長的不錯.草莓比較怕乾旱,很吃肥料.如果不求大顆草莓是不難照顧的.可以試種幾棵看看.[/quote]
試看看吧買幾顆苗就可以草莓需要18度以下才會開花這是最重要的因沒開花就不會結果那麼幸福的畫面就看不見了拉拉山上的草莓全年都可收成但夏天的果實也不漂亮

作者: 山林雅境 時間: 2006-9-23 21:09

不錯喔.又學到18度的低溫了.
今天週六大湖車潮多,田地種草莓農忙的人們更多,應該是外地的親友子女都回來幫忙了.

作者: 山林雅境 時間: 2006-10-31 08:46

昨天除了清理水源進水口外,也將回程提早.目的是拜訪賣我草莓苗的農夫,很早就想到那裡見習了,最近忙完事終於可以拜訪汶水這位農夫了.
昨天受益真的良多,還免費得到鋪草莓地面的膠布.病蟲害,施肥,種植管理等等,真的讓我得以進入草莓知識的殿堂.想不到在大南勢的敦親睦鄰,會在汶水得到豐收.原來種草莓還是有人管理一兩甲的.原先我看到或認為:一個老農家庭頂多只能種植兩分半.否則就忙不完了.種植面積越大,管理技術當然是新穎的啦,昨天有幸知識觸角接觸到這個領域.

作者: 山林雅境 時間: 2006-12-1 21:12 標題: 大湖打造草莓街

端出壓箱寶大湖打造草莓街
更新日期:2006/12/01 07:00 記者:記者林錫霞／大湖報導

大湖草莓季今天登場，鄉公所投入300餘萬元，將苗55線淋漓坪段打造成「草莓街」，設置大型草莓看版，沿途農場也以咖啡、草莓醬DIY，搭配採果活動，讓採果增添趣味。

打造「草莓街」，除了可疏解大湖酒莊附近採果人潮，再創新興觀光據點，也因大湖南六村一帶草莓田，從淋漓坪段延申到馬那邦山山下，面積近200甲，以往因知名度不足人潮少，經評估潛力大，值得開發。

鄉長楊慶汶說，草莓是溫帶水果，越往高山品質越好，多年來，遊客習慣集中在酒莊附近採果，為此，鄉公所幾經評估，認為淋漓坪至東興段，除了沿路風景宜人，也有充裕的草莓園，規畫上，新設了停車場、沿路綠美化，每家農場也豎立統一的草莓招牌，讓遊客有全新的感受。

鴻運草莓農場主人吳文澔說，配合「草莓街」營造計畫，當地20多家農場紛紛端出壓箱寶，有的兼賣咖啡，將咖啡座設在草莓園裡，有的教製草莓醬、草莓糖葫蘆，有的提供客家菜，內容多元有趣。

作者: 山林雅境 時間: 2006-12-8 21:18 標題: 又要塞車了---------大湖Orz 邀你五體投地採草莓

大湖Orz 邀你五體投地採草莓
更新日期:2006/12/08 07:00 記者:記者林錫霞、申震雄／連線報導

大湖草莓文化季明天起在大湖酒莊登場，西湖甘薯文化藝術節也開鑼，兩地利用周休假日推出一連串活動，吸引遊客上門。

今年大湖草莓季以「繽紛湖莓Ｏrz」命名，冠上「Ｏrz」的火星文，象徵「五體投地」採草莓的意象，也表示對草莓的忠誠與讚嘆，並向年輕遊客招手。明天起，每周六、日都安排活動，有啦啦隊表演、辣妹走秀、施放氣球、歌手、樂團演唱會及魔術表演…等，精彩可期；洽詢電話：993232。

苗栗縣政府至明年1月21日，安排每周六、日，由大湖到泰安的觀光接駁巴士，帶遊客到泰安泡湯，沿途有汶水老街、雪霸國家公園管理處、泰安清安豆腐街及泰安溫泉飯店區等遊憩點，每張票價50元，可抵泡湯及住宿等費用。

西湖鄉明、後兩天在鄉內吳濁流藝文館附近農田，有挖甘薯比賽、親子寫生、焢窯、薯雕DIY、客家麻糬DIY、歌舞表演、花式調酒、美食競賽、甘薯、米食及黑山羊肉品嘗等。

烤甘薯5至7人1組，每組收費250元，由農會供應材火、及5台斤甘薯，如團體報名兩組為1基數，報名前200基數送1隻雞。農會還推出甘薯大餐，8菜2湯、每桌2000元，報名及訂餐洽詢：921715。

苗栗縣長劉政鴻昨天到西湖鄉挖甘薯，為活動暖身，並為良質「西湖米」代言，鄉公所表示，西湖鄉環境優美，田間遍植波斯菊，目前已是片片花海，歡迎遊客到西湖鄉賞花、焢窯及吃好米。

民眾若要前往，可走台1線到西湖大橋，轉入苗119線，到五福村德龍宮附近，再轉入吳濁流藝文館，沿途都有指標。

作者: 山林雅境 時間: 2007-1-12 22:48 標題: 草莓噴勃激素？果農：純增長果柄

草莓噴勃激素？果農：純增長果柄
更新日期:2007/01/12 06:40 記者:記者羅緗綸、王慧瑛／苗栗報導

網路上流傳一封「果農私下爆料，超大草莓可能是噴了勃激素刺激生長」電子信件，由於目前正是草莓盛產期，引發熱烈討論。

不少莓農擔心，這封網路信件造成消費者恐慌，衝擊正值採收期的草莓市場，尤其，內文指「噴了勃激素的草莓大，價格抬高，這種草莓雖然貴，但變空心，甜度及香氣也比一般草莓差」，對追求高品質草莓的農友更是打擊。

莓農指出，「網路文章根本弄錯了」，指使用植物生長調節劑「勃激素」是為了增長草莓的果柄，避免草莓被葉片遮蔽無法充分受日照，增長果柄，有助果實行光合作用，對人體無害，也不是直接噴在果粒上。

苗栗區農改場副場長余錫金說，目前尚無文獻或研究報告證實勃激素有害健康，消費者不必過度恐慌。

資深莓農胡習光說，草莓花含苞待放時噴灑勃激素，可拉長果柄至15公分左右，若不使用勃激素，則果柄只能長出3到5公分，容易被葉片覆蓋，不利吸收陽光滋潤。

劉姓莓農說，勃激素上市逾20年，已被農民廣泛使用，最常噴灑在葡萄、草莓、楊桃、蓮霧、番石榴等小漿果類。

胡習光說，1小顆圓盤狀的勃激素錠溶解於200公升清水後，直接噴灑花苞，約3到4天後果柄就能增長，一期花噴灑一次即可；果柄拉長後，將有助行光合作用，對果形、色澤、果粒大小都有助益，但主要是來自光合作用。

他說，莓農一般若要讓果實肥大、增甜，大部份使用從天然海藻中萃取的「海藻濃縮氨基酸」，果實若有空心情況，則是使用氮肥不當所致，與用不用勃激素無關。

作者: 山林雅境 時間: 2007-1-19 07:22 標題: 草莓+溫泉大湖夢幻組合

草莓+溫泉大湖夢幻組合
更新日期:2007/01/19 06:50 記者:記者林錫霞／大湖報導
大湖鄉3年內鑿出4口溫泉，為了讓溫泉加草莓創造觀光效益，昨天成立的「大湖鄉草莓溫泉觀光文史發展協會」喊出「紅色夢幻」的口號，要將大湖的觀光推向國際級。

大湖鄉草莓溫泉觀光文史發展協會有50餘名成員，昨天在湖畔花時間餐廳舉行成立大會，隨即選出理監事，並推湖畔花時間老闆林惠陽為理事長。

林惠陽表示，他們會成立這個協會，主要是發現大湖草莓在放開放觀光採果20餘年來，因為業績連年長紅，反而造成產業文化有停滯現象，他認為這種現象再不改善，大湖的光優勢定會逐一消退，最後被別人趕上，與其將來等著步入絕境，不如現在亟思改變。

林惠陽說，大湖的草莓在台灣長紅20餘年，本身即極具吸引力，但現在加入溫泉後，魅力更是無人能擋，所以他們也提出「紅色夢幻」的構想，並擬出栽培溫泉草莓、釀造草莓啤酒及開發心型草莓等方案，希望為進行了20幾年的採草莓活動，挹注一些新的樂趣，打造不同的採果風情。

他說，協會要做的事情當然不僅如此，除了配合政府政策爭取各項計畫補助，包括各種專業訓練及觀念改造等都在營運範疇，希望把大湖搬上國際觀光舞台。

作者: 山林雅境 時間: 2007-1-29 21:00 標題: 老經驗的草莓農夫

上週六山園來了隔山的草莓農夫,偶而會跟他在山腳碰頭聊天,週六他開著鐵牛車(能用的)到園區來,倒是蠻意外的稀客.原來他在隔鄰山知道我在整理山園,特地來要些乾的溼的大樹幹,我當然說好ㄚ好ㄚ,難得的一次敦親睦鄰機會,歡迎都來不及了.他居然會預估這兩天會"下霜",為了保護草莓免受"霜害",他有古傳的方式:乾樹枝放最底下,然後放上溼的樹幹樹枝,最後放上溼的香蕉枝幹.這樣就可以燒整個晚上,利用燒出的煙霧來驅散"霜氣",聽說蠻管用的.果不其然我今天上山就碰到滿山的白霜,這位老農夫還真神準,當然這就是他歲月累積下的經驗.接下來的是我這位幼稚園草莓農要觀察,到底我的草莓在霜害後受傷多少了.

作者: 山林雅境 時間: 2007-2-13 08:49 標題: 大湖草莓園

粉紅旅點》大湖草莓園
更新日期:2007/02/12 06:50 記者:記者張嘉倫、周立芸／專題報導

「巷仔內」的人都知道，草莓要吃二期的，從二月起開始收成的草莓，果實飽滿、香氣濃郁、汁多鮮甜，二期草莓產期約到三月中，目前產地農場採果價格都在每斤180~200元之間。

從苗栗縣的公館進大湖，沿線都是草莓園，一到假日，草莓很快就被採摘一空，要採到好吃的二期草莓，往海拔較高的農場走，機會較大，本版特選兩家專門供貨給高檔飯店的高地草莓園，供讀者選擇。蘇貴泓草莓農場

海拔650公尺高的蘇貴泓草莓農場，果園就在半山腰，一幢老厝幽幽地守在一丘丘草莓田後方，是其他草莓園找不到的農趣。

讓人驚訝的是，當山下草莓園果實稀落時，這裡的草莓居然結實纍纍，尤其在一期與二期交替時期，我像走入世外桃源般，發現採草莓的新樂園。海拔高的好處是，氣溫溫差大，草莓開花期可以調節錯開，這樣草莓的產量才比較穩定。

蘇貴泓並不歡迎遊客入園採果，因為草莓不經遊客捏，損傷率高，因此，他的草莓園才能保持一定的產量。不過，他大方地開放給本報讀者，只要電話預約時間，並說明是本報讀者，即可上山採草莓啦。

電話：0911-783179，蘇貴泓（記得先預約）

交通：下72快速道路的汶水交流道，右轉台3線，從7-11旁轉入產業道路往芎蕉坑方向走；因農場沒有名字與指標，宜先與主人電話連繫帶路。

茗聖草莓園

海拔450公尺高，茗聖草莓園是從石頭地裡開墾出來的，主人邱彥彰說，雖然石頭地很貧瘠，但是，砂質土壤的養分讓草莓的滋味很鮮甜。

還有一個特點，茗聖的石頭地草莓，許多形狀像水滴狀的心形，嬌小玲瓏，又很紅嫩。如果想過個特別的情人節，不妨和阿娜答一起來此採心形草莓。

電話：0933-834339，邱彥彰

交通：下72快速道路的汶水交流道，接苗62線道往泰安溫泉方向，經過泰安觀止再左轉泰安橋再左轉後，直行即可抵達。

作者: william8864 時間: 2010-3-6 03:44

現在大湖農夫開始施肥了,每天來回大湖就是看不到種稻的田地,通通都是草莓園,經我了解一分地草莓收益約二三十萬, 難怪聽代書說大湖農地沒有人要賣,當然啦每年一甲二三百萬收益誰要賣ㄚ.
今天請教這位農夫,他說11月草 ...
山林雅境發表於 2005-10-7 20:59

5年後才看到原來草莓是這樣種出來的. 上星期回大湖老家, 滿路的草莓, 結果我一顆都沒吃, 因為都是農藥種出來的................... 住當地的親戚講的.

作者: 黑面 時間: 2010-3-6 08:10

本文章最後由黑面於 2010-3-6 08:16 編輯

想吃草莓, 又不想吃農藥, 除了找認識可靠的壞爸外, 還能找誰呢?

[attach]26110[/attach]

進入有機農業查詢系統http://organic.niu.edu.tw/farm/org01.asp發現在全台有46筆有機農園有草莓這個品項, 若縮小到苗栗縣查詢, 只剩11筆. (依照距離大湖的遠近排列是: 大湖x3 , 獅潭x1 , 公館x1 , 三義x1 , 通宵x4 , 苑裡x1 , 其中通宵的四筆是兩家農場各有兩筆.)

作者: 山林雅境 時間: 2010-3-6 21:35

5年後才看到原來草莓是這樣種出來的. 上星期回大湖老家, 滿路的草莓, 結果我一顆都沒吃, 因為都是農藥種出來的................... 住當地的親戚講的.
william8864 發表於 2010-3-6 03:44

反正你不吃還是有太多的人, 願意買廉價有名的草莓.有機又無法讓草莓農脫離虧損.民眾不認同要有機就請自己種下了.要不然就請多跑一些路去支持您要的有機草莓啦.人家送我吃慣行草莓,我還是高興的吃下它.因為我相信大部份的農民是遵照規範施藥的.
我在兩年前種過無藥草莓.閒閒沒事好玩體驗啦.但我不會要求草莓農也如此做.

作者: 文旦 時間: 2010-3-6 23:49

... 為了保護草莓免受 "霜害" ,他有古傳的方式:乾樹枝放最底下,然後放上溼的樹幹樹枝,最後放上溼的香蕉枝幹.這樣就可以燒整個晚上,利用燒出的煙霧來驅散"霜氣",聽說蠻管用的 ...
山林雅境發表於 2007-1-29 21:00

　
以前看過基諾李維主演的「漫步在雲中」影集
戲劇中的葡萄園防霜害做法也很類似, 用生火的熱氣把霜氣吹走
又偷學到一招了, 感謝～
　

作者: 壞壞農場 時間: 2010-3-15 00:53

沒有設施要種無農藥栽培的草莓實在是強人所難，一年一分地的收益不足以讓農民搭建設施，不要講補助，補助是給極少部分的人用的。
沒有設施作無農藥就無法高品質，相對的收益會很低，基本上很少人願意這樣作，種一些好玩自己吃是無所謂，但是要有經濟效益的話，可能會很難，這對要以草莓養家的農民實在是兩難。
草莓的農藥主要是用殺菌劑，以及薊馬、紅蜘蛛芽蟲等小蟲，基本上這些蟲要噴的完全也很難，造成的損失其實也還好，所以農民會很斟酌，問題比較大的是病害引起詬病的主要是殺菌劑，這些殺菌劑的LD50通常是會超過5000，所以對吃的人不會有太大的影響，但是對種的人就很傷了，因為假設每個草莓殘留1PPM的殺菌劑，四分的草莓就要用掉多少殺菌劑，真正長時間、大量接觸的是農民，不會是消費者喔。
最後還有一個無解的問題，就是鳥害，壞壞農場還沒有被莫拉客颱風毀掉之前有封防蟲網，但是阿，所有的高架床上的草莓一起成熟時，附近的鳥會想盡辦法鑽到網是裡面大快朵頤，而且進去了就不想出來了，很頭痛，露天的呢?嗯嗯嗯嗯，應該會有一些些的問題吧。
其實貫型、無農藥、有機栽培都有一定的優缺點，選擇自己需要的那一部分就可以了，這也無關於孰優叔劣的問題吧，只要是可以為農民帶來收益的，就會成為主流的栽培法，而讓農民有收益的是消費者，所以....ㄏㄏㄏ，離題了，不談。
不過說真的，我來真不敢讓我家的小孩吃在菜市場買的草莓....大人是無所謂，小孩的生理器官發育還沒有完全，還是謹慎一點比較好。

作者: weland 時間: 2010-3-19 22:16

聽說草莓會灑很多的農藥...是嗎？

作者: 山林雅境 時間: 2010-3-19 22:48

我看這未來草莓農會碰到最大的問題是-------溫室效應.前兩年的朋友已經在喊苦了.草莓就是長不大,除了那些高海拔的.
今年更慘才三月就黃了一大堆.網室種草莓的還真不知他們要如何降溫到比室外低.或許再試幾年溫室效應後,應該很多人會被迫放棄了,或是大湖法拍田就出來了 .
以前是每隔幾年網路或報紙就會來個農藥的質疑.或許再隔幾年這個問題自然就沒了.

作者: alpha 時間: 2010-3-31 11:17

上星期六跑去大湖一趟,雖然草苺季已經接近末期,台三線旁的一些草莓園有些葉子也已經發紅了,但是往小南勢的路上草苺還是活的很好,也許是氣候的問題吧,不過好奇的是為何田裡每一畦的兩端都有種一顆長的很差的玉米

作者: 山林雅境 時間: 2010-4-1 01:16

近幾年溫室效應影響很大ㄛ.今年又嚴重了一點.
草莓分四期花.前兩期沒搶到好收穫好價格,那麼當年就會過得很苦.
春節期間接續來了不小的雨,把第一期收穫搞掉了,客人見雨也大幅減少.後續的高溫讓大湖較低海拔的草莓提前下台,就是大家看到的------三月初就有草莓農開始陸續放棄了.今年普遍的草莓都小小的.
前兩天跟桂竹筍農聊天:早春的嚴寒把筍根凍壞了,最近發芽期又鬧乾旱.近期竹筍採了兩天後就沒了.產量跟以往都不能比.以前大南勢此刻街頭那煮竹筍冒煙到深夜的景況,今年突然就沒了.........連我那好朋友的麵攤-------以往要服務這些筍農交易到深夜2點的.今年也沒了.......

作者: 文川 時間: 2010-4-1 22:22

近幾年溫室效應影響很大ㄛ.今年又嚴重了一點.
草莓分四期花.前兩期沒搶到好收穫好價格,那麼當年就會過得很苦.
春節期間接續來了不小的雨,把第一期收穫搞掉了,客人見雨也大幅減少.後續的高溫讓大湖較低海拔的草莓提前下台,就是大家看到的------三月初就有草莓農開始陸續放棄了.今年普遍的草莓都小小的.
前兩天跟桂竹筍農聊天:早春的嚴寒把筍根凍壞了,最近發芽期又鬧乾旱.近期竹筍採了兩天後就沒了.產量跟以往都不能比.以前大南勢此刻街頭那煮竹筍冒煙到深夜的景況,今年突然就沒了.........連我那好朋友的麵攤-------以往要服務這些筍農交易到深夜2點的.今年也沒了.......
山林雅境發表於 2010-4-1 01:16

真的好慘！

作者: 壞壞農場 時間: 2010-4-1 23:25

高架化的成本太高了，台灣的產銷制度太"完整"了，不然高架化可以解決這些問題，採到六月應該沒問題。

作者: 壞壞農場 時間: 2010-4-1 23:27

竹筍沒有水就毀了，所以在山區的竹筍都是採野放式的管理，未來冬筍會越來越貴，以後想要吃到高品質台灣產的冬筍應該要付出不小的代價喔。

作者: vv3600 時間: 2010-4-3 12:29

當地的農地種草莓收益高,最後還是會被醫院賺走吧@@
以前去大湖當地農民超猛的,打農藥都不用任何防護是常識不足還是要錢不要命?

作者: smhu 時間: 2010-4-4 11:00

本文章最後由 smhu 於 2010-4-4 19:16 編輯

91# vv3600

基本上人類的生活環境及社交圈會影響人對事物的看法與處理方式，真正了解農藥的運作原理、操作方式與防護的人經常並不會經常在第一線上務農。懂學理而又有實際運作的人不管是施肥或是用藥都是省省的，經常掛在他們嘴邊的一句話就是肥料是要花錢買的，農藥更貴...

具有足夠的防護才去噴藥的人大多數是玩票性質的，一件簡易型的防護衣也要花上一百八以上，再加上濾毒罐的損耗，以及事後的清洗，除非真正萬不得已，沒有人肯穿這樣子去噴藥的啦...

農民拿命去換錢是種無奈，如果可以選擇的話多數的農民並不願意去務農，不像2home的網友樂此不疲咧

不過個人是覺得園藝跟農藝就像化學與化工，本質相同但是實際上差得可真遠啊....

作者: 黑面 時間: 2010-4-4 13:11

有機認證的草莓園

傳統種植

圖片連結自http://tw.myblog.yahoo.com/fruit ... ev=363&next=343

實驗種植

圖片連結自http://miano.pixnet.net/blog/post/30056148

作者: vv3600 時間: 2010-4-5 21:38

92# smhu

當地農民的生活環境,原來讓他們不得不這樣做阿@@
想起每年草莓季光鮮亮麗的活動背後,竟是這樣的辛酸...

作者: wuchihome 時間: 2010-4-26 11:06

草莓這種易爛的東西,沒用農藥是不行滴

作者: 壞壞農場 時間: 2010-4-26 20:35

本文章最後由壞壞農場於 2010-4-26 20:49 編輯

不一定吧，ㄏㄏㄏㄏ，無農藥栽培的草莓我已經有量產過了喔
補充一點，所有的作物品質決勝是在肥料，不是在農藥，農藥只能保護最基本的生長不受外界影響，真正影響品質的是生理，是肥料與水份管理。

作者: 山林雅境 時間: 2010-4-26 21:56

我是認為農民會謹慎的朝經濟有效的耕作方法走下去.沒有人會以自己破產來成就無情的環境的.主流消費者要甚麼生產者就必須往那裡去.消費者要便宜的自然生產者就必須想辦法降低成本.
昨天好像台南成立了有機園區,這應該給他們鼓勵鼓勵,至少區隔出市場對生產消費都有利.

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