2home 打造桃花源

標題: 怎樣種香蕉？ [打印本頁]

作者: 陳青 時間: 2012-10-3 09:21 標題: 怎樣種香蕉？

本帖最後由陳青於 2014-10-11 17:34 編輯

本文章最後由陳青於 2012-10-3 09:28 編輯

最近十天來，披荊斬棘，整理兩塊地，種下6棵香蕉。
今天農委會香蕉研究所會寄來40棵香蕉苗，準備再種10棵，30棵分送學生。

打電話請教香蕉研究所劉先生，有關香蕉的栽種方法要領，簡單彙整如下，與大大們分享：
1、寄來的小塑膠盆蕉苗約20公分，屬組織分生培育的蕉苗。
2、地面挖10公分深，剝下塑膠盆，種下去，先澆水，1個月後施肥。
3、施肥用台肥4號香蕉專用肥。（劉先生說43號肥含氮太高，植株較脆弱容易折斷，果子也較脆弱，不宜。）
4、沿香蕉樹外圍30公分處繞一圈灑上肥料，然後澆水， 3週施肥一次。
5、一年一棵香蕉用2公斤4號肥，大約分15次施肥。
6、澆水一週兩次，下雨天不澆水
7、香蕉採收後，母株離地砍斷一公尺，可以給蕉苗作肥料。

各位先進有更好的栽植香蕉經驗技術，敬請多多指教，感恩～～～～～

作者: 飛蝴蝶 時間: 2012-10-3 09:35

建議去買幾車牛糞做堆肥，熬熟了給香蕉施肥。據說牛糞肥能預防黃葉病，另外等大株一點噴施白殭菌防象皮蟲。

作者: eastern 時間: 2012-10-3 09:37

1# 陳青
這相片裡的香蕉生了三胞胎?

作者: 陳青 時間: 2012-10-3 19:56

1# 陳青
這相片裡的香蕉生了三胞胎?
eastern 發表於 2012-10-3 09:37

經查確實是三胞胎香蕉，是香蕉界的奇蹟：

南投市郊八卦山麓有株怪蕉，別家種的香蕉老是得黃葉病，結不出果實，這株香蕉不但多產，連續結雙芎之後，現在還長出三胞胎，一株樹結了三芎香蕉；而它的兄弟還一株分成兩椏，準備再創紀錄。蕉主人說，這種「天賦異稟」的香蕉的確不多見。
南投市三興里文化路一三三巷底的黃姓人家，種了一叢多產香蕉，之前已收成兩回一株生兩芎的香蕉，這回一株香蕉樹上竟長出三芎香蕉，園主和鄰居都嘖嘖稱奇。

黃姓園主說，這叢香蕉的品種就與別的香蕉不同，蕉種來自名間鄉，她弟弟種了幾株香蕉，有一叢常結雙芎香蕉，她移了一株香蕉苗到南投市家旁空地種植，這株蕉種果然「天賦異稟」，收成兩次都是兩芎香蕉，這回更上一層樓，除了一株長出兩芎香蕉，其中一芎還是雙生並蒂，等於一株結了三芎香蕉。

這叢香蕉不僅有一株結三芎香蕉，另一株也長大的香蕉，算是這株三芎香蕉的兄弟，香蕉樹幹竟分成兩椏香蕉，很多人都說，還沒看過香蕉會分椏。雙椏的香蕉未來是不是會出長四芎甚至六芎香蕉，主人也期待想知道

作者: buildingtw 時間: 2012-10-3 22:01

自己的經驗：
除了小苗剛種會澆水，之後就沒再澆過水。
有記得才會施肥，所以幾乎沒有施肥。
只施用有機肥。
每隔一陣子會砍除枯葉。
簡單說，就是幾乎沒有在管它。
香蕉會長得出來，也許比較小也比較少，
但是都很好吃，而且每次都吃不完，
得到處去送人。

作者: SOGO-K 時間: 2012-10-3 22:06

http://pic.2home.com.tw/2home/images/1210/bb08fab8379186245f5c96015a935e2e.jpg

最近十天來，披荊斬棘，整理兩塊地，種下6棵香蕉。
今天農委會香蕉研究所會寄來40棵香蕉苗，準備再重10棵，30棵分送學生。

...
陳青發表於 2012-10-3 09:21

請教您~
農委會香蕉研究所的香蕉苗在哪裡可以購得呢?
謝謝您!

作者: eastern 時間: 2012-10-3 22:22

6# SOGO-K
請看這一篇:
http://www.2home.com.tw/bbs/view ... p;extra=&page=1

作者: 陳青 時間: 2012-10-3 22:49

本文章最後由陳青於 2012-10-3 22:52 編輯

請教您~
農委會香蕉研究所的香蕉苗在哪裡可以購得呢?
謝謝您!
SOGO-K 發表於 2012-10-3 22:06

詳情請看網站（點選左下角：組織培養蕉苗網路訂購辦法）：
http://www.banana.org.tw/

業務主辦人：劉盛興先生 08-7392111轉34 手機：0987311083

第一天早上匯款後影印（寫上收貨人姓名、住址、電話購買種類數目）傳真過去，第二天10：00前就收到蕉苗，快得不得了，蕉苗完好無損～～～

作者: CK 時間: 2012-10-3 23:35

我今天在新埔義民廟附近的苗木賣場買了一顆香蕉苗來種，約 60cm高，直徑約7cm，NT$200，好像很貴。
香蕉研究所之組織培養蕉苗網路訂購辦法提到:單一品種最低訂購量 500株，不知道是否可以少量購買?

作者: cocacola 時間: 2012-10-4 08:52

那種大顆的蕉苗本來就比較貴, 因為兩呎的高度挖起來種才會活, 太小顆挖起來種通常都會死翹翹, 太大顆很難挖起來也不好運送, 不過大顆長比較快沒多久會變很多顆, 200元值得花啦!

作者: smhu 時間: 2012-10-4 09:58

香蕉研究所之組織培養蕉苗網路訂購辦法提到:單一品種最低訂購量 500株，不知道是否可以少量購買?
CK 發表於 2012-10-3 23:35

如果您想要買一株五到十元的話...就要五百盆起跳啦...

在屏東類似名稱的組織粉多，後面都是香蕉研究所...差別就在最前頭那兩個字...這家叫台灣香蕉研究所...

作者: 陳青 時間: 2012-10-5 21:51

本文章最後由陳青於 2012-10-5 21:54 編輯

我今天在新埔義民廟附近的苗木賣場買了一顆香蕉苗來種，約 60cm高，直徑約7cm，NT$200，好像很貴。
香蕉研究所之組織培養蕉苗網路訂購辦法提到:單一品種最低訂購量 500株，不知道是否可以少量購買?
CK 發表於 2012-10-3 23:35

我買40棵（20蛋蕉、20北蕉）含運費1000
您可以去電詢問，就會弄清楚了。

作者: CK 時間: 2012-10-5 23:05

我買40棵（20蛋蕉、20北蕉）含運費1000
您可以去電詢問，就會弄清楚了。
陳青發表於 2012-10-5 21:51

謝謝大哥提供您購買的資訊。

作者: 陳青 時間: 2012-10-6 06:58

謝謝大哥提供您購買的資訊。
CK 發表於 2012-10-5 23:05

再過幾天就知道生長狀況好不好，再跟大大們報告。

作者: Ericg89127 時間: 2012-10-7 18:37

請教一個問題
今年香蕉有看到很多裂縫
幾乎是從頭裂到尾

是否因為太熟? 或是水分太多?
割下來也是要放好幾天才會變黃
裂縫處果肉也會變黑不能吃

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 18:43

以下陸陸續續PO出所匯集的大陸香蕉達人種香蕉的經驗談。
請各位大大參考並指教：

香蕉可以成片種植，也可利用村邊、塘邊、田邊地角、屋前屋後或山腳閒散土地分散種植。春節前後，天氣回暖時，就可選擇肥壯、無病蟲害的蕉苗種植。成活後，3月間即可進行第一次追肥。每棵蕉苗第一次施用尿素50克，農鹽200克，以後每月施肥一次，每次施尿素50克連續五次。一般植株長出26片葉左右，就可現蕾結蕉，10月份即可收穫香蕉。

　　在管理過程中，應注意剷除根部附近長出的幼苗，使養分集中供應母樹快長結蕉。絕對不應一蔸香蕉留多株，否則苗多爭肥、爭水、爭陽光，使母樹生長變差，影響收成。

　　怎樣留好接班蕉苗呢？最重要應將長及飽滿，生長健壯的幼苗選為接班苗。若需要擴大種植面積，可多留1―2苗，其餘小苗均應剷除，保證接班苗選得好，力爭第二年穩產高產。

　　次年春天，天氣和暖時，每樹再留一苗，其餘的均應剷除。並將結過果的老根挖掉，但應注意不要傷害接班苗。與此同時，及時進行追肥，每株施用尿素50克、農鹽200克，此後進行護理，方法同上。

　　採用以上方法種植便能當年種植當年有收成，比當地自然生長可增產30%以上，否則按常規種植和管理方法，因出蕉時間推遲，遇上冬季寒冷天氣，常常出現凍害，造成減產。

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 19:10

香蕉開花、結果期蕉的管理
（1）花期蕉的管理

①香蕉抽出花蕾時，如有葉片或葉柄妨礙花蕾抽生，應將其移開或切去。如抽出的位置有時剛好在葉柄之上，被葉柄擋著而不能逐漸下垂，如任其下去，由於花蕾重量增加，而將葉柄壓斷，花蕾因驟然失去葉柄依託亦會折斷，為此，在初期應用手慢慢將花蕾向葉柄的左或右側移，或者將葉柄移開花蕾，藉以減少阻力以利花蕾下垂生長。

②斷蕾香蕉株產果數、果實大小主要是由品種決定，但是也受肥、水等栽培技術措施的影響。香蕉花蕾通常長達10餘梳，每梳由10餘個蕉指雙排組成；當花蕾開至中性花或雄花時，應用利刀將蕾砍去，減少養分消耗；如要提高果指級別或提早採收，也可在最後果梳上的蕉指不到5個時就斷蕾，斷蕾選晴天或陰天午後進行，雨天或晨霧時進行斷蕾，傷口易感染病害。

（2）果期的護理

斷蕾後香蕉進入蕉指發育期，這時的主要護理工作是防風、防曬、防病蟲危害。隨著蕉指的發育長大，值株中往往向果穗一側傾斜，隨著蕉指的長大、果穗重量增加，傾斜愈嚴重，最後常在蕉指成熟前倒下，影響果穗繼續生長和蕉指發育，降低了產量和品質；有時如遇大風，傾斜的植株最易被吹倒或被吹折，也造成減產；所以，當蕉指開始發育時，植株如出現傾斜，需用支柱綁在果軸彎曲處，承受植株與果穗的重量，防止植株被風吹倒或被果穗重壓倒伏。

7～9月日照強烈，輻射熱大，向西的果穗，易受陽光的傷，受害的果軸和蕉指的養分運輸受阻，影響蕉指發育。為此，須進行防曬。防曬最簡易方法是：將植株果穗上面的葉片拉下來，包蓋果軸，再用枯葉數片，遮蓋果穗向陽面，並用於蕉葉的中脈將其捆好。矮稈香蕉與中稈香蕉適當的密植，植株長大抽蕾時葉片基本能相互遮蔭，日灼減少到最小程度。

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 19:12

反季香蕉要適時套袋防寒
反季節香蕉一般是在當年的3－5月種植，9－11月抽蕾，翌年的3－6月成熟收穫，是果價較好的一造香蕉。但是，反季節香蕉掛果過冬受寒害影響較大，要適時套袋防寒保果。反季節香蕉果實套袋既能減少病蟲和機械傷，又能提高果實的品質和產量。因此，反季節香蕉要適時做好套袋防寒保果工作。
　　
　　正確選擇套袋時間。香蕉一般在斷蕾後果指上彎時套袋為佳。

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 19:14

香蕉留芽
(1)留芽原則吸芽自出土到收穫歷時14-17個月，要以價格高的採收期(春夏蕉和中秋節蕉)留芽來推算，為了保持一定的株行距，合理留雙株，充分利用陽光，考慮留芽位置，要在母株生長旺盛期選擇健壯的劍芽，通過踩芽、刈芽來控制全園留芽整齊度。

　　(2)單造蕉留芽法春植蕉5月下旬開始發生頭路芽，可選用6月發生的二、三路芽，翌年6-8月抽蕾收正造蕉，然後淘汰。也可套種或新種春植蕉。若想留芽收春夏蕉，則需在9月才留8月出土的芽，翌年10-11月抽蕾，可收穫春蕉。要推遲吸芽生長，可通過踩芽、割芽、扒土斷根、控肥水等措施調節留芽時間。宿根蕉如要收正造蕉則要在6月留5月出土的芽，正所謂“芒種留芽一膝高”。

　　(3)兩年三造蕉留芽法在土壤條件較好、肥水管理水準較高、病蟲害防治效果好、種源純度高的園地可採用此法。

　　新的春植蕉在6月留芽，母株在9月底前抽蕾，翌年1-3月採收，吸芽6月抽蕾，9-10月收穫，兩年三造蕉在第一年8-9月留母株的芽，或次年春留新抽生頭路芽，這樣，形成了母株掛果即將收穫，子一代將行花芽分化，第三代剛剛留芽“三代同堂”狀態，第三年3-6月收穫，簡單地說，就是春植蕉收兩造春夏蕉，一造正造蕉。有時遇凍害或颱風刮倒母株，也可以縮短留芽間隔期，奪回損失。然而由於留芽期較緊缺，收穫期難一致，栽培管理措施必須跟上。

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 19:14

香蕉清園鬆土技術要點
一、主要栽培技術措施：1、積肥：禽畜糞便、火燒土、塘泥等，堆漚腐熟備用。2、整地備耕：碎土、起畦、坑，水田坑深30cm旱地80cm，坑寬100cm，山地按等成行，深翻表土50cm左右，深壕種植。3、種植規格與基肥：單行2×22.3m，雙行2×4.3m（包溝），畝植150株左右，每株施農家肥50公斤，複合肥0.15公斤，呋喃丹25克，生物鉀50克，準備肥與表土充分拌勻推入坑內。4、清園：清除爛莖、枯葉，挖除蕉頭和我餘吸芽，清除並深埋束頂病、心腐病株，降低露頭植株，補苗，破畦鬆土，水田深耕20cm，旱地25cm以上。

　　

作者: 山林雅境 時間: 2012-10-27 19:21

在北部不妨也種點芭蕉.即使在我五百海拔的山園.它都表現優異.香蕉就不行了.
我有一種人吃人讚的芭蕉品種.有來我這裡的人歡迎來自挖.可別叫我寄或送去喔.

太重了.
香蕉有生長記憶.很好種.不用一定尊重生長種植期.每一個月給它種上一株.幾乎整年都有香蕉芭蕉吃.

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 19:25

本文章最後由陳青於 2012-10-27 19:29 編輯

香蕉科學施肥技術
一、香蕉平衡施肥的基本原理　　1、香蕉的需肥特點，香蕉對氮、磷、鉀、鈣、鎂的需求比例為4:1:6:1:1。可見，香蕉對鉀的需要量最大，其次是氮，對磷的需要量最小，只有氮的1/4，鉀的1/6。

　　2、土壤的供肥特徵

　　（1）酸性土壤，其酸鹼度（pH值）多在5.0～6.5之間，磷的有效性本來就較高。（2）一般香蕉園土壤主要特徵是有效磷含量“比較豐富”而鈣、鎂則“缺乏”，硼“嚴重缺乏”。

　　3、肥料的理化特性

　　（1）氮肥、鉀肥易揮發、流失，而施入土壤中的磷會很快被土壤吸附固定，移動性差。

　　（2）磷肥的當年利用率一般只有15％左右，其餘的磷多數被土壤吸附後，存留在土壤中，供下季或次年作物吸收利用。

　　二、習慣施肥方法及弊端

　　1、大量施用三個15（氮15磷15鉀15）的複合肥。

根據一般土壤的現狀，不需要施用太多的磷肥，就可以滿足香蕉的正常生長對磷的需求。施用三個15的複合肥，不僅會增加農戶在肥料上的不必要投入，而且對香蕉的產量也會產生不利的影響。因為磷素主要功能是增強作物的呼吸作用，呼吸作用太旺盛，物質積累相應減少，香蕉的產量和品質也就會隨之降低。同時，磷素太多，也會抑制香蕉對鉀和鈣的吸收，引起香蕉缺素症的發生。

　　2、中、微量元素施用量不足

　　有些地方往往只注重氮、磷、鉀而忽視了香蕉生長所必需的鈣、鎂、硼等中、微量元素的施用，導致缺素症的發生，有的還把香蕉因缺素而引起的黃葉等症狀誤當作病害防治。不僅增加生產成本，而且會降低香蕉的產量和品質。

　　3、用未經處理的畜禽糞便做基肥

　　一些農戶在為香蕉施肥時，用未經處理的畜禽糞便做基肥。其實這些未經處理的畜禽糞便對香蕉的生長是極為不利的。一是這些畜禽糞便施入土壤後，發酵所產生的高溫易引起燒根燒芽，二是容易滋生蛆類等地下害蟲，三是畜禽糞便內含有大量有害病菌，長期施用會導致病菌在土壤中大量積累，一旦條件成熟就會引起病害大爆發而無法繼續種植。

　　三、施肥方案

　　方案結合香蕉的需肥特點、南方土壤的供肥特性以及肥料的理化性質，以既可以滿足香蕉生長所必需的各種營養元素，又不致造成肥料中有效養分的浪費為基本原則，力爭用最小的投入，獲得最大的經濟效益。

　　1、基肥

　　活性矽鈣鎂有機肥每株0.8公斤與倫豐香蕉專用肥（氮16磷5鉀14或氮23磷8鉀19）每株0.1～0.2公斤充分混合後施於種植穴內，上面鋪5～10釐米碎土，然後移栽。移栽時香蕉根系不宜與肥料直接接觸。

　　2、追肥

　　（1）春植蕉植後20天左右，幼苗抽生1～2片新葉，新根開始生長時追施。第一次在距離香蕉假莖30～40釐米處挖弧形溝，每株追施活性矽鈣鎂有機肥0.3公斤與倫豐香蕉專用肥（氮16磷5鉀14）或倫豐龍的香蕉肥（氮18磷6鉀16）每株0.15～0.2公斤混合後，施入弧形溝內，然後覆土澆足水。也可兌水沖施。以後每隔15～20天追施一次，每株每次追倫豐香蕉專用肥0.2～0.25公斤。

　　（2）穀雨前、後每株追施倫豐香蕉專用肥0.25～0.3公斤加硫酸鉀0.1～0.2公斤，兌水沖施。

　　（3）七月中旬施花芽肥，九月中旬施幼穗肥。每株每次倫豐香蕉專用肥0.5公斤加硫酸鉀0.25～0.3公斤混合追施。可施後澆水或兌水沖施。

　　（4）十月上旬與下旬分兩次追施，每株每次追施倫豐香蕉專用肥和硫酸鉀各0.2～0.3公斤。

　　（5）十一月份追施一次過寒肥，為壯果和越冬打好基礎。每株每次追施活性矽鈣鎂有機肥0.5～0.8公斤、香蕉專用肥和硫酸鉀各0.3公斤。此次施肥最好在距離蕉莖80～100釐米處挖弧形溝深施。
在每次施肥之間，還可以根據香蕉的長勢和長相臨時追施。追施方法為用少量肥兌水澆施。

上述施肥方法僅供參考，具體方法可根據實際情況或在當地農技部門的指導下施用。

　　四、香蕉施用活性矽鈣鎂有機肥的主要作用與效果

　　1、提高作物產量，增加經濟收入

　　活性矽鈣鎂有機肥中的鎂、鈣、硼等中微量元素可增強香蕉的光合作用、加速香蕉體內碳水化合物的轉化和積累，提高香蕉的產量和品質。試驗表明，活性矽鈣鎂有機肥可使香蕉增產15～20％。

　　2、增強香蕉抗性

　　肥料中被活化的矽、鈣等礦質元素不僅可使香蕉的表皮細胞壁加厚，角質層增加，增強香蕉莖葉的堅韌性，使有害病菌難以侵入，從而提高香蕉對黃葉和葉班病、黑星病、炭疽病、束頂病等病蟲害的抗性；還可為香蕉的生長提供大量的鈣、矽、鎂、硼等中、微量元素，減少香蕉因缺素而引起的黃葉等症狀，減少農藥用量，降低生產成本。

　　3、提高農產品品質

　　肥料中的矽、鈣等元素可增強香蕉表皮細胞的強度，提高香蕉的耐儲運性能。

　　4、改良土壤

　　活性矽鈣鎂有機肥可調節土壤的酸鹼度，增加土壤有機質，促進土壤形成穩定的糰粒結構，提高土壤的保水保肥能力，使土地越種越肥。

判斷香蕉缺肥的方法
肥水充足時香蕉外部有以下特徵：假莖基部粗大，多黑褐斑，少青綠色，基部老葉稍散把。把頭苗期有紅暈，成株有黑褐斑至葉柄基部，葉柄較粗、寬，苗期有紅暈。葉片，苗期褐斑多，葉背中脈及邊緣有紅暈，葉片厚，濃綠。

　　當植物營養缺乏或不平衡，一般均會在葉片中出現症狀。

　　(1)缺氮：香蕉缺氮，葉片淡綠色或黃綠色，小且薄，葉鞘、葉柄、中肋帶紅色，葉片抽生慢，葉距短。

　　(2)缺鉀：香蕉缺鉀時表現為葉片易折斷，果實早黃。老葉出現橙黃色失綠，接著很快枯死，葉中肋彎曲，葉片向葉基反捲曲，自葉片尖端約2/3處突然折斷，而非在葉柄處折斷。

　　(3)缺磷：田間較少出現缺磷症狀。缺磷的症狀是新葉抽生緩慢，初時呈墨綠色，較老葉片邊緣失綠，繼而出現紫色斑點，最後匯合成鋸齒狀枯斑，葉柄折斷。

　　(4)缺鈣：最初出現症狀是幼葉，其側脈變粗，尤其是靠近葉肋的側脈。接著靠近葉尖的葉緣間失綠，當這些葉斑開始衰老時，就向中肋發展，呈鋸齒狀葉斑枯黃。田間缺鈣，還表現抽生親葉僅有中肋而葉片缺刻，或幾乎無葉片的穗狀葉。

　　(5)缺鎂：香蕉缺鎂，葉緣向中肋漸漸變黃，葉序改變，葉柄出現紫色斑點，葉鞘邊緣壞死、散把。田間常見的症狀是老葉邊緣保持綠色，而邊緣與中肋間失綠。

　　(6)缺硫：香蕉缺硫，初見於幼葉，葉片黃化，接著在葉緣出現塊斑壞疽，側脈加厚，類似缺硼和缺鈣。

　　(7)缺鐵：幼葉葉片葉脈間褪綠。

　　(8)缺錳：幼齡葉邊緣的葉脈之間褪綠。

　　(9)缺鋅：葉片變窄，生長滯頓。

　　(10)缺銅：葉片下垂呈傘狀。

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 19:30

香蕉的種植方法
蕉園經翻犁風化後，按株行距開定植穴。山地蕉園的定植穴適當加深加大，寬、深各約1米，施足腐熟基肥，與表土充分混合。平地蕉園也要開好定植穴，寬、深各約0.5米。水位較高的平地蕉園，可整成略高出地表的蕉畦或小土墩，然後開穴定植。

種植的深度，以比吸芽種苗原來的深度稍深1~2釐米為宜。種植過深對生長有抑制作用。山地比平地稍深些，秋植比春植略深些。定植過淺，易露球莖，不利於蕉株的生長。定植後覆蓋細土，用腳踩壓實，然後澆足定根水。秋植或旱季種植，宜在蕉頭附近蓋草，減少水分蒸發。提高成活率。

香蕉試管苗的定植（營養杯苗），開坑（植穴）要與施入基肥同時進行，植穴寬60釐米×長60釐米×深40釐米，基肥以腐熟土雜肥為主，每株約20~25千克，每畝加入過磷酸鉀50千克，硫酸鉀25~30千克，要與土雜肥拌勻堆漚半個月，以上才能使用，香蕉試管苗定植宜在晴天，由於苗很幼嫩，最好先在施足基肥的穴中中蓋一層薄瘦土，因為試管苗初期不能承受過重肥量。然後把苗放入穴中，小心用刀割破營養杯塑膠袋（應儘量避免傷根），用碎土填平後稍壓實，埋土不宜這深，約8~10釐米左右，在假莖的基部與長根之間，以不露宜，最後淋足定根水，以後應定期澆水或葉面噴水，保持土壤濕潤，直到長出兩片新葉。澆水是重要一關，應在保持土壤濕潤的同時，以勿過量為好，否則易爛根死苗。如天氣乾旱，太陽強烈，最好用樹葉等物遮陰，或用稻草覆蓋坑面。

此外，蕉苗按種苗大小分級種植，叢植的每叢須先大小較一致的種苗，以防定植樹後長得參差不齊，強苗抑制弱苗。吸芽苗種植時種苗的傷口，蕉鼻要同一方向，方便管理。

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 19:31

香蕉通常施用什麼肥料
香蕉通常施用的肥料有速效性的化肥和遲效性的有機肥。

　　化肥包括尿素、硝酸銨、碳酸氫銨、硝酸鉀、硫酸鉀、氯化鉀、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、複合肥、專用肥、葉麵肥(磷酸二氫肥、綠旺、植寶素等)，有機肥包括人畜糞尿、廄肥、垃圾肥、草木灰麩肥、堆漚肥、蘑菇堆料、河湧的淤泥、綠肥等。最近在生產上推廣應用的環保生物肥料EM也應屬有機肥。

　　化肥施用的效果較明顯，產量較高，常用作追肥。施用化肥效果來得快也較方便，故商業性蕉園主要以施化肥為主，但長期過量施用化肥也會造成土壤及排水渠營養過剩造成下游河流污染，土壤物理機構被破壞，果實品質下降人們常說現在的香蕉不如過去的好吃。所以國外早已提倡施遲效性有機肥為主的施肥方式，稱“有機農業”或“環保農業”。

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 20:13

香蕉的催熟技術
1、自然生理後熟。即靠香蕉果實自身的後熟作用，不用人為加入催熟劑即可黃熟的方法。在氣溫較高的季節（20℃-30℃），香蕉落梳後裝入果籮，每籮25千克左右，然後放入可密閉的房間，堆垛3-5層，約7-10天左右即右黃熟。

2、薰香催熟。將落梳的香蕉整齊地放入大瓦缸、木桶或大塑膠袋內，大批量的可在密閉的房間內進行，蕉果用籮裝，堆垛3-5層。如容積為2500升的催熟室，氣溫30℃時用棒香10支，密閉10小時；氣溫20℃時，用棒香20支，密閉24小時。飽滿度高的香蕉可少用棒香，縮短密閉時間；反之要多用棒香並適當延長密閉的時間。經過密閉薰香催熟後，在熱天要將香蕉移運到空氣流通、比較陰涼的地方。溫度最好在20℃左右，如天冷則要保暖，防止受冷害。

3、加溫催熟。將香蕉放入密閉的房間中，室內置火爐。燒木炭或無煙煤加溫，爐上放鍋煮水，使室溫保持在27℃左右，相對濕度接近飽和。此法常用於冬天，效果較好。蕉果一般經2天可黃熟。

4、乙烯利催熟。乙烯利催熟的濃度不同及處理後的氣溫不同，香蕉轉熟的速度也有差異。在17℃-19℃，濃度為0.2%-0.3%時，催熟後70小時果皮即變為大黃；在20℃-23℃，濃度0.15%-0.2%時，催熟後60小時果皮多為大黃；在22℃-27℃，濃度0.1%時催熟48小時出現大黃；但在濃度超過0.3%時容易降低果品品質，果肉軟化，失去特有風味。所以，在氣溫較低的情況下，應使用較高濃度並結合加溫的方法，催熟的效果更好。使用時按需要的濃度配好乙烯利溶液（加入0.05%的洗衣粉）後，直接噴灑（整個蕉果浸濕），然後自然晾乾，存放3-4天便會黃熟。

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 20:14

香蕉施肥的最佳時期
香蕉是常綠果樹，只要溫度適合，一年都可以生長、發育，因此周年都需要養分供應生長。但是香蕉在不同發育時期對肥料的種類及數量有所不同。目前我國香蕉產區大部分處於亞熱帶地區，冬季有相對生長停滯的休眠期，施肥作業也要根據氣候及生長情況進行。根據多年實踐，蕉農總結出一套重要的施肥方法。

　　(1)基肥：每株施豬牛糞或廄肥5千克、石灰0.3千克、過磷酸鈣0.3千克、腐熟土雜肥20千克與曬白的表土充分混合，待10天左右再種苗。基肥的作用是改良土壤理化結構和酸鹼度。為香蕉高產打下良好基礎。

　　(2)花芽分化肥：在抽蕾前60～90天施。吸芽苗葉齡20片大葉左右，組培苗葉齡32片左右時，每株施鉀肥0.2千克、複合肥0.4千克、花生麩0.5千克。有條件的蕉園可施糞水、上河泥。肥料可分兩次施。用於促進花芽分化，增加雌花的梳數和個數。

　　(3)過寒肥：時間在10月底進行。每株施豬牛糞肥、廄肥20千克、花生麩0.5千克、鉀肥0.2千克、磷肥0.1千克、石灰0.2千克，用於增加植株抗寒性。

　　(4)回暖肥：時間為3月中旬。每株施尿素0.2千克、複合肥0.2千克、鉀肥0.1千克並結合施糞水，目的是促進植株儘快恢復生長。

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 20:14

香蕉的採收技術
1．香蕉屬後熟型水果，不能等到黃熟時才採收。國外常以果實粗度（級數）為採收標準。由於在亞熱帶氣候條件下果形變化較大，採收的標準也較複雜，我國目前採收參考果實的飽滿度（肉度），果實的顏色，抽蕾後果實的生長天數。通常低溫期採收、運輸及近銷的，飽滿度可高達80%-90%，高溫期採收及遠銷的，採收飽滿度為70%-80%。果實飽滿度高，產量就高，但貯放時間短，易黃熟，固形物含量也有所下降，一般4-7月抽蕾的香蕉，斷蕾後65-90天可採收，而10-12月抽蕾的果穗，一般130-150天才可採收。果實的生長發育時間，主要取決於溫度、水分及植株的營養狀況。溫度適宜，水分充沛，果實生長快；植株生長旺盛而果數較少者，果實生長期也較短。另外，果實套袋，噴外源激素如2,4-D等，也提早成熟，珠江三角洲蕉販多憑目測果實生長各個時期的果形、飽滿度進行採收。

2．採收方法

國外一些香蕉公司採收方法較先進，採用無著地採收。一般2人1組，1人先砍倒假莖，讓植株緩慢倒下，另1人肩披軟墊，托起果穗，再由拿刀人砍斷果軸，然後將果穗縛吊在鐵索上，從索道引至加工場，整個過程不著地，基本無機械傷。我國目前採收香蕉較粗放，通常1人操作，在假莖是砍1刀，讓蕉樹倒斜。割幾片蕉葉放在地上，再割下果穗放在蕉葉上。然後用船、牛車、單車等運到收購點過秤，果實容易受機械傷。這種採收方法，只適應我國低檔蕉的生產。鑒於我國的氣候、土壤等條件、香蕉經常輪作，要像國外蕉園那樣搞鐵索道，較費資也不實用，但人力采運，也可生產少批量的中高檔香蕉，這已由廣東省農科院與中山市香蕉公司等單位合作試驗取得成功。採收時處處小心，3人以上1組，由1人負責割斷果穗，1人負責縛果軸，其餘負責將每兩果穗擔至加工場。由田間挑至加工場時，套果穗的薄膜袋不要撕爛，以保護果實免遭擦傷。如蕉園離加工場太遠，可將果穗平放在青海綿墊的船或車上，再運至加工場。整個採收運輸過程不得有機械傷。

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 20:15

關於香蕉種植前整地的技術
選好園地後，應進行全園深翻一次，曬白一個月以上。以使土壤疏鬆有利於養分釋放。還要清除前作殘留物，除蟲及土壤消毒，保證園地免疫。有條件可進行客土改良土壤，沙質土摻黏土，黏質土摻沙，瘦瘠土地施足基肥、摻塘泥，或挖0.6米見方的植穴，施足基肥。

水田蕉園的地下水位較高，土壤較肥沃，但土質偏黏，土壤易漬水。整地時要起畦，畦的寬度1.8-3米，溝寬0.8-1米，深度0.4米，逐漸“上泥”，使地下水位降至1米以下。

旱地、坡地的蕉園，也要注意挖好排灌溝。小雨保水，大雨排水，採用一行蕉一畦方式，溝深0.2-0.3米。畦的走向應沿高等線。坡度大於10度時應起梯田，梯田應內傾，利於保水，梯壁生草，防沖刷，排水溝及道路的規則也應注意水土保持。

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 20:17

香蕉不同栽培的施肥
香蕉栽培時間不同，目標要求不同，其施肥時間和次數等也有所不同。

① 新植蕉施肥。新植蕉施肥因春植與夏秋植而不同，蕉苗是吸芽苗還是組培苗施肥也有差異。關於組培苗的初期施肥在前面已講了，這裏講的植後施肥主要是吸芽苗。初期施肥用液肥淋施。

春植。春植蕉植後20天左右。幼苗抽生1～2片新葉時開始追施稀薄糞水或麩水或尿素溶液，每隔10～20天1次，共施3～5次。5月重施１次春末肥，促進蕉苗生長，培育壯苗。7～8月蕉株新出總葉數22～24片時已進入花芽分化期，因此，7～9月份分兩次施重肥，促花芽分化與幼穗形成；在兩次重肥之間追施3次薄肥（這期間施肥，既促進花穗生長，也催下造蕉吸芽抽生），至9月前已將全年85％肥料施下。10月再追施1～2次壯果肥， 11月施1次過寒重肥，為壯果和蕉株越冬打下良好基礎。在全年10個月內施肥次數共12～15次，其中重肥5次，薄肥7～10次。

夏秋植。第一年植後至入冬前施薄肥3～4次，培養壯苗， 10月下旬施1次過寒重肥，提供營養生長後期的養分，增強植株越冬能力。第二年3月上旬施1次早春重肥，加速營養後期生長，為轉入花芽分化期提供充足養分。4～5月已進入花芽分化，應在4～6月或5～7月分2次重施花芽分化肥，其間還追施3次薄肥，促使蕉株早抽蕾，抽壯蕾，並為培養下造壯苗提供足夠養分。8～10月再追施3次薄肥壯果，同時促進下造蕉營養前中期生長。10月底重施過寒肥，12月追施越冬前薄肥，為下造蕉株營養後期生長打基礎。在兩年的17個月施肥合計14～15次，其中重肥5次，薄肥9～10次。

② 宿根單造蕉施肥。宿根單造蕉施肥依培育春夏蕉與正造蕉而不同。

春夏蕉。3月初施早春重肥1次，加速上造果實發育和當造蕉株營養前期生長。3～5月追施薄肥3次，5月下旬施重肥1次，加速當造蕉株營養前中期生長。6～7月再追施3次薄肥，促當造蕉株營養後期生長。7～9月生長總葉數達28～30片，標誌著花芽分化已開始，那時應抓緊施重肥2次，促當造蕉株幼穗形成和下造蕉抽生。9～10月追施1～2次壯果。壯苗薄肥， 10月底重施過寒肥，12月再追施1次薄肥，促當造果實發育和下造蕉株營養前期生長。全年12個月施肥合計13～14次，其中重肥5次，薄肥8～9次。

正造蕉。3月初施早春重肥1次，促進當造蕉株營養後期生長。4～7月已進入花芽分化階段，應分兩次施花芽分化肥，促當造花芽分化和下造蕉抽生，同期在重肥之間追施3次薄肥。8～10月再追施3次薄肥，促當造果實發育和下造蕉營養前中期生長。10月底施過寒肥，12月追施１次薄肥，增強蕉株越冬能力，促進下造蕉營養後期生長。全年12個月施肥合計12次，其中重肥5次，薄肥7次。

③ 宿根多造蕉施肥。宿根多造蕉施肥應立足於早字和足字。第一年新植蕉除下足基肥外，還須早追肥，勤施肥，全年施肥量比單造蕉多施1／4～1／3，施肥次數多2～4次。第一年在植後10～20大開始追施薄肥，3～4月間追施4次，促進蕉株早生快發。5月初施1次春末重肥，加速蕉株營養前中期生長。5～6月追施2次薄肥，加速蕉株營養後期生長，促進抽生下造壯芽。7～9月分兩次重施肥，促進第一造蕉株花芽分化與幼穗形成，並加速第二造蕉株營養前中期生長，8～10月追施3次薄肥，促早抽蕾，出壯蕾，同時加速第二造蕉株生長， 10月底施1次過寒肥，隨後追施1次薄肥，為第一造壯果，第二造蕉株營養後期生長打基礎，保證果實與蕉株順利越冬。第二年2～3月重施1次早春肥，加速第二造蕉株營養後期生長，促進抽生第三造壯芽。4～6月分兩次重施春夏肥，在重肥之間追施3次薄肥，促第二造花芽分化，加速第三造營養前期生長。7月施薄肥1次，促第二造果實發育，第三造蕉株營養後期生長。8～10月分兩次重施夏秋肥，同期加追施3次薄肥，促第三造蕉花芽分化。11～12月最後追施兩次薄肥，促進第三造果實發育。第一年10個月共施15次，其中重肥5次，薄肥10次；第二年12個月共施14次，其中重肥5次，薄肥9次。

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 20:19

如果照這樣施肥，以大量生產的農民來說，成本會過高，入不敷出嗎？

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 20:37

前天到金山農會，買了兩袋40公斤的台肥4號，這是香蕉研究所劉先生說的香蕉專用肥。
一袋自用，一袋送給學生，回饋他的辛勞。
另外買一袋20公斤重的有機粒狀肥，是葉菜類專用的。
現在買肥料，到月底為止，政府有補助。
40公斤的補助40元，20公斤的補助20元。

買到之後，就開始施做肥料了，過一段時間看看，效果如何？

作者: Ericg89127 時間: 2012-10-27 21:25

感謝分享
回報一下上次實驗結果
1. 單根切下來，應該是造成產生裂痕的主因，後來整串砍下來的就無裂痕問題
2. 整串砍下來，才算是正解，不會有頭黑掉問題，感覺上甜度提升酸感消失
3. 放到密閉空間也很重要，原來直接放餐桌上等它黃，做法需調整

作者: 陳青 時間: 2012-10-27 21:31

感謝分享
回報一下上次實驗結果
1. 單根切下來，應該是造成產生裂痕的主因，後來整串砍下來的就無裂痕問題
2. 整串砍下來，才算是正解，不會有頭黑掉問題，感覺上甜度提升酸感消失
3. 放到密閉空間也很重要，原來 ...
Ericg89127 發表於 2012-10-27 21:25

您這是很好的經驗分享～～～

作者: SOGO-K 時間: 2012-10-27 21:40

http://pic.2home.com.tw/2home/images/1210/bb08fab8379186245f5c96015a935e2e.jpg

最近十天來，披荊斬棘，整理兩塊地，種下6棵香蕉。
今天農委會香蕉研究所會寄來40棵香蕉苗，準備再重10棵，30棵分送學生。

...
陳青發表於 2012-10-3 09:21

哇! 專業!
我的香蕉都讓他自生自滅的長
樹歪才用X型支撐架幫他當拐杖般的撐一撐而已
買了一台四行程的抽水機以後才心血來潮澆澆水(彌補一下對它們的虧欠)

作者: taiwanbigmary 時間: 2012-10-28 00:30

本文章最後由 taiwanbigmary 於 2012-10-28 00:32 編輯

陳大哥:
我自己重的經驗是:
1."香蕉樹"長半大後多是吃天水
2.有施肥的..果實能長到比較大..但是從割下經後熟作用到全壞掉變臭時間較短(相較於不施肥)
3.有施肥的..小昆蟲多的多..

作者: 陳青 時間: 2012-10-28 18:31

陳大哥:
我自己重的經驗是:
1."香蕉樹"長半大後多是吃天水
2.有施肥的..果實能長到比較大..但是從割下經後熟作用到全壞掉變臭時間較短(相較於不施肥)
3.有施肥的..小昆蟲多的多..
taiwanbigmary 發表於 2012-10-28 00:30

很寶貴的經驗～～～～～

作者: ff7777 時間: 2014-4-1 11:44

我種的香蕉死掉3顆

請問我該注意哪些地方

請各位幫忙指導

謝謝

作者: ripper 時間: 2014-5-4 01:37

本帖最後由 ripper 於 2014-5-4 01:43 編輯

陳老師:
這是我前一陣子買的地上莫名其妙出現的「蕉」，原先被堆積如山的廢棄物擋住沒看到，廢棄物清除之後，第一株已經那麼大了，又被第二株擠歪；我只好用竹子把它架住。才一個多月，這幾天又陸續冒出來新的(如圖)。我記得看過您的發文說第幾株如何如何，可是記不得，一下子又找不到。請問：現在該怎麼辦?把新株砍掉嗎?這是甚麼「蕉」啊?

作者: 陳青 時間: 2014-5-4 06:37

本帖最後由陳青於 2014-5-4 06:40 編輯

ripper 發表於 2014-5-4 01:37
陳老師:
這是我前一陣子買的地上莫名其妙出現的「蕉」，原先被堆積如山的廢棄物擋住沒看到，廢棄物清除之後 ...

這是芭蕉（香蕉樹幹樹皮較粗黑，芭蕉樹幹較綠而挺拔）。
或許是前地主種的芭蕉，整地砍光後，留下地下根，發出新芽來的。

這芭蕉長得很好，讓它繼續長。
依這高度看，再過不到一年您就有甜Q的芭蕉好吃了。
第二棵芽是側芽，只有一棵讓它繼續長。
母株將來結芭蕉之後，摘下芭蕉，砍倒母株（留一公尺砍斷），過半年左右側芽又會結芭蕉給您吃。
從此生生不息，側芽又繼續長，過一年兩年您會有十棵以上的芭蕉樹了。

有人說側芽不用割掉，有人說側芽只留一兩棵，其他的割掉，芭蕉會結的比較大串。
您就試試觀察看看吧！

母株歪斜了，您撐支柱是正確的。
撐住才不會倒。
將來掛果之後，頭重腳輕，風吹更容易倒下。
撐住它，就可以安全不倒了。

作者: 陳青 時間: 2014-5-4 06:54

本帖最後由陳青於 2014-5-4 06:57 編輯

ff7777 發表於 2014-4-1 11:44
我種的香蕉死掉3顆

請問我該注意哪些地方

香蕉不容易死，種下去不管它，依舊存活率很高。

會死可能是生病了，病株挖掉丟棄到遠處或焚燒，以免傳染。

香蕉種下之後，不要立即施肥。
大約一個月後施肥。

連續澆水5天，大概就能活下來了，

以下是香蕉研究所劉專員教我的栽植要領：

香蕉研究所香蕉苗種植法：
1、挖10CM 種下去，1個月後施肥
2、施用台肥4號香蕉專用肥
3、畫半徑30CM圈，挖5X5公分淺溝把肥埋進去。
4、之後3週施肥一次香蕉高度1.5M後，散施土表即可（有工也可以挖溝）越大施肥越多。
4、一年2KG，分15次施肥。
5、澆水一週兩次，下雨不澆水
6、採收香蕉後，香蕉樹留一公尺砍斷，其餘分斷，放地面，可以自然腐爛給小側芽作肥料。

有人不澆水不施肥，照樣有香蕉吃。
有施肥香蕉樹會很壯碩高大。

作者: ripper 時間: 2014-5-5 22:23

陳青發表於 2014-5-4 06:37
這是芭蕉（香蕉樹幹樹皮較粗黑，芭蕉樹幹較綠而挺拔）。
或許是前地主種的芭蕉，整地砍光後，留下地下 ...

非常多謝您的回覆與加分

作者: eastern 時間: 2014-5-5 22:57

夏季將至,香蕉不約而同爭著開花結果ing...

看來市售價格應該會恢復平穩了!

作者: 陳青 時間: 2014-5-6 05:36

ripper 發表於 2014-5-5 22:23
非常多謝您的回覆與加分

您不要客氣～～～

作者: eastern 時間: 2014-7-1 20:07

大家參考一下...

一貫作業的農場採收香蕉流程

https://www.youtube.com/watch?v=_l7sak6Vlq8

作者: a3564396 時間: 2014-7-1 20:19

這個也太專業了吧
以前我家也種過香蕉
種香蕉其實還蠻累的
一般都是要慢慢人力一串串扛出來
像他這樣用輸送帶驢子拉還真省力了

作者: apache64 時間: 2014-7-3 10:16

我已經連續3年沒吃到自家香蕉ㄌ..............每次生產快要採收都遇到颱風.........整株倒地........都沒ㄉ吃.............

作者: cocacola 時間: 2014-7-3 11:36

一般人種香蕉其實甚麼肥都可以用, 有機, 化肥, 蔬果等廚餘都足夠香蕉生長壯大了,
香蕉如果種在旱地還是要澆水的, 沒水香蕉還是長不起來,

作者: eastern 時間: 2014-7-3 11:59

apache64 發表於 2014-7-3 10:16
我已經連續3年沒吃到自家香蕉ㄌ..............每次生產快要採收都遇到颱風.........整株倒地........都沒ㄉ ...

如果是香蕉還可以做些防颱措施,例如:撐撐竹竿或木角材啦...

但是像如我種的芭蕉,又高又大欉聚集在斜坡面...雨大風大...

就像這樣了...一倒是一整欉的!...

作者: apache64 時間: 2014-7-3 15:49

eastern 發表於 2014-7-3 11:59
如果是香蕉還可以做些防颱措施,例如:撐撐竹竿或木角材啦...

但是像如我種的芭蕉,又高又大欉聚集在斜坡 ...

我有用竹竿撐住........颱風一來........有ㄉ攔腰折斷......有ㄉ連竹竿一起倒地.........我叔叔離我約200公尺種香蕉連竹竿都沒有用都沒事.......真是奇怪ㄟ......

作者: apache64 時間: 2014-7-4 10:35

我ㄉ香蕉園
不知品種ㄉ香蕉

按這裡顯示圖片
蛋蕉

按這裡顯示圖片

作者: cocacola 時間: 2014-7-4 12:25

我的芭蕉最近也開了三朵花,,,,,,,,
我覺得種香蕉很有成就感, 一串20-30公斤扛回家超快樂的, 送人也好看說,
接下來要學習把香蕉種的跟外面賣的一樣漂亮,

作者: 陳青 時間: 2014-7-5 00:06

你的農地，非常的肥沃，是一塊寶地。

作者: 陳青 時間: 2014-7-5 00:12

eastern 發表於 2014-7-3 11:59
如果是香蕉還可以做些防颱措施,例如:撐撐竹竿或木角材啦...

但是像如我種的芭蕉,又高又大欉聚集在斜坡 ...

香蕉研究所的劉專員說：台肥特4號肥，是香蕉專用肥。
用這個肥，香蕉樹長得較堅固耐吹，不容易折斷。

這特4號，金山農會3、4月的時候有賣，現在賣光了。

作者: canonchun 時間: 2014-10-10 20:16

話說種植物30餘年光景，還不曾種過香蕉。今天種了生平第一次的台蕉5號，感覺滿特別的，說不上來的快活。
就照著陳大哥的腳步，看看來年有沒有得收。

作者: 陳青 時間: 2014-10-11 01:18

本帖最後由陳青於 2014-10-11 01:21 編輯

canonchun 發表於 2014-10-10 20:16
話說種植物30餘年光景，還不曾種過香蕉。今天種了生平第一次的台蕉5號，感覺滿特別的，說不上來的快活。
就 ...

種香蕉比種什麼都容易。
而且香蕉會一年比一年更大叢，一年比一年產量更多。
香蕉長大之後，可以不澆水不施肥，它還是長得枝葉扶疏，欣欣向榮，會結香蕉給你吃。
你也可以澆水施肥，開渠道長期供水，它乾濕都能適應。
不過要長的快速，土地濕潤有施肥長的快。

勤加施肥的香蕉會長的更高大，結果更多。

北部香蕉種了一年2個月之後，大約都會開始開花了。
香蕉需要充足的陽光，溫暖的南部地區，最快種植8個月就有收成了。
也有土地貧瘠，肥份較差的地區，香蕉樹長得較瘦小，經過2年都還不開花的。

我認識一位社區鄰居，他把香蕉種在陰暗照不到陽光的的大樹邊，香蕉長得瘦瘦的，五年都不開花。

香蕉怕風，因為是草本植物，主莖柔軟易斷，怕大風吹。

作者: canonchun 時間: 2014-10-11 13:38

全日照植物種在樹下，當然無法成熟結果。
當初整完地開始種地毯草時，旁人好奇趨來並告知颱風天淹水的問題並詢問欲種何物，我一律回答:"種草；會積水處種芋頭、香蕉、甘蔗"。這樣子，他們就無話可說了。

適地適種，看看能否達到:

甌窶滿篝，汙邪滿車，五穀蕃熟，穰穰滿家。
滑稽列傳　　史記

作者: Boblo 時間: 2014-10-11 14:21

7、香蕉採收後，母株離地砍斷一公尺
問個笨問題......是指砍剩1公尺，不是砍掉1公尺吧？

作者: Boblo 時間: 2014-10-11 14:26

CK 發表於 2012-10-3 23:35
我今天在新埔義民廟附近的苗木賣場買了一顆香蕉苗來種，約 60cm高，直徑約7cm，NT$200，好像很貴。
香蕉研 ...

我也剛看到，最小訂購量500株...

作者: 陳青 時間: 2014-10-11 17:46

Boblo 發表於 2014-10-11 14:21
7、香蕉採收後，母株離地砍斷一公尺
問個笨問題......是指砍剩1公尺，不是砍掉1公尺吧？

這是一個好問題，離地一公尺，是指砍剩一公尺。
這一公尺直接爛掉，變成養分往下灌輸供給側芽發育生長。

其餘大約一公尺砍一段，放置在香蕉樹邊，自然腐爛之後也是最佳養分。

作者: 陳青 時間: 2014-10-11 18:35

香蕉達人的成功故事:
[youtube]kiO6r9hmJT4[/youtube]

作者: canonchun 時間: 2014-10-11 20:48

陳青發表於 2014-10-11 18:35
香蕉達人的成功故事:

剛看到有疏果管理、立柱支撐、土壤檢測、有機肥、排水、黃葉病、採收下來立刻割成一串串......等等。
黃葉病，唉，只要是種植物就是有生病死亡的可能性，種得多、種得雜就更麻煩!

作者: 陳青 時間: 2014-10-11 21:41

canonchun 發表於 2014-10-11 20:48
剛看到有疏果管理、立柱支撐、土壤檢測、有機肥、排水、黃葉病、採收下來立刻割成一串串......等等。
黃 ...

組織分生的寶島蕉(新北蕉)，能抗黃葉病。

作者: canonchun 時間: 2014-10-12 08:26

這裏有台蕉5號組培苗10棵，每棵$20，有興趣者花蓮市自取免運費，外縣市另加寄送費。

作者: 陳青 時間: 2014-10-12 09:50

canonchun 發表於 2014-10-12 08:26
這裏有台蕉5號組培苗10棵，每棵$20，有興趣者花蓮市自取免運費，外縣市另加寄送費。

1棵20元，不貴，是好消息。

台蕉5號，也是抗黃葉病的好品種。

目前香蕉抗黃葉病品種有四種:「台蕉1號」、「台蕉3號」、「寶島蕉(新北蕉)」與「台蕉5號」。

作者: canonchun 時間: 2014-10-12 10:56

本帖最後由 canonchun 於 2014-10-12 11:29 編輯

陳老師，同一位置的香蕉如果靠側芽分孽，有沒有必要多少年後鏟除重種?
另外，若是有開雄花，故意使之與雌花授粉，有沒有結子的可能? .......(.一般網友應該不會有這種問題，純好奇問之)

作者: 黑面 時間: 2014-10-12 11:02

本帖最後由黑面於 2014-10-12 11:07 編輯

有機會種一叢原生種香蕉, 收割時請朋友吃, 也滿好玩的...

圖片連結自http://jean1101.pixnet.net/blog/post/25265595

另請參考--香蕉愛滋病造成香蕉滅絕？　農業所努力保存台灣原生種

[youtube]xjwaEolGp7I[/youtube]

作者: david0122 時間: 2014-10-14 12:00

本帖最後由 david0122 於 2016-2-7 22:13 編輯

新春願望、絕諸戲論，故刪除留言文字；
謹向陳兄致歉！

作者: david0122 時間: 2014-10-14 12:03

本帖最後由 david0122 於 2016-2-7 22:15 編輯

同上!

作者: 陳青 時間: 2014-10-14 16:14

本帖最後由陳青於 2014-10-14 16:17 編輯

david0122大分享的烖種香蕉的心得，十分寶貴，是很好的參考資料。

採收高大的芭蕉，如果真的要一刀讓它倒下，必須有一隻很利的鋸齒刀鐮。
背後一刀深深切進去一拉，它就慢慢倒下了。
切越深，倒越快。
巨大的芭蕉樹，幾百斤重，任誰都扶不起的，千萬不要去扶它，避免腰、手受重傷。

想要芭蕉或香蕉樹慢慢倒下，避免香蕉果串受傷，也有一個方法。
就是先在樹身大約1.2公尺高的地方，底部橫劃一刀。
再在剛剛那刀底下3公分劃一刀，刀口往斜上切，和第一刀相接。
這樣就形成一個三角形的橫切口，這橫切口如果不夠深，就再輕劃幾刀切深一點。
然後在香蕉後面輕輕推推看，如果它慢慢傾倒，就繼續慢慢推。
如果它很巨大，紋風不動，就再輕輕劃幾刀，或在背後輕輕劃一刀。
再輕輕推，它就慢慢倒了。

慢慢自己倒下的香蕉樹，果串碰地不會受傷。
不需要人扶。

曾經採過多次高大的芭蕉，都是一個人操作，慢慢倒下碰地，還沒碰傷過果串。

如果用砍刀用力砍，它倒的很快，果串受傷是難以避免了。

作者: eastern 時間: 2014-10-14 18:24

david0122 發表於 2014-10-14 12:03
接前面留言

21. 種香蕉與芭蕉的過程有苦有樂，除了苦樂以外、傷腦筋的是，一次採收是一整串，就算照三 ...

其實種芭蕉沒有那麼難搞啦!

剛開始原地主有種了些香蕉,自己就上網買了五株芭蕉苗來種...

後來原來的香蕉一一消失,剩下來的卻是五大叢芭蕉...

這就證明了適者生存的道理了!

芭蕉的味道比香蕉多了一點酸甜味,而且售價也高一些呢!

我的芭蕉幾乎是沒有管理,想到時頂多將過多的側芽砍一砍及摘除花苞而已!

如此它就可以源源不絕供應果實了!

說到採收芭蕉應該更簡單了,同香蕉一樣砍中段讓它慢慢垂下來即可!

所以只要一把柴刀或鐮刀,樓梯及紙箱全免...

作者: mydvd589 時間: 2014-10-14 19:04

採收巴蕉真的不能靠蠻力
像陳青大說的輕砍一刀任其慢慢倒下這是最安全也是最省力的方法
我種了幾棵芭蕉今年也算豐收就是這樣輕鬆採收絲毫沒傷到芭蕉
因為都放到很熟了所以採下來後沒幾天就黃了真是又香又Q

作者: arou 時間: 2014-10-14 20:59

如果成熟的香蕉來不及吃完的話，可以把皮除..
用保鮮盒將全部的香蕉裝起來放進冷凍庫保存
打果汁的時候就很好用了
還可以不用放冰塊...

作者: rain 時間: 2014-10-14 22:19

我有一叢芭蕉混到原生種, 甜度甜,但有籽,吃常會咬到籽,本要淘汰掉,看來還是留下它

作者: chen1969 時間: 2014-11-4 17:48

順著這個帖子請教諸位前輩一個問題，
在一般市區的水果行，好像比較常看到香蕉，很少看到芭蕉；
但我在新竹北埔的山上，或是北埔的市集，看到的卻大部份是芭蕉，很少香蕉，是什麼原因造成這種區隔？
是種植的難易度造成？是市場需求及兢爭下的結果？

作者: canonchun 時間: 2014-11-19 07:10

最近幾天花蓮冬雨綿綿，真菌類病害開始浮現，消蝕著脆弱的幼苗。唉! 怎麼連號稱好種的東西也需要這麼早噴藥?

作者: eastern 時間: 2014-11-19 08:29

canonchun 發表於 2014-11-19 07:10
最近幾天花蓮冬雨綿綿，真菌類病害開始浮現，消蝕著脆弱的幼苗。唉! 怎麼連號稱好種的東西也需要這麼早噴藥 ...

會不會是因為種太密? 或是種在排水不良容易積水的地方?

我的原住民香蕉長在斜坡上,後來買芭蕉苗也一併往山坡種

至少不必煩惱排水問題,但是遇到風雨大時就容易倒成一片

好處是不用刻意澆水及施肥,一發現植株病變馬上予以放倒...

所以沒聽過噴藥是怎麼回事?...

作者: 陳青 時間: 2014-11-19 09:38

chen1969 發表於 2014-11-4 17:48
順著這個帖子請教諸位前輩一個問題，
在一般市區的水果行，好像比較常看到香蕉，很少看到芭蕉；
但我在新 ...

芭蕉貴，香蕉便宜。
芭蕉微酸(放到皮薄，多放幾天會較Q甜)，香蕉很香甜。

有人喜歡香蕉，不吃芭蕉，尤其是小孩子。
有人喜歡芭蕉的獨特風味。

北部賣的香蕉多，芭蕉少，因為芭蕉也比較貴。
一斤的價差往往10元左右。

作者: canonchun 時間: 2014-11-19 20:36

eastern 發表於 2014-11-19 08:29
會不會是因為種太密? 或是種在排水不良容易積水的地方?

我的原住民香蕉長在斜坡上,後來買芭蕉苗也一併 ...

以前耳聞過，病害在陰雨綿綿時特別嚴重且不停歇，經查對蕉研所的病害篇剪報，像是葉斑病。
總之，細菌黴菌無所不在，面對敵人須嚴加防範.....希望明年有得收成。

作者: canonchun 時間: 2014-11-26 19:06

香蕉發電！枝幹榨汁點亮LED燈

財團法人台灣香蕉研究所與學術界合作的喔~~

作者: SOGO-K 時間: 2017-4-27 15:29

陳青發表於 2014-7-5 00:12
香蕉研究所的劉專員說：台肥特4號肥，是香蕉專用肥。
用這個肥，香蕉樹長得較堅固耐吹，不容易折斷。

...

請問老師
特4號的全名是:農友牌台肥硝磷基黑旺特4號有機質複合肥料?
網上有2種名稱的樣子
一種100多另一種好像是500多的樣子

作者: Zefram 時間: 2017-4-27 16:06

本帖最後由 Zefram 於 2017-4-27 16:07 編輯

SOGO-K 發表於 2017-4-27 15:29
請問老師
特4號的全名是:農友牌台肥硝磷基黑旺特4號有機質複合肥料?
網上有2種名稱的樣子

忍不住想抱怨一下

"黑旺" 特4 是2016的新產品

今年2017 我這邊還買不到 "黑旺" 特4

因為農會還有舊特4 ($315)的庫存

現在黑旺特4 我也不知道價錢可能就是你說的500多

因為加了泥碳土所以漲了200元

因為買不到所以只好改用獅馬紫肥 700元

我想我也是瘋了

作者: smhu 時間: 2017-4-27 16:11

Zefram 發表於 2017-4-27 16:06
忍不住想抱怨一下

補助後農會的價格是360元(現在)，幾個月前是400元。(黑旺4號)

作者: Zefram 時間: 2017-4-27 16:15

本帖最後由 Zefram 於 2017-4-27 16:17 編輯

smhu 發表於 2017-4-27 16:11
補助後農會的價格是360元(現在)，幾個月前是400元。(黑旺4號)

還好不是多貴

有加泥炭土是我想用的原因

還有台肥便宜可以大量撒

但目前好像獅馬的效果很好今年的樹葡萄有夠甜

等買得到黑旺特四明年再來試試差異性

獅馬只撒在地上就有效果可能是滲透性比較佳

台肥映像中要少量多次撒才會有效果

滲透性比較慢

作者: eastern 時間: 2017-4-27 16:28

Zefram 發表於 2017-4-27 16:06
忍不住想抱怨一下

我們這兒的農會從來沒有賣過特4

僅有: 黑旺特1號,#39,#43,寶效105(#5)可以選擇

所以在淡水的陳青老師還要跑去金山萬里農會購買特4

自己種的香蕉就隨便丟一些就準過去啦!...

作者: SUNRIDE 時間: 2017-4-27 19:52

借問諸位先進

種了1年2個月的芭蕉

長了約2層樓高，也很粗壯

但就是不開花，種3株都是一樣

有催花機制嗎?另結果就把花割除還是??

謝謝!

作者: eastern 時間: 2017-4-27 19:58

SUNRIDE 發表於 2017-4-27 19:52
借問諸位先進

種了1年2個月的芭蕉

不要忘了: 自自冉冉...渡過冬季,它們就快來花了!

我殘存的芭蕉也是沉寂許久,近來才開始來花的啦!...

作者: Zefram 時間: 2017-4-27 20:43

eastern 發表於 2017-4-27 16:28
我們這兒的農會從來沒有賣過特4

僅有: 黑旺特1號,#39,#43,寶效105(#5)可以選擇

農會跟超市一樣銷量差乾脆就不賣了

之前台肥36號跟硫酸鉀只有某間農會賣這兩種

其他農會這兩種不會賣

作者: 陳青 時間: 2017-4-27 21:20

SOGO-K 發表於 2017-4-27 15:29
請問老師
特4號的全名是:農友牌台肥硝磷基黑旺特4號有機質複合肥料?
網上有2種名稱的樣子

500多的特4號，香蕉研究所說是香蕉專用肥。
優惠的時候是400多元~~

4年以前，在金山農會有賣，後來不賣了，現在不知道有沒有。

作者: 陳青 時間: 2017-4-27 21:33

SUNRIDE 發表於 2017-4-27 19:52
借問諸位先進

種了1年2個月的芭蕉

一年兩個月，長的二樓高。
這是您的地質肥度夠，長的高又壯。

要耐心繼續等，以這種高大的香蕉樹(其實不是樹，香蕉是禾科多年生草本植物)，
將來可能會結很大串的芭蕉給您吃。

一般而言，北部氣候較冷，以小苗栽種，芭蕉要2年左右開花。
如果用側芽繁殖，大約1年半就會結花苞~

作者: eastern 時間: 2017-4-28 08:06

陳青發表於 2017-4-27 21:33
一年兩個月，長的二樓高。
這是您的地質肥度夠，長的高又壯。

但是要記住芭蕉是很野很會長側芽,生命力比香蕉猛的蕉類

我當初買了五六棵種在山坡上,後來變成五六叢...

它的側芽冒出率很高,曾經同一叢內竟然有四至五棵同時開花結果!

地下延生根莖更是又大又硬,所以種它要好好管理,否則怕一發不好收拾喔!...

作者: SUNRIDE 時間: 2017-4-28 09:48

eastern 發表於 2017-4-28 08:06
但是要記住芭蕉是很野很會長側芽,生命力比香蕉猛的蕉類

我當初買了五六棵種在山坡上,後來變成五六叢.. ...

的確

側芽狂冒

早有看大哥說過

謹遵～砍側芽，撒草木灰

作者: 陳青 時間: 2017-4-28 21:26

會種香蕉，也沒用。
人算不如天算。
颱風一來，一片淒慘。

這樣還不夠悽慘，颱風後幾乎每棵都長蛀蟲。
活著的香蕉也剩半條命。

不噴農藥，就要歡喜接受長蟲子的後果。

這兩天，把一棵一棵香蕉砍了。
可能要改種其他作物。
試著搭多一點棚架，種絲瓜和苦瓜吧~~~

作者: Zefram 時間: 2017-4-28 21:55