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標題: 新竹的鴨肉麵 [打印本頁]

作者: 黑面 時間: 2013-6-19 02:11 標題: 新竹的鴨肉麵

在新竹, 鴨肉麵有很多家, 出名的網路上找就有了. 黑面現在推薦一家新開張, 藏於巷子內的的私房美食--光胤鴨肉麵

新竹市東區龍山里光復路一段544巷52號

http://goo.gl/maps/YRPgy

作者: abelchen 時間: 2013-6-19 08:06

這得去試試, 以前都去言午氏鴨肉麵, 自從在報章上看過他們苦毒外勞後, 再也不去了. 好久沒吃到合口味的鴨肉麵了.

作者: tomeplz 時間: 2013-6-19 08:40

大坪省道邊那間也滿好吃的

作者: PAO 時間: 2013-6-24 17:00

高雄郵政總局正後面也有一家,民國67年吃到現在,非常好吃,當時鴨肉西施也都變樣

作者: 黑面 時間: 2013-6-24 20:22

高雄郵政總局正後面也有一家,民國67年吃到現在,非常好吃,當時鴨肉西施也都變樣
PAO 發表於 2013-6-24 17:00

球庭路上嗎? -- http://goo.gl/maps/sA9eK

既然是民國67年到現在, Google街景應該要有吧???

沒有二代西施嗎??

作者: 彩虹姑娘 時間: 2013-6-24 22:26

是呀！好懷念高雄的鴨肉麵耶～

作者: 黑面 時間: 2013-6-24 22:32

是呀！好懷念高雄的鴨肉麵耶～

彩虹姑娘發表於 2013-6-24 22:26

您懷念的又是哪一家???

作者: 彩虹姑娘 時間: 2013-6-24 22:55

黑面大～當然是你古狗的那家呀！
就是大郵局後面
那還有一家賣愛玉冰
還有一家賣排骨酥……（餓）

作者: PAO 時間: 2013-6-25 10:09

復橫一路聰明鴨肉店
球庭路再後兩條街

作者: 2home 時間: 2013-6-25 10:58

鴨肉麵蠻好吃的,尤其是湯頭很鮮甜,有空來去試試!

作者: 南鄉野叟 時間: 2013-6-25 11:29

新竹市賣鴨肉麵的店很多... 鴨肉許呀...原夜市鴨肉麵呀....一堆...

公司同事大多是外地到新竹工作的,他們說新竹鴨肉麵店的密度算高的

別縣市好像沒那裡多鴨肉麵店,不知道是否新竹市人比較愛吃鴨肉麵否...呵...

作者: 黑面 時間: 2013-6-25 18:33

復橫一路聰明鴨肉店
球庭路再後兩條街
PAO 發表於 2013-6-25 10:09

這一家聰明鴨肉店以前開在哪裡呀? 您說是民國67年吃到現在啊? 我是從新裝潢後才發現的...

圖片連結自http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?entryid=620605

作者: PAO 時間: 2013-6-25 22:49

這一家聰明鴨肉店以前開在哪裡呀? 您說是民國67年吃到現在啊? 我是從新裝潢後才發現的...

圖片連結自http://blog.sina.com.tw/aka ...
黑面發表於 2013-6-25 18:33

最早是在斜對面擺攤,越開越大

作者: brown發哥 時間: 2013-6-26 09:29

本文章最後由 brown發哥於 2013-6-26 13:43 編輯

發哥久沒去、很也懷念
三重-龍門路鴨肉羹
純帶皮鴨肉片、沒骨頭、滑潤爽口、俗擱大碗
網路上很多人介紹、不用贅述

發哥要問的是，新竹市或竹北、竹東地區、關西
或龍潭附近有沒有賣類似這種鴨肉羹的店攤
想去品嚐、順便帶些回去、分享鄰居！

三重的這一家鴨肉羹有一個新鮮的特色，就是羹是新鮮的從樓上下來，
在剩的大鍋裡有一跟鐵管新鮮熱騰騰的羹就從樓上下來，只要開闗一開就會流下來，
羹流下來後再加上大把大把的鴨肉混在一起就成了好吃的鴨肉羹。

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