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標題: 仙草開花有毒嗎? [打印本頁]

作者: joeinhell 時間: 2015-10-22 10:27 標題: 仙草開花有毒嗎?

昨天趕回園子防颱,
發現怎麼有一區的仙草開花了,
好像今年早了些? 還是我弄錯了.

聽說仙草的花有毒, 我以前都沒注意這點一起採下曬乾,
不知有人有什麼想法嗎?
一片都開花不能用,那真是太浪費了.不是嗎?
要用的話,一根一根剪掉那要花很多時間.

看來還沒開花的區要整片快採下來曬乾了.

我的仙草己經種有五六年以上了,
似乎老品種的仙草都是桃園一號,
如果有人有桃園二號可以相贈,我想種看看.
聽說桃園二號香味不足但易結膠.
我在家是不做仙草凍都煮仙草水喝. 所以對我的仙草會不會結凍沒概念.

作者: lsl 時間: 2015-10-22 10:32

每年十月左右是仙草開花的時候，最好在尚未開花前就採收。

作者: mingming 時間: 2015-10-22 11:24

仙草秋冬開了花後會死掉，
所以要採收仙草要在開花以前膠質夠多

作者: eastern 時間: 2015-10-22 12:11

仙草開花後採收沒有毒,只是膠質會減低而已!

有一疑問: ?

採收是僅僅剪土壤以上部份,還是要連根拔起,然後再整株一起曬乾?

如果是只剪土壤以上部份,那留在土壤裡的根部來年還會冒出新芽?

或死翹翹了呢?...

作者: dazzles 時間: 2015-10-22 12:39

eastern 發表於 2015-10-22 12:11
仙草開花後採收沒有毒,只是膠質會減低而已!

有一疑問: ?

小弟是連根帶葉一起收割。
先捆成一小把(大約一次量)拉直晾曬
曬乾後在一大把捆牢堆在陰涼處
三年後使用
地上留下的根部還會發芽
不過時間不對很容易被雜草淹沒

作者: joeinhell 時間: 2015-10-22 14:21

dazzles 發表於 2015-10-22 12:39
小弟是連根帶葉一起收割。
先捆成一小把(大約一次量)拉直晾曬
曬乾後在一大把捆牢堆在陰涼處

我反正沒種很大一片, 只有四小區塊,
所以就邊拔草邊剪長枝條.

我印象中,仙草好像不合適連作,
那大概指專業生產區,全面仙草,

我為了防止它真的不能連作,所以分種幾小區塊,
但我發現幾年下來,最大區塊,最早種的仙草也無所謂連作障礙.

作者: dazzles 時間: 2015-10-22 15:18

joeinhell 發表於 2015-10-22 14:21
我反正沒種很大一片, 只有四小區塊,
所以就邊拔草邊剪長枝條.

您的種植方式事實上頗適合以全年採摘的方式製作仙草
您只需不斷地採摘嫩葉，萎凋輕柔曬乾收藏。
類似採茶一般。
嫩葉的膠質多而香味濃
其嫩葉較之梗葉，性較能散熱，而不是以涼化熱。

作者: joeinhell 時間: 2015-10-22 15:57

dazzles 發表於 2015-10-22 15:18
您的種植方式事實上頗適合以全年採摘的方式製作仙草
您只需不斷地採摘嫩葉，萎凋輕柔曬乾收藏。
類似採 ...

您說的正是,

我最大區塊颱風前有剪,
所以現在長旳平平的像地毯一樣漂亮,也沒開花.
大概它們正忙著長大,沒空開花.

另外2,3區塊,就一直稀稀落落在整理,所以都長的長長的,也開始開花了.

那我真的不要給它們休息機會太長久.
一直修就一直長.不易開花.贊!

作者: ASO 時間: 2015-10-22 16:14

本帖最後由 ASO 於 2015-10-22 16:26 編輯

eastern 發表於 2015-10-22 12:11
仙草開花後採收沒有毒,只是膠質會減低而已!

有一疑問: ?

只剪土壤以上部份,那留在土壤裡的根部來年還會冒出新芽?
是的，我就是這樣做，
仙草是用割的，不是用拔的，用鐮刀分別把不定根割斷，
先放著萎凋，再綑綁晾乾，
不定根以下，等發新芽長新葉時，再挖一些去別的地方種，
如此就可以一種很多年，範圍越來越大，真的種不死，像薄荷一樣。

或死翹翹了呢?...
不會死翹翹，只怕來年發新葉時，會被雜草打敗，所以要常去拔草，
我家老爺都會幫我割草，有時連仙草都割了，可是不會死，
一段時日，又會生出來，它是蔓性的，只要有根在。

按這裡顯示圖片

PS:說仙草不能連作，可能是針對專業農，我是一種3年，越長越好，
沒有說連作會怎樣?

這是我的經驗，僅供參考。

作者: Boblo 時間: 2015-10-22 17:38

eastern 發表於 2015-10-22 12:11
仙草開花後採收沒有毒,只是膠質會減低而已!

有一疑問: ?

我太太最近才剛採收剪地面上的根留著不但開花還長新枝芽..

作者: joeinhell 時間: 2015-10-28 17:20

好像剪短還是止不住開花.
這周去看, 長長短短的全開成一片了.
還是連花一起剪煮了.

作者: 笨羊 時間: 2016-11-15 13:03

105.11.15 旅遊經：美麗錯誤唯一一場仙草花季
https://tw.news.yahoo.com/%E7%BE ... D%A3-230400980.html

作者: 笨羊 時間: 2016-12-26 21:45

本帖最後由笨羊於 2016-12-26 21:57 編輯

ASO 發表於 2015-10-22 16:14
只剪土壤以上部份,那留在土壤裡的根部來年還會冒出新芽?
是的，我就是這樣做，
仙草是用割的，不是用 ...

感謝ASO大的另一經驗文：
http://www.2home.com.tw/bbs/foru ... p;page=71#pid695275

這裡補充種仙草（桃園二號）的影片，裡頭提到許多種植技術。

【農夫與他的田】20160829 - 在地好滋味 - 楊梅仙草
[youtube]HOqhRduY6Zo[/youtube]

種仙草，要有水源。
影片裡的達人說，沒水，仙草種不好。

那山坡地排水太容易，豈不是不適合種植了嗎？

作者: eastern 時間: 2016-12-27 08:09

笨羊發表於 2016-12-26 21:45
感謝ASO大的另一經驗文：
http://www.2home.com.tw/bbs/foru ... =39439&page=71# ...

看了影片後才知道,兩種仙草的採收及使用方式是有差異性的!

桃園一號:膠質高,匍匐生長,適合做成仙草凍

桃園二號:香氣高,半直立生長,宜製成仙草茶飲用

而已種過兩次的桃園二號,或許需要製茶機器才有辦法勝任了!...

作者: ASO 時間: 2016-12-27 12:43

笨羊發表於 2016-12-26 21:45
感謝ASO大的另一經驗文：
http://www.2home.com.tw/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=39439&page=71# ...

種仙草，要有水源。
影片裡的達人說，沒水，仙草種不好。

那山坡地排水太容易，豈不是不適合種植了嗎？

有水產量就出來，
我種都沒有澆水，有時想到時或是有時間才會去澆水，
幾乎都是靠露水存活，到現在還活著。

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