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各位在種查水果時，會一直追求甜度嗎? [複製鏈接]

新故鄉

高級會員

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發表於 2014-8-13 09:30:17 |只看該作者.....

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小弟一直有個疑惑
每次看到報紙在報，某農友種植的水果甜如蜜.......
說實在的，一直追求甜度對人的身體真的是好事嗎?
最近，小弟種的甜瓜陸續成熟
甜度大約15.3，個人吃起來已經覺得還不錯，家人也可以接受
但是，隨便拿從水果攤買的甜瓜一測，至少都16、17以上
就算有機/無毒的產品
太甜對於一些糖尿病或三高族的朋友身體會不會成為負擔?

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傻瓜

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壞壞農場

萬分會員

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發表於 2014-9-1 23:23:31 |只看該作者.....

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1.建議嚐試套袋漿果類通常都是以套袋解決問題不然就只有網室嘍
2.諸位大大的見解都沒有錯是成熟度的問題
3.無花果在歐洲南部都很常見栽培注意排水與不要給太多水日照充足自然可以有好收成圖中看到一些小毛病建議就不理他反正又不是要出售的自家吃安全好吃新鮮最要緊
4.勢必遇到果實病害與炭疽病的問題可用抗菌處理這個都被我大規模驗證過嘍

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m6895ing

萬分會員

甜在心饅頭又香又甜剛中柔軟中硬

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發表於 2014-8-29 14:32:51 |只看該作者.....

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成熟口感好吃

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LKK46

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發表於 2014-8-29 08:26:51 |只看該作者.....

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本帖最後由 LKK46 於 2014-8-29 08:29 編輯

ChiaChen 發表於 2014-8-23 09:21
講的太好了. 我十分贊同壞爸所說的.

能否請壞爸幫我診斷一下我的無花果樹,照說品種應該蠻甜才對,可是 ...

哇~~~大豐收 :

時點不好抓...不夠熟不好吃
夠熟就要比誰的手腳較快

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農舍完工了

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ML350

新手上路

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發表於 2014-8-23 19:08:34 |只看該作者.....

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ChiaChen 發表於 2014-8-23 09:21
講的太好了. 我十分贊同壞爸所說的.

能否請壞爸幫我診斷一下我的無花果樹,照說品種應該蠻甜才對,可是 ...

你的無花果還沒成熟
成熟前幾天果實會變更大
強摘的果實怎麼會甜

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ChiaChen

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ty

金牌會員

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發表於 2014-8-23 12:56:32 |只看該作者.....

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本帖最後由 ty 於 2014-8-24 18:20 編輯

ChiaChen 發表於 2014-8-23 09:21
講的太好了. 我十分贊同壞爸所說的.

能否請壞爸幫我診斷一下我的無花果樹,照說品種應該蠻甜才對,可是 ...

乍看下，你摘下的無花果不很熟。無花果如果自己種的，可以稍等到蒂頭微開，或者表皮微裂時再摘果，吃起來感覺綿綿的、有濃濃果香且甜。

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ChiaChen

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ChiaChen

萬分會員

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發表於 2014-8-23 09:21:11 |只看該作者.....

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本帖最後由 ChiaChen 於 2014-8-23 09:26 編輯

壞壞農場發表於 2014-8-21 16:58
天然鉀肥很簡單啊蒐集雜草爰酊澈芶� 放一把火燒了就變成草木灰以重量計算草木灰的鉀含量可以跟化肥PK ...

講的太好了. 我十分贊同壞爸所說的.

能否請壞爸幫我診斷一下我的無花果樹,照說品種應該蠻甜才對,可是吃起來只有小甜微甜,很失望.
植株應該算是強健,因為聽說無花果怕風,所以種在屋旁東向,陽光不是非常強,但也算是馬馬虎虎,尤其早上日出到中午日光直射,都算還蠻亮的.請問添加草木灰就有機會改善甜度嗎?現在產季快結束,不知道何時開始施用草木灰比較理想?

下面照片是2週前照的:

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28^#

發表於 2014-8-21 16:58:46 |只看該作者.....

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天然鉀肥很簡單啊蒐集雜草枯葉的屍體放一把火燒了就變成草木灰以重量計算草木灰的鉀含量可以跟化肥PK溜

果實的風味與用藥什麼的其實關聯性不大也不需要過度緊張有充足的營養是"勇欉"的基本條件若要香氣則是兩個咩腳一個是品種特性一個是環境氣候(如：日照溫度 ...........)

很多都是自己想出來把自己嚇死果的品質要是無法獲得初級消費者的青睞根本就無法繁衍或是拓張加上人為的選拔與雜交當然會越來越符合人類的口味基本上血統越純後代的展現就越弱越不好吃當然就越容易被淘汰

我有見識過很古早很古早的高麗菜品種相信沒有幾個人啃得下去
農業知識稍微複雜了一些變因多需要理解的部分相對複雜判斷上也不容易但是我希望大家能夠多查證
不要讓所謂的網路文青或是最不可信的名嘴給唬爛了這對辛苦工作與不斷求進步的農業人員很不公平

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