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jxm

新竹自然農俱樂部

【新竹自然農秋分報報】2015/09/23

https://www.facebook.com/XinZhuZ ... ?type=3&fref=nf

照片：無論豐收歉收，自然小農都能笑得燦爛，誠實面對自己應有的成績（主角:阿鴻 攝影:泉堯)

【轉動羅盤針，並不會讓你走在正確的路上（一）】

　　BD農法、華德福教育、人智學的擧蒙祖師，奧地利學者魯道夫•斯坦那，在他晚年為德國農民講述的八場《農業講座》中，為說明人所見萬象與宇宙之間的關係，使用了一個比喻。他說，好比一個羅盤針，他會指向北方，是因為整個地球的磁場，趨動它指向北方，這個羅盤是一個表象，是一個工具，他是幫忙你了解地球的磁場，但他不是現象的本質－你用手去轉動羅盤針，並不會改變地磁的北方在哪裡。

　　這是一個非常神妙的比喻，在思考科學與觀察自然時，我時常想起這個比喻，我們是不是常常是用手在轉動羅盤針，而沒有想到事物的本質，而跟著被扭曲的羅盤，走向錯的路。

　　做自然農法，最常被問的是，菜被蟲吃了怎麼辦。經驗上，我們發現，健壯的植株，不會有明顯的蟲害，即使有蟲在吃，植株本身並不會因此而不健康，他們生長的速度比被吃的速度快。而當植株產期進入末期，植株本身開始老化、虛弱，蟲就來了。是植物不健康了，所以有蟲害，而不是因為有蟲害，所以植物不健康。我們認為，蟲害是表象，是幫助我們判斷作物健康狀況的工具，或者更謙虛的說，蟲是我們的老師，他們來教我們怎樣種莊稼，種的時候不對、種子不適合、土壤與環境不好，蟲老師會嚴厲地出來指正我們。然而，現代農業的觀念，居然是種不好，怪老師，還把老師殺掉。

　　一個草本植物，一生中要對抗數百種來掠食的蟲，如果是多年生的樹木，這個數字會是上千種。健康的植物體內會產生各種天然物來對抗這些掠食者, 而這些天然物, 被我們人吃下去, 會激活各種免疫系統，幫助我們對抗病害以及癌症。人會去吃缺乏熱量與蛋白質的蔬菜，其意義與本質，就是獲取這些成份，讓我們維持健康。然而，我們去菜市場買菜，我們不會在意這些東西，我們在意的是重量、體積、外觀。這些外在指標，其實就像羅盤針，是幫助我們了解這個作物原來的健康狀況的工具，如果作物生長得健康，他的確會有漂亮的外觀與足夠的大小。然而，這個羅盤針現在有很多隻手在撥動它。多種現代病蟲害防治技術，都在做同一件事，就是讓本質不健康的植株也能看起來健康。這些植物可能已經失去製造這些天然物的能力，或因為從來沒被蟲咬過，所以沒有誘發他開始製造這些天然物。那我們吃的，其實只是徒具形體，被灌滿水份，而本質卻是完全空虛的東西。

　　遇到作物遇蟲害的情況，首先先觀察幾件事情：

　　第一, 他真的是「害」嗎？比方說螞蟻，很多人對螞蟻有不好的觀感，看到作物爬滿螞蟻也覺得是「害」，但事實上，他們通常是作物的守護神，我有時候覺得我的菜是螞蟻種的，不是我種的。螞蟻會守護作物，趕走其他的蟲，比方我們常在田裡看到螞蟻擊殺青蟲。而作物本身會分泌蜜汁給這些螞蟻，不會干擾我們想收成的部分。

　　第二, 分辨他們是在傷害作物, 還是在「收成」。依照自然之理，植物的收成當然不是專門給人類的，別的生物也會來收成，而對植物本身來講，他們並不在意給別的生物收成，有時候還很喜歡。比方說對地瓜來講，他們並不在意給老鼠收成，老鼠收成了地瓜，他們上面的葉子還會活著，給人類成收，反而就死透透了。比方對果樹來講，他們很喜歡給小鳥收成，小鳥會帶他們的孩子到很遠的地方，還附贈一小份肥料。所以，對作物來說，他們可不一定是歡欣熱烈等待人類來收成他們的。當然，生產者為了生產更多食物，我們會在這時候做防治。然而，我們心裡必須要很清楚，我們這樣的作為，是在跟萬物「搶」這份收成，這些東西並不是當然是我們的，老鼠、小鳥這些來吃收成的生物並不壞，這意思並不是人類跟他們搶收成就是壞的，我們也不壞，我們也在自然之理下，為我們生存必要的食糧而努力，只是，我們人類比較強。

　　第三，如果蟲確實在傷害作物，吃掉大部分的葉片，甚至連未成熟的種子也吃了。這個時候，我們要謹記羅盤針的原理，蟲害是表象，是指針，是結果。要去觀察植物不健康的本質在哪裡。可能是排水，可能是遮陰，可能是不當的覆蓋材料或土壤裸露，可能是天氣造成，可能是地質結構讓根系下不去，去尋找這些原因，讓植物長得健康，可以自已扺禦蟲害，讓他生長得比蟲吃得快。

　　自然農法不讓我們用農藥，不讓我們用肥料，這種限制並不只是食品安全上的考量，而是藉由這樣的限制，讓我們不能作弊，而必須真真切切地面對作物的本質。很多人覺得常誤解自然農法就是會沒產量，這種誤解讓我們面臨兩個方向不同的困境，一是租地的老農對我們沒有信心，另一種困境，是當我們終於摸透作物的個性，與他完美合作時，產量出來了，卻反而會被消費者質疑，為什麼自然農法產量那麼多。其實，自然農法當然可以產量多，福岡正信先生在《一根稻草的革命》一書中，一開頭就給我們一記直拳：「我的自然農法田，稻米產量跟全國高標打平」，他更說「我們人類從古到今研發的農耕技術，其實都不是在研究怎麼增加產量，而是在研究如何避免欠收」。福岡先生其實一開始就說明了，他主張自然農法，不是因為「雖然這樣產量少，但這樣生產出來的食物很安全」，他相信的是「只要虛心地與自然合作，我們可以用更輕鬆的投入而能得到足夠的收穫」。其實我們自然農，大多是入行不滿20年的新農，比起老農一生都在田裡工作，我們要學的真的還很多。不過，我們實力有60分，拿出來的產品就是60分，實力有80分，就是80分。我們不會做出，把60分的作物，藉由噴藥施肥等方法，讓他看起來100分這種事。不過當我們實力真正堅強起來時，當然也可以拿出90分、100分的作物及產量，這一點也不奇怪。

/鮮嫩自然農　泉堯

【生產者專欄】

炙熱的勇士是夏天，早晚略帶寒意的秋老虎，軟橋天空的雲千變萬化，清晨黃昏更具有獨特的美感，令人百看不厭。

除草、粗翻、做畦、種植，這一連串的動作持續重複進行，為了要生產具有活力富有生命力的農作物，當然蝸牛、鳥、螞蟻、老鼠及各式各樣昆蟲也活躍著爭著搶食，作物來不及長大就說再見，所以要加把勁的餵飽它們或是尋找對的時機種植，是我所要面對的挑戰，另找尋出和平共處的方法，這是我殷切期盼的。

初秋的作物，每一粒種子在育苗盆或菜畦上，冒出初芽都是生命力的展現，但空間有限疏苗是必要的，取與捨是無可避免的，為了讓作物有足夠的空間和養分長大，然而最終變成桌上的美味菜餚。

菜的味道各具風味，自然農法的不施肥不灑農藥，細心或粗放的照顧，讓菜呈現出原本的味道，讓我們的嗅覺味覺恢復最初，而能細細品嚐每樣菜所帶來的感動，讓心中充滿喜悦和幸福。

/和蟲做好朋友的自然小農 凱淯

austin7798

jxm 發表於 2017-6-4 22:42
太久沒上線了,今天剛好有看到大大的留言
感謝austin7798大提供的訊息
日後若有需要再私訊於您:handshak ...

大大 謝謝!
自然農法走起來不簡單，能有這份堅持不容易。

小弟 有幸貴人處處，才能安步到今日。
有機會給小弟 跟自然農法的農友們互利共生。
這是小弟的榮幸，期待有這份的機會。

大家一起加油~~~!

jxm

austin7798 發表於 2017-6-4 14:59
大大 有在種植農作物嗎?
或許這篇 http://www.2home.com.tw/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=45882&from ...

太久沒上線了,今天剛好有看到大大的留言
感謝austin7798大提供的訊息
日後若有需要再私訊於您

austin7798

大大 有在種植農作物嗎?
或許這篇 http://www.2home.com.tw/bbs/foru ... &fromuid=116524]農產品產銷合作[/url]
大大 也許有用得上的地方。

austin7798

jxm 發表於 2017-1-18 08:34
秀明自然農法實施綱要裡"無農藥無肥料只是秀明自然農法的最基本條件"

這條路肯定是難走得很，理念、毅力非常人所能為。
給大大 拍拍手! 加油~~~加油!

jxm

oldtree 發表於 2017-1-16 15:32
在台灣有人養蚯蚓，以蚯蚓的排泄物當肥料，請問jxm大，蚯蚓的排泄物符合秀明農法嗎？

oldtree您好:
秀明自然農法實施綱要裡"無農藥無肥料只是秀明自然農法的最基本條件"
因此蚯蚓的排泄物當肥料並不符合秀明自然農法的精神

另說明一點:我並非刻意收集文章,而是剛好有看到
覺得只要是尊重與順應自然就將之收藏
並借此空間傳遞給有需要的人參考
能自利利他也是一件令人開心的事啊,呵呵...

oldtree

在台灣有人養蚯蚓，以蚯蚓的排泄物當肥料，請問jxm大，蚯蚓的排泄物符合秀明農法嗎？

jxm

佛法原來是科學 農化碩士種茶心法 能量流轉生命之輪
原文鏈結
https://www.newsmarket.com.tw/blog/91007/

科學與佛學竟然可以結合，以「整體論／緣起論」的觀點來詮釋農業！台大農化系碩士畢業的張顥嚴，年紀輕輕不到三十歲，回到南投竹山老家接手父親張恆誠的有機茶園。經過嚴謹科學訓練的他，深耕過土壤學，再加上從學生時代起便研讀佛學，融會貫通之後，提出一套解釋自然界物質與能量流轉的理論架構，為人類的農耕行為提供更宏觀的看待角度。

土壤化學性、物理性與生物性，三者連動

「這片是青心烏龍，是茶葉中的林黛玉，最嬌貴的。種在這裡，人家都說是奇蹟。」原本大多長在高海拔的青心烏龍，竟然生長在海拔只有四百公尺的張家茶園上。種植的茶農就是眼前這位戴著眼鏡、論理頭頭是道的大男孩，張顥嚴。


張顥嚴的有機茶園土壤肥沃，主要靠雜草和少量施肥（攝影/蔡佳珊）
張顥嚴的父親張恆誠早在民國79年就開始種植有機茶，堅持不輟二十多年，但五年前突如其來的中風卻將他擊倒，茶園只得擱下。張顥嚴畢業後原本已有穩定工作，但為了不讓父親長年心血化為烏有，他決定回家接下荒蕪茶園，全部重新種起。

張顥嚴拾起一把園中泥土，鬆軟肥厚，蚯蚓和小蟲在其中活潑鑽動。他仔細解說，「我們一般談施肥，都是從化學性的角度，就是提供氮磷鉀。可是肥力要能吸收，必須靠土壤的物理性，就是土要鬆、水會走、空氣通透，植物才會吃肥；而要維持這樣好的物理性，又必須要靠土壤的生物性，也就是釵h小生物在土中活動製造通道孔隙，才能形成土壤的海綿結構，就像巧克力布朗尼的感覺。」

張顥嚴強調，土壤的化學性、物理性、生物性，三者互相連動，不能獨立抽離。但現代的農業科學分科細緻，每個人都從自己擅長領域角度出發去詮釋，而陷入「化約論」的謬誤歸因。

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雜草提供有機質，可供土中生物與微生物利用，不同於化肥只提供無機質，只有植物能吸收（攝影/蔡佳珊）

生命之輪，相依相存

張顥嚴與一般回鄉的青農最大的不同，不只是農業碩士的專業身分，還有佛學浸潤多年的超齡覺知。在張家茶園下方的老屋中，他撕下一張日曆紙，在背面繪圖解釋他腦中的「生命之輪」循環：
自然界可區分為「氣」和「地」，就是大氣環境和物質環境。整個循環的流動，可分為能量流和物質流。
太陽光照下，植物行光合作用，將太陽能固定，並像幫浦一樣汲取土壤中的養分，讓能量和物質進入整個生命系統。

植物擔任生產者的角色，而依賴植物而生存的動物，就是消費者。從初級消費者往上到高級消費者，一級一級開始能量流和物質流的傳遞和消耗。土壤當中還有分解者，例如細菌，將死亡的植物和動物分解，讓能量和物質回到土壤，再進入下一個循環。

「這就是Albert Howard所說的『生命之輪』，」1940年英國植病學者Albert Howard寫成《農業聖典》一書，批判化約論將植物所需肥力化約為氮磷鉀，「生命之輪是由新生與崩解所構成，兩者互補」、「每個步驟都依賴著另一個步驟，必須整體一起研究。」

張顥嚴研讀過去文獻資料，發現釵h有機農業先驅，如福岡正信、岡田茂吉、Rudolf Steiner、日常法師等人，都是把農業放在整體自然環境系統架構下去理解。

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化肥不提供能量，土中生物無法利用

但在《農業聖典》出版七十多年後的今日，化約論依然是農業主流思維。「從前我在學校上課就有老師說：化肥哪有什麼不好？它明明是提供植物所需最純粹的養料，只要適量施用即可。」張顥嚴卻認為，老師的立論乍看沒有錯，但卻只是從植物的觀點來看，而不是從整個自然環境系統的觀點。他質疑：如果只提供植物所需的，那其他土中的生物呢？

張顥嚴認為，「化肥的最大問題，就在於它只提供物質，沒有提供能量。」化肥是無機質，除了植物可以吸收，土中其他生物與微生物皆無法利用。如果再加上農藥和除草劑的使用，土中生物和細菌更大量消失。一旦生物性被摧毀，土壤的物理性也就被破壞，土會變硬，施再多肥也沒有用，植物根本吃不了，反而造成肥毒、肥傷。

近年各種生物農藥與生物肥料紛紛推出，專家研發分離出多種益菌可幫助植物生長、抵抗病蟲害。但張顥嚴提醒，如果土壤的物理結構不好，沒有足以讓菌相繁衍的條件，噴灑益菌也是效果有限。他再次強調，不能單看生物、物理或化學任一層面，必須從整個自然環境系統來理解，才能真正找出解方。

「佛法的用語，就是『緣起緣滅』，當所有條件加在一起，現象就呈現；條件抽離，現象就不穩定。佛陀這樣描述生命的崩解與新生，所以我又稱整體論為『緣起論』。」張顥嚴微笑著說，「如果你真的了解佛，就會發現佛是最科學的。」

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農化碩士張顥嚴回家種有機茶，導入更多科學詮釋與佛學理念（攝影/蔡佳珊）
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草和作物一樣都是自然環境的生產者，可以將太陽能固定下來，傳遞給其他生物使用（攝影/蔡佳珊）
人類：超級掠奪者與廢熱製造者

而人類在這個生命之輪當中，到底應該放在什麼位置？一般我們會認為，自己應該屬於最高級的消費者。
一隻大冠鷲緩緩從茶園上方滑翔而過。「如果我們真的是最高消費者，那我們的數量應該跟大冠鷲一樣多才對。」張顥嚴說，人類其實是超級掠奪者。

在農耕行為中，人類除去生產者（雜草）和初級消費者（害蟲），試圖控制所有物質與能量的流動，破壞原本的生物梯級。在這個過程之中，導致了環境中的「廢熱」不斷增加。

「所謂廢熱（entropy），就是浪費的作央C」張顥嚴解釋，能量流在這整個循環過程之中，會產生一些無法被利用、或浪費的能量，他稱之為「廢熱」。「就像我們大量燃燒化石燃料、排放溫室氣體，甚至土壤流失、垃圾亂丟，都可稱之為環境的『廢熱』。廢熱越多，系統就越不安定。」工業革命之後，人類的活動製造了太多廢熱，農藥化肥盛行，更使得整個系統瀕臨崩潰。

即使是有機農業也可能製造廢熱。例如頻繁除草，捨棄雜草自然分解便是最好的有機肥，而另外購買有機肥來添加，便是製造多餘廢熱的一種行為。張顥嚴回想父親從前除草除得極勤，且總是連根拔起，「這樣草就無法提供有機酸給土中生物，也破壞了根圈的微生物環境。」最重要的，農人也累壞了自己的身體。

所以張顥嚴現在很少除草，在草快遜L茶樹時才割一下，而且不除根，就是要讓它「春風吹又生」；因此也不用施很多肥，他比較常在葉面補充噴灑一層薄薄的養分，少量多嚏A讓植物慢慢吃進去。「你看，葉子顏色都這麼深，而且是油亮油亮的，有光！就跟人一樣，身體健康就容光煥發。」

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油亮的青心烏龍茶葉，顯示茶樹營養充分，體質健康（攝影/蔡佳珊）
「心農業」，有機就是有生機

張顥嚴指出，釵h有機農業的作法仍是要撲殺初級消費者（害蟲）、除去非目標作物的生產者（雜草），仍然是影響了這個系統的平衡，只是不用化學資材。而觀察生態農業的前輩思想，共同點就是開始尊重這一塊。

但如此一來，人類所能獲得的能量和物質不就變少了嗎？正如很多人質疑：如果大家都做有機農業，生產的糧食會不會不夠吃？

張顥嚴也就他的理論架構提出解方，就是減少廢熱產生，亦即「減少浪費」。比方說，畜牧業是浪費的，因為能量轉換效率很低，生產一磅牛肉需要十磅的榖物。單一作物大面積種植也是浪費的，因單一作物汲取的物質是特定的，會造成整個系統出現欠缺與過剩，而無法平衡。

張顥嚴雖以科學方式詮釋農業，但結論卻是回歸到「心」。他很喜歡「心農業」一詞，「所謂的生態農業，並不是從做法上定義，而是心念。也就是我們對環境要有正確的認知，否則我們做再多，都只是『招式』，而不是『心法』。」

「簡單說，有機，就是有生機。」除了傳承父親的茶園，張顥嚴也租下一塊鄰近水壩的茶園，希望以生態農法施作，推廣「淨源茶」概念。雖然這片茶園的茶樹已是三十歲高齡，中間還夾了一塊火龍果園，但他仍然信心滿滿，相信自己能種出有生態意涵又兼具風味的好茶。

張顥嚴之前帶父親回來看茶園，「父親很開心，因為茶樹長得比他之前種的還要好。」他心裡也更篤定。

飲一杯張家自豪的「紅水烏龍」，濃郁的烘焙香，不同於當今越來越「青」的高山茶，有一股成熟穩重、通透事理的知性滋味。就像這位年輕卻老成的碩士茶農，雖然海拔（年紀）並不高，卻能融合智識與佛理，種出高海拔、老茶農也未必能及的優異品質，也維護自然界的生命之輪運轉不息。

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張顥嚴在自家老屋前，回鄉傳承父親的有機理念，帶入更多科學與佛學思想（攝影/蔡佳珊）

jxm

分享~果園12年不除草 結果呢？土壤肥沃 果樹欣欣向榮

原文網址:https://www.newsmarket.com.tw/blog/89545/
「草生栽培」已經耳熟能詳，那你聽過「草木共生」嗎？

12年沒除草的果園會是什麼樣子？大概很多農民會驚呼：怎麼可能！這麼多年不用除草劑也不割草，草會不會長得比果樹還高，人根本走不進去，而且裡面躲很多蛇，變成「厄夜叢林」？

台中東勢果農劉興健會拍胸脯大聲告訴你，絕對不會！

來到他實踐「草木共生」的果園，草相多元、高度僅及膝，綠意盎然不雜亂；細看土壤，很久沒下肥料，卻黝黑肥沃又鬆軟，果樹也欣欣向榮。

草木共生可說是草生栽培的進階版，劉興健說，只要比草高的木本果樹通通適用此法，願與農友們分享多年來累積的操作心得，以下為劉興健第一人稱口述，記者採訪整理。


劉興健的草木共生理念，與雜草化敵為友，省工省錢又兼顧生態（攝影/蔡佳珊）
草沒有長腳，吃了營養不會跑

留草的好處非常非常多，可以保溼、吸熱控溫，製造有機質，又可以水土保持。下大雨時，泥土不會流失。如果沒有草，不管下了什麼肥料到土裡，大概百分之七、八十都會流失掉，尤其是山坡地。

有些人會說，你下的肥不就都被草吃光光？我說，草有長腳嗎？它吃多少，就會回饋多少。

現在農政單位推廣的草生栽培，是種綠肥撒種，種田菁、油菜、笤子等等，長起來以後就割掉，變成肥料。但是草生栽培有個缺點，你要花很多時間去割草，割草也是成本，一甲地最保守估計一年要割三次草，正常大概一年五到六次，一甲地大概就要割五天到一個星期。如果請人割草，一天要兩千五。

我的「草木共生」，不用種，都是自然生長的草。不需要割草，只用「碾壓」的方式。要進園工作前，就開搬運車繞一圈，把草都壓平，就好了。這會有一段陣痛期，就是剛開始要忍耐讓草長得長一點，大概要到腰部，壓下去才會倒。你壓個幾年以後，草就長不高了，就像人一樣，老了就長不高。
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用來碾壓雜草的搬運車（攝影/蔡佳珊）
寶貴的「粗有機」，雜草最在行

草長得越長、質地越軟，就可以壓得更貼近地面。壓平以後，伏倒的草就慢慢腐爛掉，成為最好的「粗有機」來源。

其實我們現在的土地，問題不是肥料不足，而是「粗有機」不夠，就是粗纖維的有機質。翻開土表，看到下面有很多小生物在跑了嗎？還有肉眼看不到的微生物，它們就會去分解粗有機，吃下去再排出來就是肥沃的腐殖土。

植物新生的根尖，也就是剛長出來的白根，最喜歡去鑽腐殖土，根表面的絨毛會去吸收其中的營養和微量元素。如果園子裡有很多腐殖土，果樹一定很強壯。

草木共生的實驗長期下來，土壤的腐殖質越來越多，非常黑又非常鬆，而且聞起來的味道是香的，你聞過土的香氣嗎？
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草梗成長老化，內含粗纖維質，正是果樹需要的「粗有機」（攝影/蔡佳珊）
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十多年不除草，草梗密布土表，腐爛成為豐厚的有機質（攝影/蔡佳珊）
人看面相，農園看「草相」

一般做草生栽培，必須割草，如果是做短期蔬菜類，一般會建議在盛花期之前就要除掉，才不會留下很多草籽。可是那時候它還太嫩，裡面纖維質很少，90%都是水份，曬乾以後可能只剩幾條絲。若以果樹類來說，就可以把草留到老化，等開花、結籽以後再砍，這樣它的粗有機質才會足夠。

草相的選擇也是重要的。有些草不易壓倒，或是會干擾工作，就不適合留。所以剛開始要做草木共生，要辛苦個兩、三年，把某些種類的草移除掉。在我的果園裡面，像牛筋草、颱風草、大花咸豐草和藤蔓類是看不到的，我經常要巡視，一發現就連根拔除。

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草木共生並非放任雜草蔓生，像小花蔓澤蘭這類會影響果樹成長者，必須謹慎移除（攝影/蔡佳珊）
觀察草相的變化，可以看到大自然生態的演替，一年河東一年河西，每年的草相都不一樣。這年的溫度、濕度適合哪一種草，它就會特別旺盛。前年我這裡是火炭母草很多，之後就來了一種蟲把它吃得光禿禿，現在就變成紫花藿香薊占優勢。

通常農民會怕這麼多草引來害蟲，但只要草相夠多元，各種草都有，就什麼蟲都來，會互相制衡。也不用太擔心蟲會來吃樹上的東西，蟲有草可以吃，牠也懶得上樹。

從草相也可以很容易觀察出某個農園是用割草的，還是灑除草劑。如果是割草，經常整園都會是大花咸豐草，因為它最強勢。如果是用除草劑，會整片都是牛筋草，因為牛筋草最不怕除草劑。

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豐富多元的草相，自然形成生態平衡，不必擔心病蟲害，更有保溫保溼與水土保持效果（攝影/蔡佳珊）
草太多會藏蛇臥虎？只有蚯蚓活跳跳

從前我原本也是慣行農法，九二一地震之後才開始轉型到有機耕作。那時我的小孩子一進房子裡就哭，全家整整一個月睡在車上。我深深感覺到大地的反撲，會越來越嚴重。

一般農民考慮的，通常是要在這塊土地拿多少東西，而不是給予土地多少。像我爸爸賺很多錢，可是留給我這塊地的時候狀況很糟，土地硬硬、黃黃的，幾乎沒有蚯蚓。偶爾有蚯蚓也是行動遲緩、兩邊頭是漲大的，看起來鈍鈍的樣子。正常的蚯蚓兩端應該是尖的，現在我園子裡的蚯蚓很多，都很有活力、亂竄亂跳。

剛開始做草木共生那幾年最辛苦。移草的辛苦還是其次，主要是家人的反彈，和鄰居旁人的眼光。草留這麼長，我的丈人來看了以後說，「你這裡面，都可以藏老虎了！」「你是怎樣，要放著荒？」我老婆也看不過去，一個人跑去把一甲地的草割光光。要堅持下去，不容易。

還有很多人會擔心裡面會不會躲蛇？其實蛇喜歡溫暖的地方，不喜歡陰暗，所以草越長，越不容易看到蛇。就算這裡面有蛇，也無法反咬人，因為它會被底下密密麻麻的草梗卡住，翻不了身。我很少遇到蛇，偶爾遇到了，因為牠被草卡住，很容易就可以抓住牠。

化敵為友，草與木共生共榮

草是農民最恨的東西，但是你噴除草劑，會對土地造成莫大的傷害。不只是草死掉，裡頭所有的生物都死掉，這塊地也就等於死掉了。連草都活不了，還能種出什麼好的東西？不可能的。

土地如果失去了製造植物所需養分的能力，就要額外補充很多東西下去，成本反而增加。像我們現在根本不用花錢去買有機肥料，讓草自己去製造就好了。把農民最恨的東西，轉變成了對我們最有利的東西。
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十多年不除草後，即使不施肥，土壤也肥沃鬆軟（攝影/蔡佳珊）

jxm

分享~【新竹自然農處暑報報】2016/08/23


每年秋播的時候，俱樂部竹東軟橋田的小農都會有一個頭痛的問題，就是螞蟻會把種子搬走，幾乎是毫不保留的清倉，讓小農們必須不斷思考處理對策，以免錯失種植秋冬作物的時機。然而在另一邊芎林的縞犮苤A這個問題相對來說就小很多。
此外，還有一個特殊的現象，就是軟橋田的絲瓜可以不套袋也沒有瓜實蠅產卵的問題，但縞犮衁漸妏篜ЖN沒那麼客氣，不套袋就鐵定中獎。
是什麼原因造成這兩者相反的結果？
我推測一個可能的原因是軟橋田位於朝北開口的山谷，而縞犮衁漸_面有靠山。造成縞犮衩L天較軟橋田炎熱，致使瓜實蠅活動旺盛。而軟橋田冬天比縞犮迡H冷，讓螞蟻必須努力儲糧才得以度冬。
地形造成氣候差異，影響了昆蟲的活動，也讓兩邊發展出不同的管理模式。
秀明自然農法有趣的地方，就是要從微觀和宏觀的角度去探索問題的各個面向，然後思考解決對策，進而發展出各個農場不同的特色。
軟橋田的螞蟻會勤奮不懈地清空種子嗎？
當然不會，在某個時間點之後這個問題就解除了。這又是觀察的另一個重點，從不同的時間尺度來追蹤比較，產生經驗作為未來種植的參考。
觀察是秀明自然農法的核心，跟大自然學習、順勢而為，然後才會有無農藥、無肥料。
自然農技術總監/武龍
【實習生專欄】
為什麼要當農夫？這是每一個朋友知道我在做農夫後，心中所有的第一個疑問吧。
大部分人心裡一定是覺得我腦袋是不是哪裡有問題了，我原本有好的學歷，在外工作也有不錯穩定的收入，怎麼會想去做累、髒、收入又不一定穩定的農夫呢？覺得我把以前的學經歷，砍掉重練豈不是可惜。
我想我只能簡單的說，我喜歡做農夫這個工作。雖然做農夫真的很累很髒，收入和付出也真的不成比例，但做起來我心裡卻覺得很踏實愉快，不會感到厭煩和不開心。我只是簡單的選擇自己喜歡做的事情而已，畢竟人的一生可能要工作二、三十年，在這麼長的時間，如果是做自己不喜歡的事情，我會覺得非常的痛苦與不舒服。
雖然大家可能會覺得，我現在還沒遇到生產和收入的壓力才會這樣想。但其實每件工作都會有其困難和瓶頸，我想如果是自己喜歡做的事情，不是會更有動力與勇氣去突破與解決嗎？
所以我只是想選擇自己喜歡做的事情，如此簡單而已。　
自然小農/Money